『壹』 在家怎麼做好吃的
手撕高麗菜
食材：高麗菜1個、蒜苗1根、蝦皮1把、干辣椒2個、青蔥1根、老薑3片、豆瓣醬1匙、味精1小匙、蚝油1小匙、蒜蓉醬1匙
【製作步驟】
1、把高麗菜用手撕成小片，然後倒入淡鹽水中清洗干凈撈出濾去水分備用。
2、再把蒜苗清洗後切成小段備用
3、把蝦皮泡入水中十分鍾，然後清洗一下擰干備用。
4、再來就是准備一些增加香味的輔料，根據你喜歡的辣度可以多一些辣椒或再增加一些花椒。
5、鍋熱適量的油，放入老薑片爆干，再倒入辣椒和蔥段一起爆香。
6、待香味出來後倒入蝦皮煸炒至微黃，再勺入豆瓣醬炒出香味炒出紅油。
7、最後倒入高麗菜進行爆炒，在差不多熟的時候再加入調味料翻炒幾下即可。
8、出鍋前撒點蒜苗段，那就是味道極佳的一道家常菜了。
小貼士：
1、不喜歡高麗菜怎麼辦？那就換成你喜歡的捲心菜吧
2、蝦皮經常煸炒後會非常香如果不下菜就沒有味道了
3、豆瓣醬本身偏咸，所以要是再加鹽的話要注意量
4、根據自己喜歡的辣度去進行調節
5、爆炒高麗菜火候越足越好吃
『貳』 如何怎麼做好吃
看看網上的食譜吧
『叄』 怎麼做好吃的
香辣花蛤
食材：花蛤500克、老薑4片、干辣椒4個、香蔥2根、蒜蓉醬1匙、生抽2匙
【製作步驟】
1、在購買回花蛤之後，如確定要吃了。可提前一個小時泡入淡鹽水之中，讓其吐出泥沙。這樣才不會影響食用的口感和味道，在泡好之後採用順時針的方式磨洗兩回再來入菜使用。
2、輔料的老薑、青蔥用於去腥，辣椒用於增加香味。
3、鍋熱適量的油，倒入老薑片爆干轉小火爆香乾辣椒段。
4、然後倒入磨洗好的花蛤進行爆炒，在爆炒的時候視實際情況決定是不是加入兩三匙水。因為爐具的不同，用火的不同。
5、待花蛤開口後加入一匙蒜蓉醬和青蔥段，並加入少許的生抽作為調味翻炒幾下即可出鍋。
6、一道簡單好吃的快手菜「香辣花蛤」就做好了，試試你會喜歡的。
小貼士：
1、花蛤要泡入淡鹽水中去除泥沙，才不會影響口感。
2、辣椒的使用，視自己能接受的辣度為准。
3、爆炒的時候不需要添加味精
『肆』 好吃的怎麼做
燜飯好吃。
主料：大米250g、臘腸3根、土豆1個、青豆1把。
輔料：油鹽適量、小蔥末適量、胡椒粉適量、蒸魚豉油適量。
香腸土豆燜飯的做法
1、將米洗凈後倒入電飯煲中，按電飯煲的指示水量加入適量的水。如下圖：
