Ⅰ 豌豆怎麼做好吃法大全
豌豆怎麼做好吃
豌豆炒肉
材料:豌豆,豬肉,辣椒,生抽,薑末,蒜末,鹽
做法
1、將豬肉切成絲,辣椒切成丁,姜蒜切成末。
2、在鍋裡面倒入適量的熱油,再將薑末和蒜末放入爆香了,然後就是將切好的豬肉放入炒到變色,裝盤。
3、在鍋裡面留一些熱油,再將豌豆放入爆炒1分鍾。
4、然後就升降桿青辣椒、紅辣椒放入,將炒好的肉絲放入進行翻炒。
5、再倒入適量的生抽和鹽,炒均勻了。
香菇炒豌豆
材料:豌豆粒300g、干香菇8朵、花椒粉3g、鹽5g、雞精3g、水澱粉15ml、色拉油適量、紅尖椒粒適量
做法
1、將香菇西洗干凈了,然後用溫水泡發了,切成比較豌豆粒稍微大的丁,不要將香菇水倒掉。
2、將炒鍋放在火上,倒入適量的食用油,用中火燒到7成熱,然後就是將花椒粉放入炒香了。
3、將香菇丁和豌豆倒入,炒均勻了。
4、然後再倒入適量的香菇水,將鍋蓋蓋上了,燜燒5分鍾。
5、然後就是將雞精、鹽和水澱粉放入,炒均勻了,就是可以出鍋了,最後在上面撒上一些紅尖椒粒,就可以了。
寶寶可以吃豌豆嗎
豌豆裡面是含有豐富的微量元素,對於促進寶寶的骨骼生長發育有很好的作用,豌豆裡面含有豐富的銅、鉻等微量元素,能夠很好的增強寶寶的造血功能,對於寶寶添加輔食之後出現的貧血問題,有很好的改善的作用。
豌豆裡面也是含有豐富的維生素C,可以很好的促進鐵的吸收,寶寶在輔食當中吸收鐵元素,而且豌豆裡面是含有豐富的維生素A和維生素C,搭配一些補鐵的食物,能夠很好的促進對鐵的吸收,增加營養。
Ⅱ 新鮮的豌豆怎麼做好吃
用料
皇中皇香腸2根
剝好的新鮮豌豆400克
油、鹽、糖、生抽適量
新鮮豌豆炒香腸的做法
新鮮剝好的豌豆
浸泡在清水裡幾分鍾
香腸切片。
春節留下的最後一點點香腸在冰箱。趕緊消耗,
廣式香腸的白酒味是我喜歡的。
平底鍋放一點油
先炒香腸出香氣
然後放下豌豆中火炒。
炒的時候如果覺得太干
加一大勺純水。
中火翻炒
按自己的口味加鹽
炒一下,鹽會逼出蔬菜的水分。
按照上海人炒菜的習慣再放一點點砂糖。
最後放一勺生抽是吊鮮味,不會上色。
湯汁有一點點收干,關火,鍋子有餘溫。
嘗一下豌豆,熟了,即可。
小貼士
炒菜時候調料越少,越能體現出嫩豌豆的春天滋味。
Ⅲ 豌豆怎樣做好吃
豌豆,在春天的時候最嫩最好吃,我家從三月吃到了四月,孩子喜歡吃,我就隔三差五做一回。三月吃它的時候,帶殼的都十塊錢一斤,隨著豌豆大量上市,菜市場的豌豆價格也下降了不少,現在帶殼的只要三塊錢一斤了,剝干凈的豌豆也只要五六塊錢一斤。每次看到嫩點的豌豆莢我都買上一斤,剝了殼剛好炒一盤。
Ⅳ 豌豆怎麼做好吃 煮熟
豌豆炒肉
材料:豌豆,豬肉,辣椒,生抽,薑末,蒜末,鹽。
做法:
1、豬肉切絲,辣椒切丁,姜蒜切末。
2、鍋內熱油,放入薑末、蒜末爆香,放入切好的豬肉炒至變色,裝盤。
3、鍋內熱油,放人豌豆爆炒一分鍾。
4、再放入青辣椒、紅辣椒,放入炒好的肉絲翻炒。
5、加適量生抽,鹽,炒勻即可。
Ⅳ 菜豌豆怎麼做好吃
用料
新鮮豌豆米 一碗
瘦肉 200克
生抽,鹽,生粉 適量
豌豆這樣做 孩子大人都搶著吃的做法
瘦肉切丁,生抽生粉抓勻待用
剛剝殼的新鮮豌豆米
鍋里入油,大火燒熱(100度),倒入肉丁爆30秒出鍋,這是我炒肉超級嫩的秘訣
鍋里留油倒入豌豆米翻炒1分鍾
加水燒開轉中火燜煮5分鍾左右,豆子軟了即可,喜歡喝湯的可以多加些水,我家孩子超喜歡這個湯
豌豆翻滾中
加入爆好的肉丁,加適量鹽,翻拌出鍋。
做法二:
豌豆蝦仁是一道簡單易做的家常菜,營養豐富,葷素搭配,在補充鈣質的同時又兼顧了蛋白質。這個配色也非常漂亮,真正的色香味俱全!搭配白米飯,搭配面條作澆頭都可以,我家孩子特別喜歡這道菜!
用料
姜 2片
鹽 半勺
蔥 1根
鮮河蝦 1斤
新鮮豌豆 適量
超簡單易做的蘇幫菜,鮮得掉眉毛的豌豆炒蝦仁,高鈣高蛋白,營養豐富!的做法
將新鮮豌豆撥好,鍋里放入清水燒開,加少許鹽,放入撥好的豌豆,焯一下盛出備用
河蝦撥蝦仁備用,為了省事也可以買現成的蝦仁,個人覺得新鮮的味道更鮮美!
撥好的蝦仁放入少許鹽,料酒,腌一下,更入味
鍋里倒入食用油,油溫燒至六成熱,加入蔥姜爆香,倒入蝦仁翻炒片刻,加料酒,鹽,生抽繼續翻炒,然後放入豌豆繼續翻炒,加入小蔥,就可以出鍋了!
小貼士
前期准備比較耗時間,撥豌豆,撥蝦仁有點麻煩,烹飪過程很快!
Ⅵ 豌豆要怎麼煮好吃
其營養豐富一般都是將其煮食之如此的。當然也可以曬干磨麵食用之。