⑴ 佛手瓜怎麼炒肉怎麼做好吃
佛手瓜炒肉片材料：
主料：佛手瓜、豬肉片、泡發好的木耳。
輔料：鹽、雞精、色拉油、香油、蔥姜沫。
佛手瓜炒肉片做法：
1、佛手瓜去皮和核，然後切成菱形小塊;
2、鍋到油預熱，蔥姜爆香;
3、放入豬肉片翻炒，再放入佛手瓜片木耳同炒，八分熟加入雞精繼續翻炒，炒熟後點點香油就可以出鍋了。
佛手瓜是屬於瓜果類的，也是屬於蔬菜類的一種食物，它的營養是相當的豐富的。如果常吃佛手瓜的話會讓人們起到提高免疫力的功效。而且常吃佛手瓜還可以起到利小便，擴張血管，以及降血壓的功效。口味清純，滑而不膩，更重要的是可以滋養身體。佛手瓜和肉片搭配的話可以有補充豐富的鐵質，而且還可以有促進代謝的作用，是不錯的增強人體免疫力的食譜類型，而且還可以促進食慾，補氣血，大家可以經常食用。
⑵ 川菜佛手瓜炒肉怎麼做
食材
主料
佛手瓜
400g
豬肉
50g
輔料
蔥
5g
姜
3g
鹽
5g
清水
30ml
水澱粉
適量
步驟
1.佛手瓜去皮洗凈切成片。
2.豬肉切成片。
3.蔥姜切成末。
4.熱鍋下油，放入少許蔥薑末熗鍋。
5.再放入肉片。
6.翻炒至豬肉變色。
7.再放入佛手瓜加清水，蔥薑末，鹽翻炒至變軟。
8.再加入適量的水澱粉。
9.翻炒均勻出鍋即可。
⑶ 佛手瓜炒肉絲怎麼做好吃
前言
美味可口有脆脆的感覺
材料
主料：佛手瓜1個、肉絲少量；
輔料：鹽少量、料酒少量、雞精適量、食用油適量
佛手瓜炒肉絲
1
佛手瓜切絲。
2
五花肉切絲。
3
熱鍋放一點油，先放肉絲翻炒一下，加入佛手瓜絲加適量鹽，加點水翻炒。
4
炒熟，淋適量料酒，加完料酒後再加適量雞精，翻炒一下後可以裝盤。
小貼士
佛手瓜很容易熟
⑷ 佛手瓜炒肉的做法
將佛手瓜和肉都切成片，先分別將兩者單獨炒（肉炒熟，佛手瓜炒8分熟），然後將炒熟的肉片倒入佛手瓜中，稍微拌勻放入調料即可起鍋。
⑸ 佛手怎麼炒好吃竅門
佛手瓜在我國的南方比較常見，而且佛手可以生吃也可以炒著吃，但要炒的話還要注意火候，好佛手怎麼炒好吃呢？其實比較簡單的吃法就是把佛手瓜切成條或片，而且炒法用最簡單的就可以了，加入蔥或姜就可以了，只需要放一點鹽，這樣清炒不會破壞掉佛手瓜的鮮味，營養也不會流失。
佛手瓜的瓜皮是可以食用的，但口感稍硬，削皮後再來用烹制菜餚口感更好，所以用佛手瓜烹制菜餚多數都要削掉瓜皮，稍老點的佛手瓜更要削皮。
佛手瓜的瓜核也是可以食用的，成熟的瓜核可以加工成多種食品。咱們平常烹制菜餚還是挖掉瓜核比較好，因為瓜核用來做菜口感不是太好。如果你買到的佛手瓜非常嫩，瓜核還沒有成形，當然也可以不用去核。
佛手瓜削皮後會分泌出粘滑的物質，所以削皮和挖核時要小心，最好放在自來水下面邊沖洗邊做，這樣可以防止佛手瓜打滑，避免被刀割傷。
佛手瓜分泌出來的粘液是一種樹脂，它粘附在皮膚上以後，會從皮膚里吸收水分，從而導致皮膚乾燥或局部脫皮。所以，切完佛手瓜以後就要盡快把手洗干凈。
