1. 自製鹵香雞翅的做法，自製鹵香雞翅怎麼做好吃
1.香菇洗干凈，去蒂，可以撕成小塊，但是我覺得整朵好看一點
2.黃豆芽和海帶清洗干凈，干海帶泡一會，發脹後再煮。
3.將黃豆芽、海帶、香菇、大蔥煮一起煲素高湯。可以加幾片生薑。
4.將雞翅用水焯一次，在雞翅上可以劃幾刀，再放些料酒浸漬一下，這樣鹵的時候容易入味。
5.焯水後，燒干，放油，小火炒冰糖，直至焦黃色，注意掌握時間和火候，不要熬胡了，我的鹵水帶點苦味，我懷疑是炒冰糖的時候時間長了。
6.等冰糖炒好後，加入鹵料再炒一下，這里不建議買五香粉，不好炒。
7.等鍋里的香料炒制後，加入煲了2小時的素高湯，再加入大蔥、花椒、干辣椒、薑片。
8.我放了幾個雞蛋和雞翅一起鹵，這里提醒一下，要先將雞蛋用白水煮一下，再敲破放進鹵水裡。
9.最後上成品，呵呵，還不錯吧，不知道怎麼的，新鹵水有點苦，看網上說可以加一些甘草。試了試，味道不錯，尤其是雞蛋，早上吃一個特別好。
2. 自製KFC炸雞翅怎麼做好吃
主料
雞翅
調料
醬油、蒜泥、酒、胡椒粉、鹽、檸檬汁、雞精、料酒
做法
1、 將雞翅洗凈放入醬油、蒜泥、酒、胡椒粉、鹽、雞精、料酒腌制1-2小時左右；
2、 將檸檬汁均勻抹在淹好的雞翅上；
3、 在煎烤盤上塗抹一層黃油，並將雞翅逐一放入煎烤盤中10分鍾即可。
3. 自製雞翅方法
先去超市買一份雞翅的腌制料
把雞翅洗凈，按照調料袋的說明操作，水一定不能多放，不然難以入味。
把雞翅與調料粉攪拌均勻，然後蓋上保鮮膜，腌制三個小時。
烤制，將雞翅放入微波爐內烤，高火烤15分鍾。八分鍾時取出再刷一層腌料汁，再放入微波爐烤至結束。
4. 雞翅怎麼做才好吃又容易做
先把雞翅先干凈，然後放在碗里，放醬油腌制半小時，然後在鍋里放油，放花椒辣椒，不喜歡辣的可以不放，炒出香味，然後把雞翅放進去炒到變色就可以了，然後放一碗清水，再把之前調好的調料放進去。先大火燒開再小火，要是水少記得要加熱水，然後小火半小時就可以了，出鍋前加點香油。
5. 是怎麼做雞翅怎麼做
咖喱雞翅
1、咖喱雞翅很好吃，在製作時需要准備雞翅八到十個，咖喱一塊，胡蘿卜一根，土豆一個，洋蔥半個。
2、把雞翅洗好以後去掉水分，然後再用刀把它的表面劃開，加入鹽和雞精以及黑胡椒粉進行腌制，把土豆和胡蘿卜全部切成塊狀。
3、把鍋中放油加熱以後把洋蔥放入炒香，然後把雞翅放入煎成金黃色，最後放入土豆的胡蘿卜炒勻以後加入食用鹽，然後加水，再把咖喱塊放入進去，加熱燒開，燉制十分鍾，再把鍋中的湯汁收濃，自製的咖喱雞翅就做好了。
剁椒雞翅
1、剁椒雞翅也很好吃，平時製作時需要准備剁椒適量，雞翅兩百克，蒜、蔥和姜以及鹽都要適量准備一些。
2、把雞翅剁成小塊，然後入沸水焯一下，取出去掉水分備用，把姜和蒜全部剁成碎末，與剁椒放在一起調勻，在炒鍋中放油加熱以後把剁椒炒香。
3、把炒香的剁椒放入到雞翅中調勻，然後放在大碗中入蒸鍋蒸制，開鍋以後再蒸二十分鍾就能蒸好，取出以後就能食用。
6. 雞翅怎麼做好吃又簡單
自製新奧爾良烤翅（簡易版）
原料：雞翅（翅中、翅根都可以）、新奧爾良燒烤醬（這個在麥德龍就有賣，一大包20多，我用了1年多）
做法：1、雞翅用醬腌制2個小時，不用太多醬，雞翅表面都塗上醬就可以了
2、烤箱200度預熱10分鍾，雞翅180度烤半小時
可以吃啦！！味道不輸爺爺家的！
自製新奧爾良烤翅（復雜版）
材料：10個雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒（紅酒也可）、姜、紅干辣椒、五香粉、黑胡椒。
做法：
1.如果是速凍雞翅，請先解凍。把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內。
2.加入少量醬油，放2勺醬油足可。
3.加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要用於去掉雞翅的腥味。
4.加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子，少許五香粉（一般超市都有賣）、少許黑胡椒。
5.將雞翅和作料攪拌均勻，充分粘取作料。
6.蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室腌制，最好是一宿（所以一定要提前准備，不能現吃現做。如果實在很急，也要腌制2-3個小時，充分進味兒）。
7.將腌制好的雞翅取出，塗抹上蜂蜜（這樣色澤味道才對！）可根據口味適當增加蜂蜜塗抹的多少。
8.將塗抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐，中高火加熱（一般是3個火苗那檔）11分鍾。
希望能幫到你(*^__^*)