『壹』 杏鮑菇怎麼炒才好吃呢
杏鮑菇炒山葯
步驟：
杏鮑菇100克
山葯100克
豬肉適量姜蒜適當
生抽醬油適當
鹽適量
糖適當
米酒適當
(1)
作法
1.准備好常用食物。
2.裡脊肉切成片添加芡粉抓均。
8.添加杏鮑菇再次爆鍋至香菇軟。
9.倒進淮山葯，爆鍋勻稱。
10.添加鹽和味精調料，杏鮑菇炒山葯做好了。
杏鮑菇營養價值：
杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。
功效作用：
1.祛脂降壓
杏鮑菇能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
2.提高免疫力
杏鮑菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素。
3.消食
杏鮑菇有助於胃酸的分泌和食物的消化，宜於治療飲食積滯證。
山葯中微量元素、蛋白質、粗纖維、氨基酸含量豐富，可以幫助補充營養。適量吃山葯可以健脾胃、安神、活筋骨、補中益氣、增強體魄、抗衰老。另外山葯中含有的卵磷脂和膽鹼，可以提高記憶力，美容養顏。
『貳』 杏鮑菇炒菠菜的做法，杏鮑菇炒菠菜怎麼做好吃
用料
主料
菠菜300g
杏鮑菇200g
海蝦150g
調料
花生油
適量
蚝油
適量
蒸魚豉油
適量
杏鮑菇炒菠菜的做法
1.菠菜洗凈,杏鮑菇切片
2.鍋里燒水放一點油
3.把菠菜飛水一二分鍾瀝出擠干
4.鍋里干炒杏鮑,讓杏鮑菇的水汽蒸發一部分.
5.鍋里放油炒香姜絲後放入海蝦米.微炒一下
6.隨後放入杏鮑菇繼續翻炒
7.菠菜擠干水
8.放入鍋中
9.放入蚝油
10.起鍋前放入蒸魚豉油後炒勻起鍋
『叄』 杏鮑菇的做法大全素炒菜
香煎杏鮑菇
杏鮑菇的做法非常多，以下，給大家推薦一種超肥美的吃法，比肉還香，非常下飯。製作也簡單，喜歡的親們一定要試試看看。
具體製作方法
第一步：准備食材。杏鮑菇2根、蒜少許、紅辣椒少許、香蔥少許。
第二步：把杏鮑菇清洗干凈，擦乾水分後切成0.5厘米厚的大片，然後在其表面劃上一些十字花刀，不要切斷。（在表面劃一些十字花刀，可以更加入味。）
第三步：把蒜切末、紅辣椒切段、香蔥切末備用。
第四步：取一隻空碗，放入1勺蚝油、1勺生抽、半勺鹽、少許雞精、少許白糖、1勺澱粉，適量的水調成碗汁備用。（沒有蚝油可以不放。）
第五步：鍋中倒入少許油，油熱後把杏鮑菇放入鍋中，中小火開始煎制。
第六步：煎至杏鮑菇變軟，邊角捲起，表面微黃成熟即可。（杏鮑菇一次煎不完，可以多煎幾次。）
第七步：杏鮑菇全部煎好後放入鍋中，然後放入蒜末和辣椒，煸炒出香味。（吃不了辣的朋友，可以不放辣椒。）
第八步：把碗汁倒入鍋中煮開，讓每一塊杏鮑菇都沾滿湯汁，最後撒上少許香蔥末，即可關火盛出上桌。
多說幾句：
喜歡吃黑胡椒味的，還可以在煎杏鮑菇的時候，撒上一些黑胡椒碎，味道更好哦。
『肆』 杏鮑菇炒青菜 雞腿菇和青菜一起炒嗎
青菜炒雞腿菇的做法：
簡介：雞腿蘑還是一種葯用蕈菌，味甘性平，有益脾胃、清心安神、治痔等功效，經常食用有助消化、增進食慾和治療痔瘡的作用。據《中國葯用真菌圖鑒》等書記載，雞腿蘑的熱水提取物對小白鼠肉瘤180和艾氏癌抑制率分別為100%和90%。
主料：青菜一斤 雞腿菇150克（3兩）
輔料：油2湯匙半（分二次用） 鹽適量雞精少許
步驟：
1、青菜洗凈切斷，雞腿菇要順它的紋路橫著切成片。
2、鍋燒熱，倒一半油，把雞腿菇煸炒到軟，盛起備用。
3、再倒入另一半油，青菜下鍋炒到6份熟時，將雞腿菇倒入鍋內，放半碗水，蓋上鍋蓋燒3分鍾。
4、開鍋後加入適量鹽和雞精即可。
『伍』 杏鮑菇炒菠菜怎麼做
食材
主料
杏鮑菇
200克
菠菜
100克
豬肉
50克
胡蘿卜
50克
輔料
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
