1. 鮮蝦仁炒什麼好吃
很多啊，蔬菜啊，蝦仁炒蛋啊，蝦仁炒飯啊，蝦仁義大利面啊，都可以的，隨意炒！
2. 鮮蝦仁怎麼炒好吃
食材明細
單凍蝦仁、黃瓜、蔥姜蒜片、鹽、白鬍椒粉、料酒、干澱粉、蛋清、雞精、花生油。
1、蝦仁去沙線、洗凈，並用廚房紙或消毒毛巾沾干水分；
2、、蔥姜蒜切片；
3、蝦仁中加入蔥姜蒜片、1/4小勺鹽、白鬍椒粉和料酒，抓勻；
4、再加入干澱粉和蛋清；
5、充分抓勻後靜置5到10分鍾，多抓一會兒，抓到感覺蝦仁黏黏的；
6、黃瓜洗凈，去頭尾，頂刀切成薄片，越薄越好；（老公的「爪子」。動作拿的挺像那麼回事，切得就不怎麼樣）
7、起炒鍋，熱鍋入涼油，下入蝦仁包括蔥姜蒜，大火爆炒到蝦仁開始變色；
8、加入黃瓜片和1/2小勺鹽，繼續大火翻炒；
9、翻炒至蝦仁全部變色、黃瓜片開始變軟，關火，加入雞精（不用也行）；
10、翻炒均勻，即可。
3. 蝦仁怎樣炒好吃
蝦仁怎麼炒飯
需要准備黑胡椒粉，白鬍椒粉，鹽，雞蛋，蔥花，白米飯以及蝦仁，先在鍋中加入適量的水，蝦仁放進去燙熟，鍋裡面加一些油，然後雞蛋液打好以後，放進鍋中快速翻炒，再把白米飯倒進去，用中小火不斷的翻炒，一直到米粒兒金黃，蔥花放進去攪拌均勻，然後再加白鬍椒粉，黑胡椒粉以及鹽，最後再把燙熟的蝦仁放進去翻炒均勻就可以吃了。
蝦仁炒飯的營養價值
蝦仁炒飯裡面含有鉀元素，鈣質，鐵元素，維生素，脂肪以及蛋白質，還有身體所需要的優質蛋白，對於肝臟的組織修復能力起到相當大的作用，蝦仁炒飯可以幫助消化，可以讓食慾變得更好，它是經過汗腺泌尿道以及呼吸道排出，所以對管道壁分泌會造成刺激，達到解除油膩效果。
適當的吃一些蝦仁炒飯能夠補充身體所需要的鎂元素，可以達到保護心血管系統作用，讓血液裡面的膽固醇含量降低，動脈硬化出現的幾率就不會那麼高，而且還能讓冠狀動脈擴張，預防心肌梗死以及預防高血壓出現。
蝦仁怎麼做好吃
可以做西蘭花炒蝦仁，准備食用油，麻油，胡椒粉，白糖，水，澱粉，鹽，大蒜，生薑，蔥，蝦，西蘭花，先把西蘭花清洗干凈，再把蔥生薑切成絲，蝦仁放到碗裡面，加一些料酒，鹽，胡椒粉攪拌均勻，雞蛋清加進去，然後再添加一些生粉攪拌均勻，鍋中加入適量的水，鹽，西蘭花放進去焯燙一下，鍋中加入適量的油，把蝦放進去炸紅後撈出來備用，鍋裡面留一些底油，把西蘭花放進去翻炒一下，加入適量的鹽，水澱粉翻炒均勻撈出，在鍋中加入適量的油，把蔥段放進去，用水澱粉翻炒一下，然後再把蝦仁放進去，加白糖，鹽，胡椒，麻油翻炒均勻以後就可以吃了。
還可以製作蝦仁丸子湯面，准備黑木耳，澱粉，料酒，鹽，蕎麥面，生薑，肉餡，蝦仁以及面條，先把蝦仁清洗干凈，加一些鹽，料酒攪拌均勻，然後再清洗一下蝦仁剁碎，加一些澱粉，鹽順時針打成泥狀，肉餡裡面添加一些澱粉，鹽，順時針攪打一下，然後再製作成球形，蕎麥面放到鍋中煮熟盛出來，把黃瓜片，黑木耳，肉餡，球蝦，生薑片放到開水當中煮熟，再添加適量的鹽調味，調好的鹵澆在面上攪拌均勻以後就可以吃了。
4. 蝦仁怎麼炒才好吃又簡單
鮮蝦營養成分爽口，是一種老少咸宜的食物。常常吃鮮蝦，不僅能夠 提高本身的免疫能力，也有防衰老的功效。鮮蝦主要是以活蝦做為初始原材料，將機殼及其頭除掉，隨後冷凍起來。到應用的情況下，化掉就可以，盡管鮮蝦美味可口，可是如何把這類美味可口完全的顯現出來呢?這就需要大夥兒掌握蝦仁怎麼炒美味又簡單的基本常識了。
蝦仁怎麼炒好吃又簡單
蝦仁怎麼炒美味又簡單
一切簡單的食材歷經不一樣方法的烹飪方式，當然反映出去的味兒是不一樣的，大夥兒能夠 買回來鮮蝦與生雞蛋一起製做，歷經適度的烹制，還是非常好的挑選。
食物:鮮蝦1碗、生雞蛋1個、大蔥1根、木薯澱粉1湯匙、植物油適當、鹽適量、五香粉少量、生抽醬油1勺。
蝦仁怎麼炒好吃又簡單
蝦仁雞蛋實際的做法:
1. 鮮蝦除掉蝦線後清洗預留，切完蔥末。
2. 鮮蝦添加一個雞蛋、木薯澱粉、蔥段、鹽、五香粉，用手抓勻。
3. 腌漬15分鍾，腌漬的時間長一些，會更為進味哦!
