1. 紅薯藤怎麼炒才好吃
怎麼炒才好吃？首先必須是那種可以做菜的紅薯藤，並不是普通的，可以先用水焯一下，清炒就可以了
2. 紅薯藤怎麼炒來吃好吃
第一是烤著吃.第二是把皮處理干凈,蒸著吃.這樣就干凈點.烤著吃的,不怎麼干凈.還有一個方法就是做紅薯條吃啊.還有我們家那邊的那種把紅薯做成餅吃.就是把紅薯蒸好了.然後用米粉和紅薯混在一起,做成根本不知道是紅薯和米粉做的東西.要用手搓得特別好.然後在放入蒸樓蒸.出來就特別好吃了.炸紅薯就是太油了不易多吃.反正n多種吃法,看你自己的了.
3. 速炒紅薯藤的做法，速炒紅薯藤怎麼做好吃，速炒
食材
主料
紅薯藤
500g
辣椒
2個
輔料
油
適量
食鹽
適量
醋
適量
味精
適量
步驟
1.選取新鮮紅薯藤，剝皮並折成小段
2.辣椒切絲
3.鍋里放入香油，油溫升好後放入紅薯藤
4.用大火進行翻炒 這樣紅薯藤比較脆 依個人喜好決定加醬油
5.起鍋前再加入食鹽，味精等。這樣比較健康哦
小貼士
爆炒比較好吃哦
4. 食材_紅薯葉竅門
大部分人平時很少吃紅薯葉，但今後有機會推薦大家要多吃，紅薯也可以當成普通的蔬菜來吃，並且味道很不錯，最關鍵是對健康有很多好處，比如現在很多人用眼過度，會導致眼睛視力下降，而吃紅薯葉就具有保護眼睛視力的作用，另外還能夠緩解衰老，那麼紅薯葉該怎樣做才好吃呢？
第一、紅薯葉梗胡蘿卜蝦皮
材料
紅薯葉梗300克，胡蘿卜、蝦皮少許，蒜、油、鹽、雞精適量。
做法
1、紅薯葉梗洗凈切段焯水，胡蘿卜切絲，蝦皮洗凈，大蒜切碎。
2、起鍋熱油爆香蒜末，放胡蘿卜、蝦皮、紅薯葉梗翻炒。
3、放1湯勺水，加鹽和雞精調味即可。
第二、紅薯葉餅
材料
紅薯葉1小把，雞蛋2個，白麵粉少許，玉少許，米面少許，鹽少許，香油少許，小蘇打少許
做法
1.紅薯葉洗凈；
2.過開水備用；
3.將焯好的紅薯葉放入涼水中過一下；
4.擠干水分切末，取一大碗，加入白麵粉和玉米面、雞蛋、小蘇打、鹽；
5.加入少許水攪拌成糊狀備用；
6.餅鐺預熱後刷上香油，將麵糊用勺子淋入餅鐺上煎至兩面金黃即可。
第三、紅薯葉饅頭
材料
紅薯葉，瓣蒜4-5個，鹽，生抽，香油，水
做法
1.紅薯葉饅頭：紅薯葉洗凈控水，切碎（不用特別碎，用刀來回切幾下就好），放入發好的面盆中，加少許鹽，一起揉進面中。
2.然後分成小塊面揉成窩窩頭狀，放進溫水鍋里，醒發30分鍾左右。
3.然後大火開始蒸，水開後改中小火蒸25分鍾即可。
4.蒜汁：4-5瓣蒜，用壓蒜器壓成蒜泥，加生抽、香油、少許鹽、一點兒涼白開兌開。
第四、蒜炒紅薯葉
材料
紅薯葉，蒜頭，鹽，糖
做法
1、紅薯葉摘下葉子，剝去梗子上表面的皮，將梗折成段；
2、蒜頭切成末；
3、炒鍋燒熱，放植物油燒熱後下蒜茸；
4、下洗凈後濾水的紅薯葉大火快速翻炒，加鹽和少許糖調味；
5、炒勻後至紅薯葉出水變軟即可，整個旺火煸炒過程大約1分鍾左右。
5. 紅薯藤怎麼吃
這個問題確實有點逗。但是，我們這里是把紅薯葉子（是有一種專門種來吃葉子的品種，不是一般的能長紅薯的那品種，那些長紅薯的紅薯藤上的葉子味道不好，當然也是能吃的。）當青菜炒著吃的，紅薯藤可不好吃的啊！普遍是用來喂豬的。紅薯葉子做菜，是先把葉柄外皮剝掉，然後將它洗干凈，像炒雍菜那樣炒即可，記得拍碎幾瓣蒜頭一起炒，這樣味道好一點，如果你喜歡豆瓣醬的話，也可以在熱油時下豆瓣醬，這樣炒出來就別有一番風味。多實踐幾次，你就可以做出自己的私房菜了。