步驟
9.最後加入鹽、雞精、香油，這樣香噴噴的菜就出鍋了。
小貼士
杏鮑菇最好焯一個開鍋，這樣才好吃。
『陸』 杏鮑菇做法大全
杏鮑菇做法大全
1、清炒杏鮑菇
杏鮑菇可以用來清炒，把它做成清炒口味的來吃的話，肯定會讓你非常的喜歡，而且製作方法特別簡單，首先要准備適量的杏鮑菇將其在水中泡發洗凈，然後切成丁狀或者塊狀，備用鍋裡面放進少量的鹽，燒熱後就把杏鮑菇放進去翻炒，加入食用鹽和少量的味精，炒香炒熟後即可裝盤享用。
2、杏鮑菇燒肉湯
杏鮑菇可以用來跟肉一起做成湯進行食用，也是非常美妙的一種做法，其方法也非常的簡單，首先要准備適量的杏鮑菇，確保杏鮑菇的品質優等，將其泡發處理干凈後放入鍋中，在准備適量的五花肉將其洗凈後切成片一同放入鍋中，再加入適量的清水和少量的調味料，將其煮成濃湯後即可享用，杏鮑菇燒肉湯不僅非常的鮮美可口，而且具有很好的滋補功效。
3、杏鮑菇炒芹菜
杏鮑菇也可以用來清炒，當然清炒的話可能味道不會很出眾，可以配合其它的食材一起做成炒菜，把杏鮑菇和芹菜一起做成杏鮑菇炒芹菜絕對是不容錯過的一道清爽類菜餚。准備適量的杏鮑菇和芹菜兩者處理干凈後一同入鍋，加入油和食用鹽以及少量的味精，將其炒熟後滴入幾滴水，稍微悶一會兒就可以了，做好的杏鮑菇炒青菜具有開胃健脾的作用。
4、蜜汁杏鮑菇，需要把杏鮑菇清洗干凈切成片狀，放到平底鍋中，澆上一些醬汁腌制15分鍾，然後再把香菜碎撒上去，中小火把杏鮑菇煎熟，等到汁液收干就可以了，裡面含有非常豐富的碳水化合物，礦物質以及蛋白質，能夠讓免疫能力提高。
5、香辣杏鮑菇，需要准備青椒，胡蘿卜，杏鮑菇，蚝油，雞精，鹽，先把杏鮑菇清洗干凈分成兩段，然後再撕成小細條，可以用不粘鍋，燒熱以後把杏鮑菇放進去，大火不停翻炒，不需要放油，一直炒到杏鮑菇變軟，出現香味，就可以把火關掉盛出來，熱鍋涼油把香蔥放進去爆香，加一些甜辣醬炒出紅油，再加入胡蘿卜，杏鮑菇炒熟，最後加一些青椒，雞精略微翻炒一下就可以了，還可以加一些香菜。
6、魚香杏鮑菇，需要准備青椒，豬肉，杏鮑菇，辣椒油，香醋，食用油，食用鹽，鍋裡面加入適量的油，把胡蘿卜條以及杏苞菇放下去，一直翻炒到變軟，再加入一些青椒，木耳翻炒均勻，出鍋備用，鍋裡面留下一些底油，把生薑末，蒜粒，剁椒炒出味道，加入澱粉，白糖，精鹽，醬油，陳醋，調和成醬汁，再倒入炒好的杏鮑菇，青椒條，木耳條，胡蘿卜條，快速用大火收汁，好吃的杏鮑菇就做好了。
『柒』 杏鮑菇炒什麼青菜好吃
主料杏鮑菇一根 飄兒白三顆
輔料油適量 鹽半勺 糖小半勺 雞精適量
步驟1.飄兒白洗凈
2.杏鮑菇洗凈切條
3.鍋里放油炒杏鮑菇，炒軟
4.加入飄兒白，炒熟
5.加入適量鹽糖雞精出鍋
『捌』 杏鮑菇跟什麼菜一起炒好吃啊
1、豬肉
材料：豬瘦肉100克、杏鮑菇2個、青椒2個、蒜瓣、蔥姜、郫縣豆瓣醬1小勺、生抽、料酒、植物油適量。
做法：杏鮑菇切片、蔥姜切絲、蒜切片。瘦肉切薄片、青椒切片。平底鍋入少許油，放入杏鮑菇片煎至兩面微黃，盛出備用。另起炒鍋放少許油，把肉片煎炒約5分鍾，放入郫縣豆瓣醬炒勻。放入蔥姜蒜炒出香味。加入煎過的杏鮑菇片、少許生抽、料酒和一小勺水炒片刻。加入青椒炒至斷生即可。
2、雞蛋
材料：杏鮑菇、雞蛋、甜椒、胡蘿卜
輔料：大蒜
調料：蚝油、生抽、食鹽
做法：首先處理食材，先把杏鮑菇切薄片後再改刀切細絲，也可以用手撕成細絲。胡蘿卜和甜椒切絲，雞蛋打入一個碗加1克食鹽打散，大蒜切片。鍋內加入大量清水燒開，水開後下杏鮑菇焯水一分鍾，焯水是為了保證生熟程度均勻，還有就是可以在炒的時候不吸油。
另起鍋加適量植物油，熱鍋涼油放入雞蛋翻炒，雞蛋炒好後盛出備用。鍋內留底油，爆香大蒜後放入杏鮑菇翻炒一下，接著調味，加入1克食鹽、5克蚝油、5克生抽。把調料翻炒均勻後，放入甜椒和胡蘿卜，翻炒斷生後放入雞蛋，把雞蛋翻炒均勻即可出鍋
杏鮑菇炒青菜
主料