⑴ 蝦皮炒西葫蘆的做法
西葫蘆炒蝦皮的材料
西葫蘆、蝦皮、枸杞子、澱粉、鹽、白砂糖、雞精。
西葫蘆炒蝦皮的做法
首先我們就應該把材料都准備好，然後先把枸杞洗凈放水中浸泡一會兒，並且要清洗干凈，然後選擇把西葫蘆洗干凈，之後去皮，切片，坐鍋倒油，油熱後，放入切好的西葫蘆片，翻炒一會，等到變色之後，選擇放入蝦皮，繼續翻炒，加鹽、糖、枸杞，繼續翻炒，然後加蓋略燜一會兒，之後加入2勺水澱粉，可以讓味道和口感更好，翻炒，加雞精起鍋，就可以開始吃了。
西葫蘆炒蝦皮的食用功效
西葫蘆炒蝦皮是非常健康的一種食物，很多人都會愛吃這種食物，吃起來的養生效果很不錯，能夠很好的幫助我們促進腸胃健康，西葫蘆含有較多的纖維素、半纖維素、木質素和果膠等。這些物質可促進腸道蠕動，有利於糞便排出。而對於蝦皮來說，這也是非常健康的養生食物，我們可以吃蝦皮來補充鈣元素。同時蝦皮的礦物質數量、種類豐富，除了含有陸生、淡水生物缺少的碘元素，還含有豐富的鉀、鎂、鈣、磷、鐵等微量元素及維生素、氨茶鹼等成份，常吃西葫蘆炒蝦皮就能很好的保護骨骼健康，起到補充鈣質的效果。
⑵ 西葫蘆炒蝦皮怎麼做好吃
1、西葫蘆洗凈後切成細絲;蝦皮洗凈後用廚房紙吸干水分待用;生薑切絲,大蒜去皮後切粒,蔥切花;
2、熱鍋放油,下入姜絲、大蒜、蝦皮，小火將其炒香；
3、下入西葫蘆絲,轉大火將其炒軟;
4、放入適量的剁辣椒炒勻;
5、加入適量的鹽、蔥花、少許雞粉炒勻即可
⑶ 小西葫炒蝦皮怎麼做好吃，小西葫炒蝦皮的家
食材
主料小西葫蘆250g蝦皮10g輔料精鹽半匙大蔥10g味精半匙
步驟
小西葫炒蝦皮的做法步驟11.所需食材：小西葫、蝦皮、蔥、鹽、味精
小西葫炒蝦皮的做法步驟22.將小西葫切成片
小西葫炒蝦皮的做法步驟33.將蔥切成片
小西葫炒蝦皮的做法步驟44.鍋里放入油爆香蔥和蝦皮
小西葫炒蝦皮的做法步驟55.放入切好的小西葫
小西葫炒蝦皮的做法步驟66.放入半匙鹽
小西葫炒蝦皮的做法步驟77.放入半匙味精，翻炒幾下
小西葫炒蝦皮的做法步驟88.盛盤，完成
⑷ 蝦皮炒西葫蘆怎麼做
用料
主料
⑸ 怎麼做好吃，西葫蘆炒蝦皮的家常做法
主料：西葫蘆250克
輔料：蝦皮30克,枸杞子30克
調料：澱粉(玉米)5克,鹽3克,白砂糖2克,雞精1克
西葫蘆炒蝦皮的做法：
1. 枸杞洗凈放水中浸泡一會兒；
2. 西葫蘆去皮，切片；
3. 坐鍋倒油，油熱後，放入切好的西葫蘆片，翻炒一會；
4. 放入蝦皮，繼續翻炒，加鹽、糖、枸杞，繼續翻炒，然後加蓋略燜一會兒；
5. 加入2勺水澱粉，翻炒，加雞精起鍋。
⑹ 蝦皮西葫蘆怎麼炒好吃
材料
彩椒1個，雞腿肉，料酒，姜蔥，鹽，雞粉，料酒，生抽
做法
1、切蔥花、薑片，彩椒洗凈剖開去籽後切塊兒，雞腿肉切塊兒，加料酒腌制。
2、熱鍋下油爆香蔥姜後，加雞腿肉翻炒八分熟後，加彩椒快速翻炒，加生抽、雞粉、鹽調味拌勻即成。
⑺ 蝦米炒西葫蘆怎麼做才好吃
蝦仁西葫蘆炒雞蛋的做法
主料：西葫蘆適量、蝦仁10隻、雞蛋2個
調料：蔥花、蒜末、精鹽、醬油、玉米油均適量
製作方法：
1、西葫蘆沖洗干凈切成薄片備用，蝦仁把蝦線處理干凈備用；(在給蝦仁去蝦線的時候可以把下一分為二這樣蝦線去的比較干凈，分量也會感覺變很多)
2、雞蛋加少許鹽和醬油打散備用。
3、鍋中打入適量玉米油燒熱。倒入打散的雞蛋翻炒八分熟盛起，備用鍋中留有底油放入蝦仁煎炒八分熟時放入西葫蘆翻炒。
4、加入適量的精鹽調味，放入炒好的雞蛋，翻炒均勻即可。
