⑴ 木耳怎麼做好吃
木耳也是自己比較喜歡吃的，木耳的做法也是有很多的，涼拌，清炒，或者下火鍋，煮都是可以的。首先來說在外面吃的最多的應該就是木耳炒肉了，木耳炒肉一般來說要瘦肉比較多，先把肉切成絲，把木耳泡發，把肉絲炒熟備用，然後再加入蔥姜蒜爆炒木耳，最後加入肉絲，翻炒，加入生抽，雞精，鹽即可出鍋。
⑵ 涼拌木耳怎麼做
原料：干木耳20g、香菜2棵、青椒一根（實耗1/3根）、胡蘿卜一根（實耗半根）、洋蔥一個（實耗1/4個）、大蒜4瓣、鹽1/2茶匙、醋1茶匙、生抽1/4茶匙、油1湯匙。
做法：
1）、將各種原料洗凈備用，黑木耳涼水泡發；
2）、分別將胡蘿卜、洋蔥、青椒切絲備用，香菜切段，泡好的黑木耳擇洗干凈並撕成適當大小的塊；
3）、湯鍋中水開後，下黑木耳焯至水再開即可撈出，過涼水後備用。根據個人喜好可將胡蘿卜也焯一下；
4）、焯好的黑木耳與切絲的蔬菜放置在一個容器里，壓入蒜蓉；
5）、將油燒至8成熱後澆至蒜蓉上；
6）、加各種調料攪拌均勻即可。喜歡吃辣椒的，可以加辣椒油。
⑶ 怎麼做涼拌木耳好吃竅門