① 清炒菜花怎麼炒好吃
1. 菜花用清水加小蘇打浸泡10分鍾以去除農葯，然後沖洗，瀝干，從菜花的根部下刀，把菜花切成小朵。
② 清炒花菜怎麼做好吃吃
步驟
1
將花菜浸泡一會，洗干凈，撕成小朵。 准備好花椒、蒜蓉、姜絲。
2
熱鍋、倒油，加入花椒，炸出花椒香味，加入蒜蓉、姜絲，爆炒出香味。
3
加入花菜，翻炒均勻。
4
加入適量生抽，炒至熟透。
5
加入適量鹽，翻炒均勻。
6
上菜啦！
③ 清炒菜花怎麼做
花菜也叫花椰菜，是我們生活中常見的蔬菜，一年四季都可以買到，價格也不貴，屬於平民蔬菜，營養豐富又好吃，含有含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維等，還富含各種維生素 B族、維生素C族的含量尤其豐富，菜花對高血壓、高血脂等代謝系統疾病，也有非常好的預防作用有「窮人的醫生」之稱。新鮮的菜花宜隨吃隨吃，不宜長時間存放，特別是切好以後的花菜，應該食用，不然它含有的抗癌成分會大量流失。同時食用菜花也要注意，比如腸胃功能不全的人禁止服用花菜，因為它會誘發胃腸脹氣，加重腸胃負擔，引發腸胃不適。下面就把這道清炒菜花，分享給大家。
小貼士：
1、菜花好吃，但是很多朋友說不會清洗，可以先將菜花掰成小朵，放進鹽水中浸泡十分鍾左右，這樣藏在菜花縫隙中的菜蟲就自己跑出來了，而且還可有助於去除殘留的農葯。這種方法也適合清洗西蘭花、甘藍等蔬菜。
2、菜花炒的時候不容易入味，加點清水，熟得快，又方便入味，喜歡半熟的可以快炒兩三分鍾，喜歡全熟的可以超軟，我家孩子愛吃全熟的，大家可以根據口味來決定炒制的時間。
④ 清炒菜花怎麼做好吃
現在好像在玩的非常好吃的，但一定要注意，有些油不要放的各種
⑤ 清炒菜花最正宗的做法
前言
菜花孫然營養豐富，但常有殘留的農葯，還益生菜花蟲，所以在吃之前可將菜花放在鹽水浸泡幾分鍾，菜蟲就跑出來了，還有助於去除殘留農葯。
材料
主料：菜花200g；
輔料：油適量、鹽適量
清炒菜花
1
准備好菜花，然後把菜花切成小塊，
2
然後放油，
3
等油熱放蔥花，
4
在放入菜花翻炒，
5
在放鹽和醬油，翻炒，
6
大概菜6-7分鍾就可以出鍋了。
小貼士
炒菜的時間不宜過長營養菜不會流失。
⑥ 清炒花菜怎麼做好吃
⑦ 清炒花菜怎麼做才好吃
主食材：有機菜花
佐料：植物油，食鹽，生抽，香蔥，大蒜
方法：
1、首先將有機菜花切成小朵，洗凈，最後泡入提前准備好的淡鹽水之中，浸泡半小時後取出，瀝干水分後盛入盤中。（這樣可以把藏在菜里的小蟲子泡出來）
2、香蔥切成蔥花，大蒜切碎，
3、鍋內下油，首先加入蔥蒜炒香，注意炒香的時候火候一定是中火慢炒，這樣才能把香味充分的煸出來，之後加入備好的有機菜花，翻炒兩下後改成大火干炒，炒2分鍾後加入適量生抽，再添加少許清水，繼續大火爆炒至把水分炒干。最後加入適量食鹽。
4、翻炒片刻後盛出，一盤香噴噴的清炒有機菜花便做好了。
功效：有機菜花與普通綠色蔬菜最主要的不同地方在於菜花它含有豐富的碳水化合物，這類物質熱量非常低，特別適合減肥人士食用，所以，經常食用菜花具有減肥瘦身的功效。另外，菜花還含有非常豐富的微量元素，這些微量元素能促進人體發育、補血養血。最後一點需要指出的是，菜花維生素C含量非常豐富，經常食用可以增強人體抵抗力與免疫功能，因此，菜花還具有防癌抗癌的功效。
溫馨提示：
1、有機菜花與普通菜花不同，這個從菜花的梗就能看出，一般有機菜花的發綠。莖也比普通菜花更長，
2、在炒有機菜花的時候需要注意，有機菜花與普通菜花不一樣，有機菜花非常容易熟，所以在炒的時候不需要提前焯水，並且，在翻炒過程中只需要添加少量清水即可，這樣炒出的有機菜花不僅香噴噴，而且還下飯。