6. 紅薯藤該怎麼弄來吃
可以炒著吃。
主料：紅薯葉300克
輔料：蒜2克、鹽1克、油2克
1、紅薯葉的梗和葉子分開摘好洗凈。
7. 新鮮紅薯藤怎麼做好吃
主料
紅薯藤
0
輔料
辣椒
0適量
蒜末
0適量
鹽
0適量
食用油
0適量
料酒
0適量
雞精
0適量
步驟 1.先把紅薯藤去皮，用手掰成小段小段的。洗凈，放開水裡過一下，撈出放入冷水中。
（不放在冷水裡，紅薯藤隨即要變烏黑色，影響美觀和食慾哦）
2.蒜切末，辣椒切斷。先放入油中爆炒出香味，再下紅薯藤。火旺，快炒，加少許料酒
炒至熟，用鹽和雞精調好味就可以出鍋了。
8. 番薯藤怎麼做好吃
步驟
5.最後下番薯葉大火炒一下，調入味精。
9. 求紅薯藤的做法（六種以上）
小炒紅薯藤
平均5.0分，基於 1位廚友評價
+1分 +2分 +3分 +4分 +5分
材料
紅薯藤，辣椒，蒜末，鹽，食用油，料酒，雞精
做法
1.先把紅薯藤去皮，用手掰成小段小段的。洗凈，放開水裡過一下，撈出放入冷水中。 （不放在冷水裡，紅薯藤隨即要變烏黑色，影響美觀和食慾哦）
2.蒜切末，辣椒切斷。先放入油中爆炒出香味，再下紅薯藤。火旺，快炒，加少許料酒 炒至熟，用鹽和雞精調好味就可以出鍋了。
小訣竅
溫馨提示：挑紅薯藤的時候，要挑粗壯的，那樣撕了皮，裡面還有「貨」。 其次，要挑選新鮮的，這樣容易撕去皮。 挑選紅薯藤的時候最好挑青皮的，紅皮的紅薯藤撕皮的時候，手上會殘留好多色漬不容易清洗掉。 我想好多朋友肯定沒吃過紅薯藤，心裡也在嘀咕著：這玩意能吃嗎？我們小時候經常吃，辣辣的，能吃兩碗飯呢！味道真的不錯滴，就怕身處大都市的朋友們買不到這新鮮的紅薯藤嘍！
清炒紅薯笊
平均3.0分，基於 4位廚友評價
+1分 +2分 +3分 +4分 +5分
小時侯，一直在外婆家呆著，外婆特別會做好吃的，就連紅薯藤上的桿子葉子的也能做出好吃的菜餚。國慶節沒有回家，就特別想念外婆，每天晚上都夢見她老人家。我做了這個菜，就是想安慰一下思念外婆的心。
材料
紅薯笊2把(就是紅薯藤上的桿子，我也不知道學名叫什麼)，蒜末少許，鹽，油
做法
1、紅薯笊去掉葉子，撕去外層的皮（這是要耐心的活兒，外婆就是這么有耐心的，坐在大門口的小板凳上撕皮）
2、將去完皮的紅薯笊掐成段。
3、鍋中熱油爆香蒜末，投入紅薯笊炒到青翠色，加鹽炒勻即可起鍋。
小訣竅
撕皮時很容易把手指甲染上顏色，建議帶上一次性手套。
蒜蓉紅薯藤的做法
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更新：
2011-01-01 03:07
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標簽： 紅薯
取紅薯藤的梗食用。菜農告訴我，紅薯藤的梗分紅梗和青梗，紅梗是粉心紅薯的藤蔓，青梗是紅心紅薯的藤蔓。這兩種紅薯藤都必須剝去葉皮吃裡面青青的桿。
食材
紅薯藤梗200克、紅辣椒碎15克、蒜蓉5克、鹽、味精隨意適量。
步驟/方法
1
熱油下紅薯藤梗，大火翻炒幾下後放紅辣椒碎和蒜蓉5克。
2
繼續炒1分鍾，最後放鹽、味精即可。
qi親，夠了嗎？
10. 曬乾的地瓜藤怎麼做好吃
食材
主料
地瓜藤
250g
輔料
油
適量
鹽
適量
辣椒
適量
大蒜頭
適量
步驟
1.地瓜藤洗凈。蒜切末，切一個小辣椒
2.現將蒜、蔥、辣椒翻炒
3.再倒入地瓜藤翻炒
4.完成出鍋啦~翠綠翠綠的