1空心南瓜餅：南瓜蒸熟搗成泥，加糖，糯米粉揉成團，切成劑子，壓扁，沾上麵包糠，炸至金黃即可。香酥美味，還是空心的！
2油炸南瓜餅：南瓜蒸熟搗成泥，加糖，酵母，糯米粉揉成團，取一塊面團沾上麵包糠，炸至金黃即可。金黃酥脆！
3南瓜餅：南瓜蒸熟搗成泥，加糖，糯米粉揉成團，取一塊面團壓扁，刷油，煎至金黃即可。香味醇厚！
4芝麻南瓜餅：南瓜蒸熟搗成泥，加糖，糯米粉揉成團，取一塊面團沾上芝麻，炸至金黃即可。香甜軟糯！
⑵ 南瓜餅怎麼做好吃呢
南瓜餅的做法用多，可以用發面，也可以用死面，還可以用糯米粉也可以採用普通麵粉，今天給大家分享一個用死面方法做的南瓜餅。
第二種做法
准備材料：
1、南瓜半斤左右、麵粉300g左右2、白芝麻少許
製作方法：
1、南瓜去皮清洗干凈，切大塊
第三種做法
材料：老南瓜250克，白芝麻適量，早餐餅一條，白糖15克，糯米粉150克
步驟：
1、南瓜削皮去瓤切塊，蒸熟，趁熱加入白糖碾成泥，晾涼。
2、南瓜泥晾涼後，放入糯米粉揉成面團。
3、取20—25克左右面團，然後用餅干壓成餅狀，再在邊緣滾一層芝麻。
4、平底鍋放油小火煎，要及時翻動防止餅干變焦。出鍋用廚房紙巾吸去油，放涼即可食用。
⑶ 南瓜餅怎麼做好吃又簡單
1、先准備一小塊洗干凈的南瓜，然後南瓜削皮，再切成薄片
2、南瓜全部切薄片後裝盤，放鍋里蒸熟。
南瓜蒸熟後把裡面的水份倒掉，然後把一個勺子把南瓜碾成泥或者壓成泥
壓成泥後往裡面加入白糖，加入白糖的量根據自己的口味來添加
然後加入糯米粉，再加少許的麵粉
糯米粉不要一次性都加進去，如果感覺太軟了，要往裡面再加入糯米粉，最後糯米粉加到揉的時候不粘手即可
3、揉成團子後，不用醒發。直接把它放案板上搓成長條狀。用刀切成幾個等份的小劑子
然後把小劑子用手搓圓，再用手掌壓扁，兩面沾上麵包糠。防止麵包糠掉落，可以在沾麵包糠之前，先沾點水然後沾麵包糠
全部好後開始下油鍋炸
4、鍋里油五成熱的時候，放入南瓜餅炸。這里全部用中小火炸
把南瓜餅炸至兩面金黃，全部浮起來後就可以瀝油出鍋了
⑷ 南瓜餅怎麼做好吃
南瓜餅做得好吃很容易，想做得好看有兩個方法：
一個是用模具壓餅胚；一個是在餅胚上把愛吃的堅果擺出喜歡的圖案，按牢。
備註：1、裹料可粘裹一層蛋液再裹一層麵包糠也是不錯的。
2、只要你高興你也可以做成長條形、五角星等
⑸ 南瓜餅怎樣做才好吃
南瓜餅味道鮮美。口感酥軟。營養豐富。適合適合大多數人群食用。南瓜餅，主要是以南瓜為原料做成的餅，各個地方的製作方法都不太一樣。很多人喜愛吃南瓜餅，但是不知道怎麼做。那麼你想學習製作南瓜餅嗎。如果想的話，我們就為大家介紹款不錯的南瓜餅製作方法。酥糯南瓜餅家裡有老人和小孩的朋友千萬不要錯過這道酥糯南瓜餅。南瓜作為健康食品的主力軍，很容易消化。甜甜的紅豆沙搭配香糯的南瓜，無論是作為下午茶點心還是在早上配上一碗清新靚麗的小粥都是很棒的選擇。材料：小南瓜半個、糯米粉g、澱粉g、糖g、豆沙餡g、椰漿g、枸杞做法：南瓜洗凈去籽切塊，入蒸鍋蒸分鍾。蒸熟的南瓜加糯米粉、澱粉、糖、椰漿和成不沾手的面團。將面團分成g左右的小面團，包入g豆沙餡，搓圓。熱油鍋燒溫，下壓好的南瓜球，小火慢炸至表面金黃，約需時-分鍾，取出瀝油。炸好的南瓜球裝盤。將枸杞放在南瓜球頂部即可。南瓜餅材料：南瓜克（去皮）、水磨糯米粉克、紅豆沙做法：南瓜去皮，去瓤，清洗干凈，切小塊，放鍋上蒸熟，裝在一個大一點盆里，用勺子碾成南瓜泥 。加入糯米粉和成不粘手的面團（糯米粉我買的是水磨糯米粉），蓋上保鮮膜松馳分鍾。將面團搓成長條，切割成小份，用手撐搓成圓形。取一個面團，用手撐壓扁，包入紅豆沙，收口，搓圓，輕輕的用手撐壓扁，稍做整形。
⑹ 在家製作南瓜餅時，需要如何做才比較好吃
南瓜餅主要是以南瓜為原料做成的餅，酥軟甜糯，香味醇厚，潤肺健脾，鎮咳化痰。
1、將南瓜洗凈。去掉南瓜皮，切塊蒸熟，加入適量白糖，攪拌均勻。加入糯米粉，比例是4：1，用筷子攪拌下。
2、揉成南瓜團。取適量南瓜團，搓成長條。切成大小差不多的小段後，蓋住保鮮袋防止幹掉。取一小團，揉圓。用手輕輕按扁。擠入豆沙。再揉圓，輕輕再按扁。
3、做好的南瓜餅坯上刷上一層清水，放入芝麻堆里，正反面都粘上芝麻，倒適量油，油5成熱時，放入南瓜餅坯，中火煎，中間正反面多翻幾次。金黃色時撈出。