A. 怎樣做翅中好吃
1.翅中中間斜切兩刀便於入味
2.放入冷水汆燙後瀝干水分
3.蔥切段，姜切片
4.熱鍋冷油爆香蔥段，薑片，花椒粒
5.放入雞翅
6.煎出焦香後翻面
7.倒入可樂，生抽，大火燒開轉中火10分鍾左右
8.過程中翻面兩三次，讓兩面都充分吸入湯汁
9.最後加鹽調味，大火收汁即可
B. 怎樣做翅中好吃又簡單
感覺雞翅是雞身上最好吃的部位，不會像雞胸肉那麼硬，而且啃著還很方便。所以我經常喜歡去外面買一些雞翅吃，但是總在外面買著吃也不是那麼一回事兒，還是要自己在家做一點。所以今天在這里教大家幾種雞翅的簡單做法：
孜然雞翅
原料：雞翅、鹽、料酒、白糖、少許料酒、生粉、姜、白酒、孜然
做法：
1、雞翅清洗干凈後用刀子在上面劃幾個口子，放到容器中，裡面加入鹽、料酒、白糖、少許料酒、生粉、姜絲，腌制大概半個小時。在這個過程中要多給雞翅做做按摩，這樣調料味道更容易被吸收進去。
2、鍋中加入稍微多一點的油，裡面加入蔥絲、姜絲、蒜，炒香後把它們都撈出來。
4、調成小火後加入雞翅，煎到兩面都呈現出黃色的時候加入一點白酒，翻炒一會後加入熱水和剛剛腌制雞翅所剩下的調料汁，燒開後大概煮5分鍾。
5、大火收汁加上孜然粉，讓雞翅上都均勻的裹上孜然粉就可以了。
蜜汁雞翅
原料：雞翅、蔥、姜、鹽、紹酒、蜂蜜、紹酒、澱粉、泡姜、雞精、醬油
做法：
1、雞翅清洗干凈後劃幾刀，這樣方便入味。
2、鍋中加入清水，加入蔥、薑片、鹽、紹酒，然後把雞翅放進去，大概煮10分鍾後瀝干水分取出。
3、雞翅上塗抹蜂蜜、紹酒和澱粉，大概腌制40分鍾後取出。
4、鍋中加入稍微多一點的油，燒熱後加入雞翅，雞翅煎熟後盛出擺在盤子上。
5、鍋中再加入少量的油，加入泡薑片炒出香味後加入半碗的清水，燒開後加入雞精、醬油、蜂蜜、紹酒和水澱粉，炒好後直接淋在雞翅上就可以了。
青椒雞翅
原料：雞翅、醬油、料酒、鹽、青椒、豆瓣醬、大料、香葉、桂皮、薑片、蒜、白糖
做法：
1、雞翅清洗干凈後在中間切成兩部分，青椒清洗干凈後切成片。
2、雞翅放到一個容器中，裡面加入醬油、料酒、鹽，腌制大概20分鍾。
3、鍋中加入油，燒熱後加入豆瓣醬，炒出紅油後加入雞翅、大料、香葉、桂皮、薑片、蒜。
4、炒的雞翅變色後加入醬油和白糖。
5、鍋中加入清水，蓋上蓋子煮一會雞翅，雞翅快要熟了時候加入青椒，炒熟後大火收汁，如果感覺鹹度不夠的話可以加入一點鹽調味，然後就能出鍋了。
C. 雞中翅怎麼做好吃又簡單
蒜香紅燒雞翅的食材：新鮮的雞中翅，大蒜，小蔥一根，老薑，辣椒粉，孜然粉，老抽，生抽，胡椒油，料酒，胡椒粉等食材。
最後，出鍋裝盤，把雞中翅上撒上一點蔥花點綴一下，用大蒜炒出的雞中翅味道獨特，比烤雞中翅都好吃哦。
D. 雞中翅怎樣做才好吃
而且雞中翅做法非常簡單，也比較入味，特別是加了大蒜的雞中翅，味道獨特，新鮮下飯。
雞中翅裡面含有豐富的營養物質，比如膠原蛋白和彈性蛋白，不僅能夠補充身體需要的營養元素，也可以讓身體更加健康，而且能夠達到很好的保養內臟，保養皮膚以及保護血管作用，雞中翅也容易被消化和吸收，老少皆宜，起到提高免疫力的作用。
現在由小編詳細介紹這道菜的做法，蒜香紅燒雞翅的食材：新鮮的雞中翅，大蒜，小蔥一根，老薑，辣椒粉，孜然粉，老抽，生抽，胡椒油，料酒，胡椒粉等食材。
第一步，在切配料之前，先把雞中翅用清水清洗干凈，然後浸泡10分鍾左右，去掉雞中翅身上的細毛，然後在雞中翅兩邊用菜刀劃上兩刀，這樣到時候炒起來的時候比較入味。
第二步，把雞中翅處理好以後，然後先把老薑切成成薑片，把小蔥切成蔥花，把大蒜剁碎，大蒜越細越好，到時候很容易入味。
第三步，架鍋燒水，然後放入生薑片，往水裡滴幾滴料酒，放入雞中翅，然後開水煮2分鍾左右，生薑和料酒有去腥味的作用。
第四步，把雞中翅開水煮至大概2分鍾左右，用清水沖洗一下雞中翅，然後用吸油紙把雞中翅表面的水分吸干，在盤子里加入生抽，薑片，胡椒粉，少許的蒜沫，然後放點花椒油，用手抓均勻，然後蓋上保鮮膜腌制1個小時。
第五步，在把雞中翅腌制大概一個小時以後，把鍋里的水分控干，放入適量的食用油，然後先把雞中翅表面的蒜沫去掉，等油熱以後，放入雞中翅，調小火，慢慢油煎，把雞中翅兩面煎至金黃色。
第六步，把雞中翅煎至金黃色以後，往鍋里倒入適量的開水，加入一點老抽，在加入一點薑片開大火燜煮15分鍾左右，雞中翅一定要煮熟。
第七步，煮至大概15鍾左右以後收汁調小火，然後先加入蒜沫，然後加入孜然粉和辣椒粉，在用菜勺翻炒均勻入味。z最後撒點蔥花增香。一道美味的蒜香雞中翅就做好了。
E. 怎樣做紅燒中雞翅好吃
主料
雞翅中
400g
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
大料
適量
蒜
適量
蔥
適量
姜
適量
蚝油
適量
料酒
適量
糖
適量
步驟
1.蔥、姜、蒜大料備用
2.將雞翅中洗凈，改刀以便入味
3.鍋內不放油小火將雞翅中的肥油靠出
4.加入蔥、姜、蒜、大料、白糖等
5.加入料酒
6.加入醬油
7.加水
8.加入少許蚝油
9.加鹽待開鍋雞翅燒熟後大火收湯出鍋
F. 雞中翅怎麼做好吃又簡單的做法
寶寶特別喜歡吃雞中翅，各種做法都喜歡，有時放微波爐裡面烤，有時紅燒，有時還來下香辣，當然最愛吃的還是可樂雞翅，今天又來做一次吧。
注意事項
雞中翅放鹽和一些配料腌一下比較好。