『壹』 豬肉燒豆芽的做法
肉絲炒綠豆芽做法一，
材料
用料瘦豬肉100克，綠豆芽300克，姜絲、醬油、精鹽、味精、水澱粉、植物油各適量。
做法
1、瘦肉洗凈，切成細絲。綠豆芽去根，洗凈。
2、將肉絲放入碗中，加入醬油、精鹽和水澱粉拌勻。
3、在熱油鍋內放入肉絲翻炒幾下，下洗凈的綠豆芽爆炒，隨即將所有的調料下鍋同炒片刻即可。
做法二，五花豬肉豆芽菜
材料
"五花薄豬肉片 100g","豆芽菜 1包","韭菜 1束","蒜頭 適量","沙拉油 適量","味霖(米霖) 1大匙","胡椒 少許","鹽 適量","白芝麻香油 2小匙"
做法
1:蒜頭拍碎切丁、豬肉切一口大小、韭菜切段約5cm長
2:炒菜鍋大火熱鍋後放適量沙拉油熱油、豬肉放入鍋內大火炒至肉邊邊焦脆豬肉油脂逼出來、蒜頭放進去
3:蒜頭炒香後豆芽菜、韭菜放進去翻炒混合，加入調味料：味霖、鹽、胡椒快速翻炒。
4:最後香油放進去拌勻一下即可。(過程不用加一滴水，豆芽菜會釋放出水份吃的出青菜本身爽口甘甜味)
做法三，綠豆芽炒肉絲
材料
綠豆芽。瘦肉。蔥。食用油。料酒。白砂糖。鹽。雞精。醬油。
做法
1。將綠豆芽摘去根，洗凈，控去水分備用。把豬肉切成絲備用。
2。鍋內放油燒熱，下入肉絲煸炒，放入醬油、料酒、白砂糖翻炒均勻。待肉絲微卷，即可盛出。另外將部分蔥花爆香。
3。另起鍋，鍋內放油燒熱，先放入鹽，隨即把綠豆芽倒入。待豆芽炒至半熟時，將肉絲倒入，炒到豆芽熟了，加入蔥花即可出鍋。
『貳』 豬肉豆芽燉粉條怎麼做如何做好吃
豬肉豆芽燉粉條的做法步驟
豬肉豆芽燉粉條的做法圖解11. 黃豆芽摘洗干凈；
豬肉豆芽燉粉條的做法圖解22. 豬五花肉切薄片；
豬肉豆芽燉粉條的做法圖解33. 紅薯粉條沖洗一下備用；
豬肉豆芽燉粉條的做法圖解44. 炒鍋上火燒熱，放適量食用油，把切好的蔥姜放進去爆香；
豬肉豆芽燉粉條的做法圖解55. 放進肉片煸炒；
豬肉豆芽燉粉條的做法圖解66. 小火，翻炒至肉片變色，肥肉里的油脂被煸出來；
豬肉豆芽燉粉條的做法圖解77. 放適量生抽醬油翻炒上色；
豬肉豆芽燉粉條的做法圖解88. 放進洗凈的黃豆芽翻炒；
豬肉豆芽燉粉條的做法圖解99. 鍋里加適量的熱水，把紅薯粉條放進去；水量盡量多一點，因為粉條沒有提前浸泡，會很吸水；
豬肉豆芽燉粉條的做法圖解1010. 粉條遇熱後變軟，大火燒開後轉中小火；
豬肉豆芽燉粉條的做法圖解1111. 放適量的鹽和五香粉調味，蓋上鍋蓋中小火燉至粉條熟透；因為粉條有粘性，中途需要開鍋蓋用鍋鏟翻動一下鍋底，檢查一下水量是否足夠；
豬肉豆芽燉粉條的做法圖解1212. 等粉條熟透，湯汁收的差不多了，就可以了；
豬肉豆芽燉粉條的做法圖解1313. 裝盤上桌，就可以開吃了。
