1. 烙餅怎樣做好吃
昨天去市場裡面轉了一圈，看到香蕉打折，賣得賊便宜，我又比較愛吃香蕉，於是便買了兩大把。都怪「太年輕」上當了。香蕉存放不了多久呀，這么兩大把，吃不完不得浪費掉了嗎？，後悔死了。怎麼辦呢？扔了吧，又覺得太可惜；不扔吧，吃不完會壞掉。沒辦法只能向孩子他姥姥求助啦。結果老年人脾氣大，大聲說：「你是不是傻，買這么多，吃不完。他們2個又不喜歡吃，那你搞成烙餅嘛，上次回來不是做過給你們吃嗎？忘記了嗎？」要說還是他姥姥有辦法啊，做過小商販的人就是牛。回頭一想對啊，做成餅不就輕松解決這一大堆的香蕉了嘛。而且做成餅，老婆孩子都很喜歡吃。既可以做零食吃著玩，還可以做主食果腹，營養也不錯，一舉數得呀。這款【香蕉烙餅】就是跟她學的，非常的好吃，口感軟糯香甜，因為會加牛奶雞蛋這些營養物質，所以整道烙餅都顯得特別特別的不一樣。
這款【香蕉烙餅】就完美地做好了，這道美食烙餅可以作為早餐或者晚餐都非常的棒，也可以作為平時閑來無事吃吃打發時間的小零食。並且這款烙餅如果一次沒吃完，大家還可以把它放冰箱里冷藏一段時間，吃的時候放蒸鍋里熱一下就可以吃了。
2. 怎樣做烙餅又軟又好吃
我們首先就是要選擇用溫水和面，這樣就是會讓面團有彈性而且軟，我們如果用冷水的話，就是會使得面團硬的，可以在裡面放入少量的鹽，將麵粉和均勻了，然後放置30分鍾，醒面。
大家在擀麵餅的時候要注意不要太薄了，因為餅如果擀得太薄的話就是會在烙的時候容易出現硬餅，但是要注意也是不能夠太厚的，因為太厚的話就是沒有嚼勁了。我們在擀麵餅的時候也是要注意一些技巧的。首先就是要擀出一個不大不小的圓來，然後在上面抹上一層油，在放入一些調味料，少放入一些蔥花，吃起來也是會比較美味的，然後就是在四周用刀劃開了，然後再一片片的包起來，再擀，我們可以多重復幾次，這樣的餅吃起來才是會更加的有味道，更加的好吃。
我們擀成電餅鐺那麼大就可以了，最重要的就是溫度了，我們如果溫度不能夠很好的掌握好的話，就是會影響到我們吃到餅的時候的感覺了，我們將溫度最好是控制在130攝氏度和170攝氏度之間，將餅放到鍋裡面，蓋上蓋烙上一會，一定要在上面撒上一些水，再繼續烙，烙一會就可以出鍋了。
烙餅的營養價值
烙餅的主要原料就是麵粉了，再搭配上雞蛋、蔥、青椒、芝麻等，是非常受人們喜歡的一種傳統的麵食食物了。我們也是可以在製作的時候加入一些肉、蔬菜等一起食用。能夠很好的補充我們身體所需要的蛋白質、碳水化合物和脂肪等，營養是比較豐富的，食用一些能夠開胃消食，提高身體的免疫力，幫助驅寒。
3. 美味又營養的蔥花餅，該怎麼做
做蔥花餅你要用溫水和面，面和水分大一些粘手就好，再醒發十分鍾左右上油再做，這樣做出來又酥又好吃！蔥油餅怎麼做才能好吃，最主要的是活面的水，一定一般用溫水，一般用冷水，差不多的時候加點油，揉好面醒25分鍾，切蔥花，靠油，把面趕薄，越薄越有層次感，然後刷油，一定要均勻，然後撒蔥花，花椒粉，把餅從一端捲成條狀，再落到一起，再趕薄，上鍋就好了，記得別忘了撒鹽哈。
想要蔥花餅口感松軟，只需在和面時使用熱水，或者是往麵粉中加入食用油、雞蛋。製作蔥花餅需要先揉面、醒面，然後把適量的面團攤平，撒上蔥花、食鹽以及食用油，最後把它捲起來並擀平放入鍋中煎熟即可。蔥花餅是一種由麵粉和小蔥為主要食材的中國煎餅。烹飪簡單，味道鮮美，將香蔥切碎與鹽，油拌勻，面劑按扁，擀成薄片，加上蔥油，捲起，由兩頭擰擠起來，用手按扁，擀薄，刷油，平鍋烙熟即可。
4. 怎樣做煎餅好吃還有營養
煎餅是主食的一種，大多是麥面綠豆面和玉米面做的。這些都是粗糧。對那些血糖比較高的是非常好的，多吃了還是能夠促進排便和排泄時帶走多餘的脂肪，對那些在減肥的女生是有幫助的。適當吃點是對腸胃有好的幫助的。多吸收點微量元素。補充營養。還能中和你體內的酸鹼度，從而達到緩解疲勞的功效。但是煎餅最好還是不要用油來煎，否則這是會造成營養的流失的。