『壹』 怎麼煮掛面才好吃
可以用番茄加雞蛋做出好吃的掛面，具體做法如下：
准備材料：掛面1把、番茄2個、雞蛋兩個、鹽1茶匙、花生油1湯匙、醬油1/2茶匙、自製蝦皮味精1茶匙、香蔥1根
一、准備好需要的食材；
『貳』 怎樣下掛面好吃又簡單
掛面煮第一遍然後冷水洗滌一遍，滾水下鍋煮第二次，加入你喜歡的料一塊。
『叄』 掛面怎麼下（好吃的和超簡單）
方便的，先把掛面下到鍋里，然後，在碗里放些油（最好是動物油），再放些蔥末，雞精，鹽，醋。掛面下好後，直接放入碗中，拌勻，就可以吃了。
『肆』 怎麼下面條怎麼下好吃
那看你是哪兒的人了
，南方地區像四川等地方的人呢？
第一，水開之後下面，散開均勻，等水再開之後，略等一下，用筷子感覺到面順著筷子很滑了，就可以起鍋了！
第二，就是最重要的了---配料，四川等南方地區的人喜歡吃的麻辣，味精、豬油、辣椒油、花椒、醬油（或者醋）、蔥花、蒜米、青菜等，而且還喜歡用骨頭湯，還有臊子像牛肉、排骨、酸菜肉絲、雞湯這些面！
在江蘇等地方的人呢？
主要是這邊吃面是比較不同，喜歡吃甜食！
他們做面條是這樣子的，先把水煮開，下面條，水開之後，馬上起水，用涼水沖面條，主要是應該把面條表面的澱粉沖刷掉，然後再下鍋煮開，起鍋扳料！
廣西等地方的就更好做了？
用骨頭湯（當然清水也行），然後水開之後，把面條、青菜、瘦肉、鹽一起下鍋，煮熟起鍋放點油、味精，喜歡吃辣的就在放點辣椒。
『伍』 怎樣下面條比較好吃
『陸』 掛面怎麼下好吃
掛面是家庭里必不可少的一種麵食水開的時候，下入鍋中攪拌大概煮個15分鍾之後就熟了。
掛面是一種細若發絲、潔白光韌，並且耐存、耐煮的手工麵食，有圓而細的，也有寬而扁的，主要品種有普通掛面、花色掛面、手工掛面等；按輔料的品種分有雞蛋掛面、西紅柿掛面、菠菜掛面、胡蘿卜掛面、海帶掛面、賴氨酸掛面等。目前，掛面已形成主食型、風味型、營養型、保健型等共同發展的格局。掛面因口感好、食用方便、價格低、易於貯存，一直是人們喜愛的主要麵食之一。
掛面是以小麥粉添加鹽、鹼、水經懸掛乾燥後切製成一定長度的乾麵條[1]。
中文名
掛面
外文名
fine dried noodles；vermicelli
類別
乾麵條
主要成分
小麥粉
快速
導航
起源營養分析適用人群食療作用簡易製法行業現狀食物營養成分
簡介
在中國，掛面可謂歷史悠久。唐代，宋代是面條真正成「條」的時期。元代，明代已經有掛面的問世。掛面生產在元代開始了，當時主要採用太陽曬干。直到新中國建立前，均為大量的手工製作掛面，僅少數採用機械製作。建國後制面業才迅速得到發展，掛面生產線的機械化程度日益提高，室內烘乾技術較為普遍地推廣。掛面發展到今天，品種繁多，製作技術各異，可以分為兩大類：一類是以中國，日本為代表的東方面條，是經過多道壓輥壓成面帶，切條後利用低溫或中溫保濕較長時間烘乾而成。全乾燥時間一般為4～8小時；另一類是以義大利為代表的西方通心麵，是在高壓下用擠壓機擠壓成條再經中溫或高溫烘乾而成。這兩類產品都起源於我國。
掛面加入適量的鹽和鹼，使其耐煮，煮得的面條湯清，吃時爽口；也有的添加一些輔料，使其營養更為豐富，味道鮮美。由於掛面具有食用、攜帶、保管都方便的特點，所以深受廣大群眾的歡迎。過去製作掛面都是手工操作，以後發展到用機械製作