豬肉豆芽燉粉條的做法圖解1414. 粉條軟糯順滑，浸透了肉汁，特別好吃。也可以將粉條提前泡軟再放鍋里，這樣會節省在鍋里的時間。但這種乾粉條進鍋的方法時間雖然長了一點，但更加的入味。
『叄』 豬肉燉黃豆芽的做法
先燉好豬肉！
所有調料加完，准備出鍋才加入黃豆芽，這樣豆芽才脆，比較好吃些。
『肆』 黃豆芽燉肉怎麼做
食材
主料豬肉250g黃豆芽750g輔料油適量鹽適量醬油適量肉味王調料適量大蒜適量姜適量紅椒適量
步驟
黃豆芽燒肉的做法步驟11.黃豆芽洗凈，豬肉洗過切片
大蒜拍扁，紅椒切段，姜切片
黃豆芽燒肉的做法步驟22.炒鍋內倒入適量油燒熱，放入豬肉翻炒
黃豆芽燒肉的做法步驟33.當肉色全部變後，倒入適量醬油放入適量鹽翻炒入味
黃豆芽燒肉的做法步驟44.再放入大蒜，姜，紅椒翻炒2分鍾左右
黃豆芽燒肉的做法步驟55.將黃豆芽倒入翻炒一分鍾左右
黃豆芽燒肉的做法步驟66.倒入少量的開水中火燜一下後再放入調料翻炒幾下即可。
小貼士
在炒肉時，先放入鹽與醬油方便入味（如果在放黃豆芽後再放入鹽等，只有黃豆芽鹽味夠，肉的鹽味就淡了些）
『伍』 豬肉豆腐豆芽燉菜做法
你先起鍋燉肉，然後單炒冬瓜和豆芽，快速翻炒3分鍾，把燉好的肉放入些許，入味，最後放豆腐！大火燉5分鍾，就可以了！
『陸』 肉煮豆芽怎麼做
用料：
三層肉、黃豆芽、蔥、生薑、冰糖、干辣椒、大蒜、八角、生抽、老抽、料酒、蚝油。
做法：
1：三層肉肉皮用刀反復刮洗，去掉污物，其它材料備齊；
2：黃豆芽摘洗干凈備用；
3：將三層肉切成大約半厘米厚的肉片，加入適量料酒和水，浸泡10-15分鍾，撈出；
4：鍋里加入少許油，放入肉片爆炒至變色，放入蔥、生薑、冰糖、干辣椒、大蒜、八角炒香；
5:
噴入適量料酒，加入適量老抽炒至肉上色，再加入適量生抽、蚝油炒勻；
6:
加入處理好的黃豆芽，翻炒片刻，加入少量的水大火煮開，蓋上蓋子小火燜45-60分鍾左右；
7:
轉大火收濃湯汁即可。
小牛貼心提示：
1：三層肉選擇肥瘦相間的為好，太肥過於油膩，太瘦肉質太柴口感差；
2：將三層肉切片，加入適量料酒和水浸泡，可以去除豬肉特有的肉腥味，時間不要太久，以10-12分鍾為宜；
3:
燒肉加入冰糖、蚝油都可以使成品顏色顏色紅亮好看，老抽上色、生抽、蚝油調味，但都有鹹味，請注意用量，以免過咸；
4:
黃豆芽營養豐富，和肉一起燉煮，可以吸收肉的香味，減少肉的油膩感，可根據各人口味調整放入豆芽的時間；
5:
黃燜肉，主要突出「燜」，黃豆芽燜制的過程會出水，所以燜肉的時候不要加入太多的水，甚至不加水都可以；
6:
黃燜肉要想肉爛香濃，一般大火煮開後轉小火燜制，最後大火收汁，切忌不可一味旺火快燒，中途最好不要開蓋加湯和調味料，以保證菜餚原汗原味。
『柒』 豬肉燉豆芽的家常做法
准備新鮮的五花肉，豆芽，蔥姜絲，五花肉切片，起鍋燒熱油然後放入蔥姜絲，然後再放入五花肉炒熟，然後再放入豆芽翻炒均勻，放入鹽雞精翻炒均勻就可以了。