1. 能否指點下蘆筍培根卷怎麼做好吃
蘆筍培根卷怎麼做好吃？
簡單的很。
原料：
鮮蘆筍150克，蝦膠50克，培根150克，鮮白果100克。
調料：
鮑汁2克，日本燒汁1克，白糖0.5克，味精4克，清湯100克，水澱粉2克，色拉油500克，鹽2克，料酒1克，明油2克。
做法：
1、鮮蘆筍從尖部取5厘米備用，白果入沸水中煮1分鍾至熟撈出備用。鍋入色拉油燒至五成熱，放入鮮蘆筍尖小火滑0.5分鍾後撈出控油。鍋留油2克，入鮮蘆筍尖大火煸炒1分鍾，加入1克鹽、料酒、2克味精繼續大火煸炒0.5分鍾，用1克水澱粉勾薄芡出鍋擺放在盤子中。
2、培根切成5厘米長、5厘米寬、0.1厘米厚的片；將蝦膠均勻地塗抹在培根片上，然後捲成卷；鍋里加入色拉油燒至八成熱，放入培根卷，小火炸1.5分鍾至熟，撈出控油。
3、鍋內加入鮑汁、燒汁、白糖、清湯、鹽、味精小火燒開，放入白果小火煨1分鍾後加入炸肉卷繼續用小火煨1分鍾至原料充分入味，將肉卷取出放入盤中，原湯汁小火加熱，用1克水澱粉勾芡後淋入明油，將芡汁澆在肉卷上面即可。
特點：
蘆筍爽脆可口，培根卷外焦里嫩，造型美觀。
備註：
鮑汁和日本燒汁的比例要控制在2：1；日本燒汁和白糖的比例也要控制在2：1。
2. 培根要怎麼做才好吃
如果你家有烤箱或微波爐就好辦了。教你做兩個，培根烤大蝦，培根烤聖女果。選擇大蝦，把皮和蝦線處理干凈，用肥瘦的培根捲起來，放入烤箱內烘烤8分鍾，培根烤聖女果也是如此捲起來，烤制4分鍾就可以了。味道很不錯。
3. 要用什麼材料才能做出美味蓬鬆，口感松軟的培根肉鬆蛋糕
隨著時代的發展蛋糕的口感可以說非常多種類，我們經常吃到的蛋糕是香甜可口的，但是今天我想換換口味，做一些不一樣的，所以決定搭配培根與肉鬆，這兩種食材大家平日里都非常喜歡吃，還容易搭配口感非常鮮香可口，無論是早晨吃還是當做飯後甜點都美味可口。
12. 培根肉鬆蛋糕就製作完成了，趁熱吃或者晾涼吃口感都比較美味，還可以搭配一些沙拉醬進行調味。
【烹飪竅門】：
1. 蛋白我們在製作的過程中需要分3次放入到白砂糖中，然後用打發機均勻的打散這樣才可以與蛋黃液進行融合，不然大大降低口感，蛋糕吃到口中也會變得松軟蓬鬆。
2. 如果大家家中沒有紙杯蛋糕的模具可以選用6寸蛋糕模具進行烘焙，但是這樣不容易存放，紙杯蛋糕可以根據個人口味添加不同的食材，玉米粒、香腸、火腿等。
4. 培根要怎麼做才好吃
培根金針菇卷的做法
製作材料：金針菇,培根香蔥,泰式甜辣醬
教您培根金針菇卷怎麼做，如何做培根金針菇卷才好吃
做法：將培根把洗干凈的金針菇，香蔥段捲起來，有牙簽固定，擺在刷過油的烤盤上;烤箱預熱200°，將做好的培根捲入烤箱烤15分鍾，中間翻1、2次.烤好取出擺盤，隨甜辣醬一起上桌，蘸醬,非常好吃
培根白菜粥的做法
製作材料：粳米200克臘肉（腌肉）50克,白菜100克,西芹25克大蔥5克,色拉油20克,料酒10克,鹽1克,味精2克,胡椒粉1克
教您培根白菜粥怎麼做，如何做培根白菜粥才好吃
1粳米洗凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分2粳米放入鍋內，加入高湯和適量冷水，用旺火燒沸
3改用小火慢煮成粥底4鍋上火燒熱，下入培根及色拉油、料酒，煎至呈金紅色熟透狀，出鍋改刀備用
5白菜洗凈，切段，焯水燙透，撈出，瀝干水分6芹菜擇洗干凈，切末
7鍋中倒入粥底，上火燒滾，加入培根、白菜段、芹菜末及鹽、味精、胡椒粉，攪拌均勻
8見粥黏稠時，撒上蔥末，即可盛起食用
小帖士-食物相剋：粳米：唐•孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」
清•王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」
培根蔬菜湯的做法
製作材料：臘肉（腌肉）50克白蘿卜100克圓白菜100克洋蔥100克蘑菇100克鹽4克,胡椒粉2克
教您培根蔬菜湯怎麼做，如何做培根蔬菜湯才好吃
1將白蘿卜、圓白菜、洋蔥、蘑菇洗凈後切成2.5厘米見方的薄片，用清水煮熟後備用
2培根（臘肉）也切成同樣大小的片，用油煎黃至熟
3坐鍋點火放入清湯，燒開後加入煮熟的蔬菜塊、培根塊，再加精鹽、胡椒粉，略沸片刻即成。
小帖士-食物相剋：白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食
培根肉（針刺腌製法）的做法
製作材料：豬肉(肥瘦)5000克鹽14克,白砂糖44克
特色：味道鮮美，熏香宜人
5. 培根三文治怎樣做才好吃
培根三文魚培根一般都是建好的三培根，三文魚，培根一般都是煎好的，三文魚可以生吃，也可以冰鎮。這種主要培根，三文魚，培根一般都是煎好的，三文魚可以生吃，也可以冰鎮。這種主要看你們想怎麼吃。