小碗一碗燙出來就是大碗一碗喔.蔥先切成蔥花.
鍋里燒水,水開以後放入剩飯,不要壓,不要弄它,中火繼續加熱剩飯.
雞蛋磕入碗里打散,多用筷子攪拌下,不能太偷懶哦.
等米飯煮散以後,把攪散的雞蛋液加入米飯裡面,快速攪拌飯,這個時候如果不快速攪拌米飯,雞蛋會糊鍋.一定要快速的攪散雞蛋液.
小火加熱雞蛋燙飯,加入豬油,鹽調味即可舀出.
要吃的時候趁熱撒上蔥花,超級簡單可口的雞蛋燙飯就做好了.
『貳』 能讓剩米飯變成美味的燙飯，到底是怎樣的做法呢
現煮的米飯軟糯回甜、米香濃郁，但是剩米飯因為放置了一段時間，會板結成塊、口感偏硬，並且沒有了米香味。但是在日常生活中，剩米飯會經常存在，如何把剩米飯做成美味，是每個家庭主婦都要學習的技能。南方人的主食還是以大米為主，日常生活中蒸米飯時誰也不能保證剛剛好夠分量，所以難免以會產生一些剩飯。而這剩份一下便成為了家庭餐桌上的「雞肋」，熱了再吃，口感已相差太遠，食之無味，丟之可惜，造成了浪費。那麼有什麼辦法讓其搖身一變，成為餐桌上的美味新寵呢？
『叄』 燙飯怎麼做
用料
主料：輕養鮮米剩飯1碗
輔料：金針菇1把、香菇2顆、蝦4隻、魚片6片、胡蘿卜1/3根、番茄1顆、白菜葉5片
1、配菜清洗干凈，切好。
『肆』 燙飯怎麼做好吃
食材：米飯100克。
輔料：平菇100克、食鹽1勺、雞蛋2個、西紅柿1個、蚝油1勺、細香蔥1根、植物油適量、水適量。
步驟：
1、平菇掰成小朵洗凈瀝干水分。
『伍』 怎麼做燙飯好吃又簡單
平菇2朵
蒜苔1把
紅椒少許
米飯1碗
豬肉1小塊
花生油
30克
食鹽
1茶匙
醬油
1茶匙
蔥
1段
蒜
2瓣
家常燙飯的做法
1.蒜苔切寸段，平菇撕開，紅椒切長條，蔥切粒，蒜切片備用
2.豬肉切小片，放少許醬油和澱粉抓勻
3.鍋燒熱，倒少許油，下肉片炒開，放蔥、蒜炒香
4.接著放紅椒和米飯，放少許鹽，將米飯撥散，鍋再次開後就可以出鍋了
1、米飯最好是剩的冷飯，如果用剛做好的熱米飯感覺太粘了，燙飯最好要有顆粒的感覺最好；
2、水別太少，做出來成漿糊了也不好吃，回頭再給嘴粘上就不劃算了，飯別煮太久，只要鍋開了就可以了。
『陸』 燙飯製作方法
盛半碗飯用滾開的水沖泡，起到加熱作用，即可以食用。對於牙口不好的人，後的時間就要長一些，中途還可以換一次水，這樣的飯就比較軟利於消化，適合老年人和孩子，童年時候上學的早飯都是這樣製作的，快捷。早上是來不及生爐子的。
燙飯也有豪華版。雞蛋兩個打碎，鍋內放油，雞蛋下鍋炒熟， 切成小塊，
『柒』 洋白菜燙飯怎麼做好吃
多吃洋白菜，可以增進食慾，促進消化，預防便秘，有減肥的功效。過年這幾天，每天都是大魚大肉的，早就吃膩了胃口， 換上這一盤菜，除煩解膩爽口開胃味道鮮，一上桌三下兩下就光碟，減肥瘦身就靠它了。
主料3人份
捲心菜半顆
水晶粉1把
食用油適量
輔料
生抽2勺
鹽1勺
蚝油1勺
蔥姜適量
大料2瓣
雞粉1小勺
步驟1洋白菜水晶粉的做法大全
