A. 五花肉炒竹筍怎麼做如何做好吃
1.五花肉切片。
2.竹筍切片焯水待用。
3.起油鍋，爆香姜蒜，將五花下過煸炒。
4.待五花肉色澤變白後，加入竹筍、胡蘿卜一起煸炒1分鍾。
5.下一點料酒、半杯水、鹽、入鍋，將材料稍微燜1分鍾，起鍋前加糖、雞精調味就好。
B. 豬肉炒竹筍怎麼做好吃
先把竹筍用熱水撩一撩，放在那裡再開始蔥姜花椒豬肉爆炒等肉炒好了以後再放上豬一塊炒，快出鍋的時候放一點味極鮮，這樣做出來的豬肉炒竹筍又香又好吃
C. 筍子炒肉怎麼做好吃法
就是把竹筍焯一下水，然後的話搭配五花肉一起炒一下就可以了呀，最好放一點辣椒，這個的話是非常的美味的
D. 肉燒筍怎麼做好吃
水筍燒肉的烹飪技巧
技巧tips
干水筍泡法：可以用淘米水浸泡一星期，每天更換淘米水一次
E. 竹筍炒豬肉怎麼做好吃
主料
竹筍
300克
五花肉
150克
輔料
油
適量
鹽
適量
砂糖
1湯匙
醬油
適量
熱開水
適量
蒜頭
3個
步驟
1.新鮮的竹筍。
2.去皮洗干凈，切為3段，分為3部分(3個部位段的老、嫩不一樣，所以分開來灼比較好)。
3.3段分別切溥片，分別放在容器里待用。
4.，沸水後竹筍片分3部分入鍋灼至斷生。(因為3個段位的老、嫩不一樣，所以分開來灼比較均勻）不灼過火了，斷生立馬出鍋，再依次的灼另外那兩部分。
5.全部竹筍片灼好了，反復泡冷水至完全冷卻即可(灼水和反復沖泡冷水是為了去除腥澀味)。
6.撈起來瀝干水。五花肉去皮。
7.切溥片，加入油、鹽抓勻腌制15分鍾。
8.熱油鍋後，肉片和蒜頭先下鍋煎炒至肉片變色出少許油。
9.加入竹筍片，鹽和砂糖炒均勻。
10.一次性加入淹沒至食物9分高的熱開水，蓋蓋子用中火煮5各種分鍾，開蓋子用大火煮收為濃汁就可以起鍋了。喜歡吃辣的豆親們可以加入辣椒炒，也非常美味。
F. 鮮竹筍炒肥肉怎麼做好吃，鮮竹筍炒肥肉的家
主料
鮮竹筍
500克
肥肉
100克
輔料
油
適量
鹽
適量
糖
適量
蒜蓉辣椒醬
適量
步驟
11.翻炒均勻，完成！
G. 竹筍燜豬肉怎麼做如何做好吃
主料
竹筍尖250克
腩肉500克
- 輔料
蒜頭1隻
薑片兩片
鹽適量
南乳1塊
生抽適量
白糖1小勺子
咸鮮口味
燜工藝
一小時耗時
簡單難度
1
竹筍隔夜用水煮30分鍾，然後用水泡一晚。第二天用清水沖洗，直到水沒有黃黃的顏色。
2
然後切成你自己喜歡的形狀，放鍋里加水（大約可以漫過竹筍面），煮20分鍾，好了後盛起來。
3
腩肉分開肥瘦切了，瘦肉用生粉醬油鹽油調好味。
4
鍋熱一下，先把肥肉倒進去煎出油，然後把瘦肉也放進去一起炒。
5
等肉炒的快熟，放南乳和醬油進去。
6
接著把竹筍倒進去和肉一起翻炒，再加兩碗水進去蓋著燜煮20分鍾。（注意水不要煮太干，火不用太大。）
家鄉竹筍燜肉的做法步驟