佛手瓜的吃法多種多樣，但最為常見的吃法就是用來炒菜。今天咱們就說說佛手瓜怎麼炒菜好吃，有幾個小竅門是需要掌握的。
1、用佛手瓜炒菜可以切片或切絲，但事實證明切成絲炒菜更容易入味。所以，用佛手瓜炒菜的時候，能切絲就盡量切絲吧。
2、佛手瓜不太吃鹽，所以炒佛手瓜的時候要少放點鹽，否則你會感覺到很咸。
3、佛手瓜是可以生吃的，所以不必擔心佛手瓜炒不熟，下鍋後大火翻炒2分鍾左右就可以了，千萬別炒太久，那樣會讓佛手瓜失去脆嫩的口感。
4、用佛手瓜炒菜食用盡量別用太多調味料，這樣才能突出佛手瓜本身的清香味道，原汁原味。
炒佛手瓜也可以有多種做法，葷炒或素炒皆宜，最簡單的做法就是只用鹽調味的清炒——
原料：
佛手瓜、蒜瓣、鹽適量。
准備工作：
1、佛手瓜削去瓜皮後切成兩半，挖去瓜核，切片後再改刀成均勻的絲。
2、蒜瓣拍碎。
做法步驟：
炒鍋下油燒熱後把蒜瓣爆出香味，倒入佛手瓜大火快速翻炒均勻(翻炒時間盡量別超過2分鍾)，加少許鹽調味後即可起鍋。
佛手瓜的吃法很多，葷炒、素炒、涼拌、做湯、涮火鍋或做成餃子餡等等均可，還可以做成腌菜或罐頭。國外還將佛手瓜用蒸制、烘烤、油炸或嫩煎等方法加工成美食
⑹ 佛手瓜炒肉如何做好吃
步驟
1.佛手瓜去皮洗凈切成片。
2.豬肉切成片。
3.蔥姜切成末。
4.熱鍋下油，放入少許蔥薑末熗鍋。
5.再放入肉片。
6.翻炒至豬肉變色。
7.再放入佛手瓜加清水，蔥薑末，鹽翻炒至變軟。
8.再加入適量的水澱粉。
9.翻炒均勻出鍋即可。
⑺ 佛手瓜炒肉怎麼做
前言
最喜歡用地瓜粉腌制肉，然後下去炒菜，覺得這樣肉更有味道，更好吃，再加上老醋，帶有點小酸酸的感覺，是不錯的做法
材料
主料：佛手瓜1個、肉100g、蘑菇100g；
輔料：油適量、鹽適量、水澱粉適量、蚝油適量、糖適量、雞精適量
佛手瓜炒肉
1
將腌制好的肉入鍋翻炒
2
盛出待用
3
將水澱粉、蚝油、糖、雞精、鹽攪和成醬汁
4
佛手瓜和蘑菇切小塊
5
油鍋燒熱加入佛手瓜、蘑菇翻炒
6
加入醬汁
7
加入炒好的肉
8
盛盤
小貼士
肉要提前腌制比較入味
⑻ 佛手瓜小炒肉怎麼做好吃
材料
土豆泥300克，火腿腸60克，豌豆40克，玉米40克，洋蔥碎50克
黃油20克，奶粉10克，鹽、白糖、胡椒粉、蛋液各適量
做法
1、黃油放炒鍋里燒至融化，加入洋蔥碎炒香，再加入豌豆、玉米翻炒片刻，加入火腿腸炒勻後加鹽、糖、胡椒粉調味關火。
2、土豆泥加奶粉拌勻，再與炒好的什錦蔬菜拌勻，捏成小丸子排放在不粘烤盤。
3、放入烤箱250度，中層烤15分鍾，取出刷蛋液繼續烤10分鍾至焦黃色即可。
⑼ 佛手瓜炒肉絲怎麼做好吃，佛手瓜炒肉絲的家
用料
材料
佛手瓜
裡脊肉
生抽
料酒
胡椒粉
植物油
蚝油
鹽
生粉
蒜
做法
1. 裡脊肉切絲，加生抽，料酒，胡椒粉，生粉和適量生油抓勻，腌10分鍾左右。
2. 佛手瓜洗凈切細絲，蒜切片。
3. 熱鍋涼油，下肉絲炒至變色後撥到一邊，下蒜片爆香，倒入切好的佛手瓜翻炒至略微出水變軟。
4. 加適量鹽和蚝油，翻炒出鍋。