『壹』 怎麼做炒饃花最好吃
記憶中的炒饃花也就是饅頭時間長了不太好了,只有炒一下才可以吃,也算是一道美食。現在人們生活水平提高了,已經很少吃了。在很多人的印象中,就是炒點菜,再把饃花炒進去,也沒有什麼特色,還不如拿著饃頭就著菜吃。其實做好了這道小吃,還是很好吃的,粒粒黃金飽滿,相信你看過也會流口水的。
黃金炒饃花的做法:
原料:饅頭兩個、雞蛋一個、鹽適量、食用油適量、大蔥一根。
做法:
1.將饅頭切片、再切成條、最後切成小丁,放入盆中待用。
2.大蔥切成蔥花待用。
3.雞蛋磕入碗里打勻,倒入切好的饅頭丁中,攪拌均勻,讓每一顆饅頭丁都均勻地裹上蛋液。
4.炒鍋上火熱鍋滑油,將多餘的油倒出,下入蔥花炒出香味,倒入裹好蛋液的饅頭丁,先不要翻炒,等雞蛋液遇熱固定,再慢慢翻炒,均勻地撒入鹽、炒到饅頭丁色澤金黃即。
這是一道簡單的美食製作,炒饃花前一定要把鍋里水分燒干,熱鍋滑油,防止粘鍋。炒制過程中火為宜,炒到自己喜歡的程度就行了。
『貳』 蒸饃花怎麼做好吃,蒸饃花的吃法
把干透了的饅頭放入涼水中,泡軟。
泡饅頭的過程中,准備好調料,切蔥花。
把泡軟的饅頭捏干水分,放入盆中。
拌上花椒葉,蔥碎,花椒面,臘腸等自己喜歡的調料。
把拌好的饃花倒在籠布上,上鍋蒸二十分鍾即可開吃。
『叄』 蒸饃花怎麼做好吃蒸饃花的吃法
主料:干饃饃4個、臘腸一段。
配料:蔥適量、花椒葉適量、鹽適量、花椒面適量。
做法:
1、把干透了的饅頭放入涼水中,泡軟。
2、將蔥花切成段,把泡軟的饅頭捏干水分,放入盆中。
3、饅頭里拌上花椒葉,蔥碎,花椒面,臘腸等自己喜歡的調料。
4、把拌好的饃花倒在籠布上,上鍋蒸二十分鍾即可。把干透了的饅頭放入涼水中。
『肆』 炒饃花的正宗做法,炒饃花怎樣做才好吃的做法步驟
食材
主料
饅頭
1塊
輔料
油
適量
鹽
適量
大蔥
40g
青椒
80g
辣椒面
5g
雞蛋
1個
水
適量
步驟
1.所有材料
2.大蔥和青椒切碎備用。
3.饃的乾的部分切塊放進水裡浸泡。
4.軟的部分直接切小塊。
5.浸泡好的饃擠去水分,揉碎,與切好的小饃塊混合。
6.雞蛋放適量鹽炒散盛出。
7.鍋中燒油,下入大蔥炒出香味,放進辣椒面炒勻。
8.下入青椒翻炒,調入適量鹽,翻炒片刻。
9.倒進饃塊翻炒,調入適量鹽,最後加入炒散的雞蛋即可。
『伍』 怎麼炒饃花好吃又簡單
用料
雞蛋 2個
小蔥 一把(喜歡就多放)
饅頭 2個
老乾媽 一勺
生抽 一勺
大蒜 兩瓣
炒饃花(饅頭)的做法
把饅頭切成小方塊,有兩個要注意的地方:1、選用松軟的饅頭,不要太扎實,玉米饅頭更好,這樣炒出來比較酥鬆,口感好。2,饅頭要切小一點,大概玉米粒那麼大就好,太大了不入味不好吃
小蔥切碎,雞蛋打散,蒜壓成泥備用
鍋里倒入植物油,大概比平時炒素菜多一點點,這樣饅頭吸油,比較香酥。不喜歡太油的酌情減少。
油燒八成熱,放入蒜泥炸出香味,然後小蔥放進去稍微翻炒兩下,倒雞蛋液,迅速劃散。
雞蛋半凝固的時候倒入饅頭,加一勺老乾媽,一勺醬油,翻炒均勻。
炒到饅頭外酥里嫩,根據口味加鹽,(也可以加點雞精),出鍋!
『陸』 蒸饃饃花的做法大全竅門
怎麼沒發的?做法大全竅門。那你蒸饃饃。嗯,看你怎麼樣?丁我。前天。才整了幾個饃饃,嗯,我包的包子啊,蒸的豆包了,還蒸的饃饃都蒸出來挺漂亮的,我是用那個人家賣黃酒做的餃子嗯,你要先用餃子泡泡腳上面頭面頭開了以後再來發面這樣發出來面非常嗯,非常好蒸出來饅頭又又光又需。整出來的默默非常漂亮,還非常好吃,這就是蒸饃饃大全竅門。
『柒』 炒饃花的家常做法竅門
記憶中的炒饃花也就是饅頭時間長了不太好了,只有炒一下才可以吃,也算是一道美食。現在人們生活水平提高了,已經很少吃了。在很多人的印象中,就是炒點菜,再把饃花炒進去,也沒有什麼特色,還不如拿著饃頭就著菜吃。其實做好了這道小吃,還是很好吃的,粒粒黃金飽滿,相信你看過也會流口水的。
黃金炒饃花的做法:
原料:饅頭兩個、雞蛋一個、鹽適量、食用油適量、大蔥一根。
做法:
1.將饅頭切片、再切成條、最後切成小丁,放入盆中待用。
2.大蔥切成蔥花待用。
3.雞蛋磕入碗里打勻,倒入切好的饅頭丁中,攪拌均勻,讓每一顆饅頭丁都均勻地裹上蛋液。
4.炒鍋上火熱鍋滑油,將多餘的油倒出,下入蔥花炒出香味,倒入裹好蛋液的饅頭丁,先不要翻炒,等雞蛋液遇熱固定,再慢慢翻炒,均勻地撒入鹽、炒到饅頭丁色澤金黃即。
這是一道簡單的美食製作,炒饃花前一定要把鍋里水分燒干,熱鍋滑油,防止粘鍋。炒制過程中火為宜,炒到自己喜歡的程度就行了。
就這么簡單,一道色味俱佳的美食就做好了。即是對過去的一種美好回憶,還減少了浪費。當然也可以配一些我們喜歡的蔬菜、肉丁類,根據自己的喜好就好。