『壹』 怎樣煎餅才能好吃
怎樣鑒別才能好吃？把包米泡成泡完以後用么？推城水墨，然後再談減免更好吃。
『貳』 麵糊煎餅怎麼做又軟又好吃
蔥花餅懶人版做法，又暄又軟超好吃，早餐必備美食！
俗話說民以食為天，一天三頓飯，一定要講究均衡，今天就給大家做一道營養又美味的快手菜，如果你喜歡的話趕緊動手試一試吧！
今天給大家分享一個懶人雞蛋蔥花餅的做法，先在盆里倒入300克的普通麵粉，打入兩個雞蛋加三顆醬麵粉，5克食用鹽，然後倒入400毫升的溫水，先把酵母化開在邊倒邊攪拌，打幾分鍾，一直攪拌成麵糊的狀態，像這樣的酸奶狀就行。
放在溫暖處，鮮花是兩倍大，接下來准備幾顆小蔥切成蔥花，全部簽完以後裝到碗里備用，兩個小時以後面服已經換好了，上面都是小氣泡，接著加入一勺五香粉，再倒入切好的蔥花，然後朝一個方向充分的攪拌均勻，讓蔥花融入到面服裡面，同時也排除裡面的空氣，使烙出的餅吃著有嚼勁。
在預熱好的電餅鐺里刷一層薄油，開小火倒入兩勺麵糊，快速的攤開，擀成大火烙上一分半鍾，聞到香味以後在表面刷一層油，給生胚翻個面，再接著烙上一分半鍾。蔥花也翠綠不變色，兩面金黃就可以出鍋了。這樣做的雞蛋蔥花餅又軟又香，吃著松軟有嚼勁。
怎麼樣是不是超級簡單，看起來也很有食慾呢？如果你也喜歡這道美食，就操練起來吧，也歡迎評論轉發，將美味分享給更多的朋友喔
『叄』 煎麵餅怎麼做又軟又好吃
【小茴香煎餅】
第一步：調醬
准備洗凈的小茴香一小把切碎。
大蒜一把放入蒜臼中，加入少許食鹽防止搗蒜時打滑，把大蒜搗成蒜泥，盛放在小碗中，加入香油3克，涼開水少許，攪拌均勻備用，蒜蓉醬可以根據自己的口味來調，加醋、辣椒油都可以。
第二步：調糊
准備麵粉60克，加入食鹽2克，雞粉2克，十三香1克，打入2個雞蛋，雞蛋能使做出的餅口感更軟嫩、營養豐富。這時我們少加一點水，把麵粉攪成麵糊，攪拌至沒有麵疙瘩，再次加入70克涼開水，攪拌稀稠適中的麵糊。
准備一把小茴香，洗干凈切碎。
把小茴香放入麵糊中，加入食用油5克，香油3克，加油能防止煎制時粘鍋，而且煎出的餅色澤鮮亮、好看。把所有的原料攪拌均勻，麵糊就調好了
第三步：烙制
電餅鐺預熱3分鍾，均勻淋上植物油，往鍋中挖入適量的麵糊，攤成圓形的薄餅，厚度要均勻一些更容易烙熟。蓋上鍋蓋烙1分鍾，餅邊緣微微變色時翻面。
翻過來之後再烙10秒鍾即可出鍋。因為這個餅攤的很薄，幾乎不用翻面就能就烙熟了，烙的時候蓋著蓋，充分保留了餅的水分，這樣餅會非常柔軟有彈性。把烙好的小餅捲起來，擺放在盤中，配上蒜蓉醬就能食用了。
『肆』 怎樣做煎餅才好吃又簡單
先把雞蛋打散備用；蔥和姜切末備用；麵粉用水調成糊糊狀。（註：雞蛋數量可根據麵粉糊糊多少來定。）
將雞蛋、蔥、薑末和少許鹽，倒入麵粉糊糊中，攪拌均勻。
鍋燒熱加少許油，用勺子將麵粉糊糊以順時針方向平鋪在平底鍋上，形狀一般為圓形。
等麵糊糊表面呈金黃色，翻面繼續煎炸。
大概反復煎炸兩分鍾，即可出鍋。
煎餅可適當卷一些土豆絲、生菜、胡蘿卜絲、黃瓜絲、甜面醬、醋等一起食用。做早餐既營養又美味。