Ⅰ 絕味鴨脖子怎麼做好吃
食材用料
鴨脖子適量
鹵汁適量
絕味鴨脖子的做法
1鹵葯料 2備好材料，一鍋可多鹵。 3把備好的材料放進燒開的鹵汁里煮20分鍾冷卻 4冷卻後撈出 5將鹵好的鴨脖子切段裝盤， 6淋上紅油，也可直接上桌
Ⅱ 鴨脖怎麼做好吃筋道
在做之前把洗干凈的鴨脖先在熱水裡過一下。
Ⅲ 鴨脖子怎麼鹵制才好吃
鴨脖子洗干凈，冷水下鍋煮3分鍾撈出，油鍋燒熱放油，下八角、花椒、桂皮、干辣椒、草果、香葉等香料炒香，放鴨脖，加料酒、生抽和少許老抽，加鹽、糖炒勻，加清水沒過鴨脖，開大火煮10分鍾，轉中小火煮10分鍾，湯汁快收乾的時候燜5分鍾，取出鴨脖切段放碗中，淋上鹵汁即可，一道美味的鹵汁鴨脖子做好了。