准備好所有的食材，包菜半顆切成小塊。水晶粉條（沒有水晶粉條可以用普通粉條代替）提前用開水炒軟，焯軟後蓋上蓋子在鍋中放著，不用取出來。包菜可以刀切也可以手撕，當然，這完全看自己個人喜歡
步驟2洋白菜水晶粉的做法圖解
准備一些蔥花、薑末、和蒜片
步驟3洋白菜水晶粉的家常做法
炒鍋燒熱，倒入適量的食用油，下入剛才切好的蔥花、薑末、蒜片，煸炒出香味
步驟4洋白菜水晶粉的簡單做法
接著把切好的洋白菜塊放進鍋里，小火慢慢翻炒至變軟，加入生抽2勺翻炒均勻
步驟5洋白菜水晶粉怎麼吃
加入蚝油1勺，根據自家人口味再加入食用鹽1勺，翻炒均勻，至洋白菜八分軟
步驟6洋白菜水晶粉怎麼做
加入提前焯燙好的水晶粉條，稍微加入一點兒溫水，轉中小火，蓋上蓋子燜煮3分鍾，開蓋，放入1小勺的雞粉翻炒均勻，出鍋裝盤就可以上桌了
步驟7洋白菜水晶粉怎麼炒
這么一盤簡單清爽的包菜水晶粉就做好了，大魚大肉吃膩了，來一盤這個清爽解膩，除心煩，一上桌就遭搶了，三下兩下就光碟
成品圖
烹飪技巧
魚兒暖心小貼士：洋白菜清洗干凈後，可以刀切，也可以手撕，看個人喜歡。不過魚兒感覺兩者並沒有太大區別。喜歡吃辣的朋友也可以放幾根干辣椒進去同炒，不過這道菜要的是清淡爽口，再放辣椒就有點味兒重了
『捌』 燙飯，燙飯怎麼做才好吃
冷飯放鍋里，加冷水，多加點，我通常是加水淹過飯一寸高左右，放入佐料（可以是炒好的菜，也可以自己配，比如油、鹽、醬油等等。反正是根據自己喜好啦。我通常是放了炒菜還要加香腸、白菜、番茄、蒜、辣醬……呵呵，反正是只要家裡有的，自己喜歡的，就盡量放進去啦。）然後等燒開後就轉中火或小火。趕時間的話就放水少點或是開火大點，幾分鍾後水干就可以吃啦。不過我喜歡慢慢熬，水幹得差不多了，飯也軟爛入味了，很好吃。其實配料得當的話這東西是營養又養胃的。
『玖』 怎麼把燙飯炒成干飯
用料
米飯 1碗
韓國泡菜 1小包
韓國辣醬 1大勺
海苔碎 若干
香菇 3朵
菠菜 1把
韓式炒飯的做法
菠菜、香菇沸水燙一下，米飯准備好，香菇切薄片
熱鍋下油，油熱後加入海苔碎泡菜和辣醬
翻炒一下後加入米飯香菇再翻炒片刻，使醬料與米飯混合均勻【中小火1分鍾左右
將飯平鋪在國內，小火加熱可得到鍋巴【大概一分半左右 可以拿小勺翻起一角看看情況
菠菜去除多餘水分後切好放入碗中，可加入一勺香油和白芝麻拌勻
關火將拌好的菠菜平鋪上面 然後食用即可
『拾』 燙飯的做法，老重慶三鮮燙飯怎麼做好吃，老
老重慶三鮮燙飯的做法
1.
平菇掰成小朵洗凈瀝干水分
2.
香蔥切成末，西紅柿去皮後切成塊狀
3.
鍋里刷一點植物油，打入雞蛋液攤成雞蛋皮
4.
晾涼的雞蛋皮切成條待用
5.
鍋里倒入少量的植物油，放入切好的番茄翻炒
6.
番茄稍微出汁時倒入平菇快速翻炒
7.
加適量的水，大火煮開
8.
調入食鹽和蚝油
9.
米飯倒入鍋中
10.
煮至個人喜歡的程度，在加入蛋皮，我比較喜歡米飯軟一點的，就煮久一點
11.
撒上香蔥，即可