我們食用這道菜是可以清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的，蝦皮是含有豐富的碘元素以及豐富的鉀、鎂、鈣、磷、鐵等微量元素及維生素、氨茶鹼等成份，食用蝦皮是可以很好的補充鈣質的，雞蛋是可以很好的補充蛋白質，是可以修復人體組織、形成新的組織，對身體健康是非常的重要的，而且含有的脂肪多是不飽和脂肪酸，可以很好的阻止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。但是要注意脾胃虛寒的人應少吃。
⑻ 西葫蘆怎麼做好吃 西葫蘆炒蝦皮的家常做法
西葫蘆能怎麼做著吃呢？我們一般都用蝦皮來和它一起炒著吃的，西葫蘆炒蝦皮可以補充好多的鈣物質，這個西葫蘆營養也很高的，這兩種食材搭配在一起烹飪著吃的話效果會更好一些，西葫蘆怎麼做好吃？你就可以做一款和蝦皮的美食，西葫蘆怎麼做好吃？要掌握住烹飪它的一些技巧。 西葫蘆炒蝦皮製作時會用到的材料:主料:西葫蘆...一個(重約400克)，蝦皮少許； 配料:生薑、大蒜、蔥、雞粉、剁辣椒各適量； 西葫蘆炒蝦皮的家常做法 1、西葫蘆洗凈後切成細絲；蝦皮洗凈後用廚房紙吸干水分待用；生薑切絲，大蒜去皮後切粒，蔥切花； 西葫蘆炒蝦皮的家常做法 2、熱鍋放油，下入姜絲、大蒜、蝦皮，小火將其炒香； 西葫蘆炒蝦皮的家常做法 3、下入西葫蘆絲，轉大火將其炒軟； 西葫蘆炒蝦皮的家常做法 4、放入適量的剁辣椒炒勻； 西葫蘆炒蝦皮的家常做法 5、加入適量的鹽、蔥花、少許雞粉炒勻即可 西葫蘆怎麼做好吃。
⑼ 西葫蘆炒蝦皮做法
西葫蘆是一種最常見的蔬菜，價格親民且做法多樣，除此之外，西葫蘆還含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質，經常食用具有潤肺止咳、清熱利尿的功效。尤其是在氣候乾燥的秋季，對於減脂的朋友來說，西葫蘆不僅是難得的減脂食材，還是不錯的潤燥食材呢。
在日常生活中，西葫蘆的做法也是多種多樣，比如做餡、炒菜、涼拌、做蔬菜餅等都是不錯的食材選擇，但是最常見的做法還是炒西葫蘆，炒西葫蘆清淡少油且低脂，是不錯的減脂菜。可是素炒西葫蘆怎麼做才低脂又好吃呢？
今天生活菌就教你一招，素炒西葫蘆減脂還好吃
【食材准備】
西葫蘆1個、干蝦皮適量、干辣椒2個、花椒一小捏、八角2個、食鹽適量、食用油適量、大蒜3瓣、蚝油適量。（備註：蝦皮也可以用海米代替）
【烹飪步驟】
第一步：西葫蘆清洗干凈，切片備用，干辣椒切小段、大蒜去皮拍鬆散切小塊備用；
第二步： 炒鍋燒熱倒入少量食用油，大火燒至8成熱的時候下入花椒、八角、大蒜、干辣椒爆出香味，放入准備好的干蝦皮。
第三步：干蝦皮翻炒兩下後，將西葫蘆片倒入鍋中翻炒，翻炒至八分熟的時候放入適量蚝油繼續翻炒。
第四步：西葫蘆炒至快熟的時候，關火放適量鹽調味後，即可出鍋。
TIPS
1、西葫蘆喜腥，只有在跟肉搭配的時候，才能將其美味充分釋放出來。但是對於擔心吃肉脂肪高的朋友來說，放干蝦皮/海米既可以不用擔心熱量問題，也解決了西葫蘆的口感。
2、炒西葫蘆的時候，建議用蒜替代蔥來爆香，這是因為蒜不僅爆香調味，還可以去除西葫蘆中含有的西葫蘆素，解決它的青澀問題。
3、如果是對於海鮮產品過敏的朋友，建議去掉海米或者是蝦皮。
⑽ 西葫蘆炒蝦皮的做法，西葫蘆炒蝦皮怎麼做好吃
1.准備食材。
2.西葫蘆用擦子擦成絲（別選太細的擦絲器）
3.蔥姜蒜切成細末，紅椒切成小段。
4.鍋中油燒熱，入蔥姜蒜炒香。
5.加入蝦皮煸炒香。
6.當蝦皮微微泛黃時，淋入一勺料酒去腥。
7.加入西葫蘆絲。
8.略炒淋入一勺醋。
9.快速翻炒至西葫蘆絲略變軟，加入適量鹽炒勻。
10.加入小米辣椒炒勻關火。
11.在鍋中略放約一分鍾，利用鍋中余溫西葫蘆會再變軟一點盛出即可。