① 怎麼做紅燒冬瓜比較好吃
冬瓜是生活中很常見的一種食材，它的做法有很多，可以燉湯，也可以紅燒，都是非常美味的。經常吃冬瓜對身體也有好處，它還是一種中葯材。有的人不怎麼喜歡吃冬瓜，覺得冬瓜的味道比較清淡，但是對於要想減肥的人士來說，冬瓜卻是一個很好的選擇。人們經常會用冬瓜來煲冬瓜排骨湯，冬瓜煲湯也特別的好喝。
將鍋蓋蓋上將冬瓜給燜熟，冬瓜熟了之後再加少許雞粉，將切好的蔥花倒進去，翻炒均勻就可以出鍋。這樣一道美味的紅燒冬瓜就製作完成，它的做法是不是很簡單，自己在家裡沒事的話也可以嘗試著製作。冬瓜還有著利尿的功效，對於減肥人士來說是很友好的，要是想減肥就可以多買點冬瓜吃。它不管是做湯還是紅燒，都非常的美味。
② 紅燒冬瓜想要做的又漂亮又好吃，必須掌握哪些訣竅
我家上座率最高的做法，就是紅燒冬瓜，這道紅燒做法也是做大廚的表弟學的，能吃到這樣一份偽版紅燒肉，色澤鮮亮，冬瓜軟爛，香味鮮美，那感覺簡直是好到了極致，做法簡單，這星期幾乎天天吃，每次吃米飯都會讓我做這道紅燒冬瓜，連湯都給拌飯，每次必定光碟你也試試吧。
【紅燒冬瓜】
食材：冬瓜1塊、紅綠線椒各一根、豬肉1塊、姜1塊、蒜3粒。
調味料：鹽半勺、生抽1勺、蚝油1勺、老抽少許、白糖少許、辣椒1勺。
做法：
1、食材備好，如果不太喜歡吃辣，辣椒可以換成青紅椒，豬肉也可換成五花肉。
10、冬瓜味甘而性寒，有利尿消腫、清熱解毒、清胃降火及消炎之功效，經常食用冬瓜，能去掉人體內過剩的脂肪，由於冬瓜含糖量較低，也適宜於糖尿病人"充飢"。
莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這里
③ 紅燒冬瓜竅門
紅燒冬瓜，軟爛鮮香，比紅燒肉都好吃，快去跟著鄭州新東方烹飪學校老師學起來吧！
食材：
冬瓜500g、油、鹽、花椒、八角、大蔥10g、薑汁、麻辣醬、醬油、干紅辣椒、雞精、白糖適量。
做法：
1、將冬瓜削去外皮，用勺子挖去冬瓜瓤備用。
2、將冬瓜切成厚塊備用，蔥切長段備用。
3、炒鍋放油，小火，下入麻椒、花椒和八角炸香。
4、炸出調料香味後，下入干紅辣椒和蔥段爆出香味。
5、下入冬瓜塊翻炒，加入白糖、食鹽和醬油翻炒。
6、加入薑汁，放入麻辣醬，將調料翻炒均勻，裹住冬瓜。
7、加入適量的水，加蓋，燜煮冬瓜入味。
8、湯汁濃稠時，打開鍋蓋，加入雞精調味，出鍋即可食用。
紅燒冬瓜的做法，你學會了嗎？如果你喜歡更多美食，歡迎到鄭州新東方烹飪學校學廚師！
④ 紅燒冬瓜怎麼做好吃
1.熱鍋中油燒熱，大蒜爆香
2.熱鍋中油燒熱，大蒜爆香
3.切好的冬瓜放入翻炒
4.加入一勺老乾媽，順便還放入了一些花椒粉
5.加入三分之一碗水，一勺老抽，一勺生抽，適量青椒絲
6.繼續煮，放入適量鹽，待水基本收干後就能盛盤了
⑤ 豬肉紅燒冬瓜的家常做法竅門
這個豬肉紅燒冬瓜的家常做法，最主要的就是配料料酒生抽，老抽，蚝油辣椒油按1比1比1:1的比例腌制豬肉約5到10分鍾，然後開始小伙大火熬小火蒸炒燉，出國以後殺上綠綠的香菜就很漂亮，很好吃，色香味俱全了