4. 熱鍋倒進適當植物油，油燒後，添加腌漬好的鮮蝦。
蝦仁怎麼炒好吃又簡單
5. 煸炒至九分熟，添加生抽醬油，再次煸炒勻稱，想變香一點能夠 天賦加點味精或是雞精，假如家中的小孩較為小，能夠 沒放。
小提示：鮮蝦較為非常容易熟，因此 不必炒的時間過長，以防影響口味，炒的時間太長，鮮蝦會變硬哦!鮮蝦和生雞蛋一起炒，重要也要加少量木薯澱粉，那樣炒出去的鮮蝦又嫩又香，吃起來很享有，滑滑的覺得，非常舒適，也很舒服。
5. 蝦仁怎麼炒好吃又嫩
翡翠蝦仁
做法
材料：
蝦仁200g、枸杞2小匙
腌料：
菠菜（只取葉的部分）25g、鹽巴1/4小匙、紹酒1/4小匙、太白粉1大匙
調味料：
鹽巴少許、白鬍椒粉少許、香油少許
做法：
Step1.枸杞涮洗過，以清水泡發。
Step2. 蝦仁開背，挑去腸泥後放碗公里，下腌料抓勻，讓蝦仁有個底味。
蝦營養價值：
1. 蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。
2. 蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，並且幾乎不含作為能量來源的動物糖質，蝦中的膽固醇含量較高，同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。
6. 鮮筍炒蝦仁怎麼做好吃竅門
美食名稱：蘆薈炒蝦仁
食材：蘆筍300克，鮮蝦300克
佐料：花生油，食鹽，生抽，澱粉，香蔥，大蒜，料酒
方法：首先將鮮蝦洗凈，之後挑出蝦線，剝殼後去頭去尾，製成蝦仁，備用。取一干凈小碗，將蝦仁加入碗中，之後加入適量食鹽、生抽、料酒與澱粉，攪拌均勻後腌制15-30分鍾。趁著腌制蝦仁的時間將蘆筍洗凈後切成段狀；香蔥切成蔥花，大蒜製成蒜泥。
所有準備工作做好後熱鍋，加入花生油，待油溫七八成熱時加入加入腌制好的蝦仁，大火快炒至蝦仁變色後盛出。另起一鍋，熱鍋涼油，加入蔥花與蒜泥炒香，之後將備好的蘆筍加入鍋中，大火翻炒至蘆筍變軟，加入炒好的蝦仁，翻炒均勻後撒入少量食鹽即可出鍋。
功效：蘆筍被譽為抗癌之王，是真正的健康養生蔬菜。現代醫學研究證明，蘆筍含有豐富的維生素A族與B族元素，經常食用具有降低血脂、保護血管的功效，並且，蘆筍還屬於高蛋白低脂肪的食材，經常食用對減肥瘦身很有幫助。而蝦仁富含氨基酸與鈣質，經常食用可以補鈣強身、益氣補虛。
小竅門：蘆筍炒蝦仁的關鍵在於蝦仁的處置，這里分享的竅門有三個。第一，蝦仁盡量選擇用鮮蝦自己制備，切不可為圖省事而直接購買超市冷凍蝦仁；第二，蝦仁先腌制入味，並且在腌制蝦仁的時候建議加點澱粉，這樣炒出的蝦仁更軟嫩可口；第三，這道蘆筍炒蝦仁最後加鹽的時候一定要稍加食鹽即可，因為前面已經腌制過了，並且因為蝦仁能提鮮，所以就不需要再添加調味品了。