1. 黃瓜拌涼粉怎麼做好吃
前言
做個最常吃的黃瓜拌涼粉,沒什麼特別的,就是把各種調味料拌在一起就可以了。夏天吃這個最合適不過了。
材料
主料:涼粉300g、黃瓜1根;
輔料:鹽適量、香菜適量、蒜適量、醋適量、芝麻醬適量、味精適量
黃瓜拌涼粉
1
買現成的涼粉,將涼粉切成寬條,過涼水,瀝干水分
2
黃瓜,香菜清洗干凈,黃瓜切成絲
3
蒜用蒜臼搗碎加醋調拌
4
將芝麻醬用涼開水調成稀糊狀,將調好的芝麻醬和蒜、醋、香菜、鹽、味精倒在冷盤上,攪拌
均勻即可
小貼士
喜歡吃辣的朋友也可以放些辣椒油
2. 黃瓜拌涼粉怎麼做如何做好吃
黃瓜拌涼粉
食材明細
黃瓜500克
涼粉300克
蒜末5克
精鹽5克
味精3克
芝麻醬20克
辣椒油15克
陳醋10克
微辣口味
拌工藝
十分鍾耗時
簡單難度
黃瓜拌涼粉的做法步驟
1
將黃瓜清洗干凈,切成小條,裝入碗中待用。
2
往碗中撒入少許精鹽,腌一會兒。
3
將涼粉在滾水中燙一下,撈出切成條,裝盤待用。
4
將黃瓜條擠去鹽分,同涼粉一起放入大碗中。
5
加入精鹽,味精,陳醋,芝麻醬,辣椒油。
6
最後放入蒜末。
7
將所有材料攪拌均勻。
8
裝入盤中即可使用了。
3. 涼粉和黃瓜怎麼拌好吃
主料:
涼粉300g
黃瓜1根
輔料:
鹽適量
香菜適量
蒜適量
醋適量
芝麻醬適量
味精適量
步驟:
1.買現成的涼粉,將涼粉切成寬條,過涼水,瀝干水分
2.黃瓜,香菜清洗干凈,黃瓜切成絲
3.蒜用蒜臼搗碎加醋調拌
4.將芝麻醬用涼開水調成稀糊狀,將調好的芝麻醬和蒜、醋、香菜、鹽、味精倒在冷盤上,攪拌 均勻即可
小貼士:
喜歡吃辣的朋友也可以放些辣椒油
4. 黃瓜涼皮麻醬怎麼拌好吃
1.准備食材
2.開水泡6分鍾
3.控干水分
4.加入粉包,醬包,醋包,調好的麻將
5.加入黃瓜,還有醋
6.拌勻即可
5. 麻醬拍黃瓜怎麼做好吃
主料
黃瓜
350克
輔料
麻醬
適量
鹽
適量
蒜
適量
醋
適量
步驟
6.可以吃了,清香可口。
6. 麵筋黃瓜麻醬怎麼涼拌
麻醬 一大勺
大蒜 3-4瓣
鹽 一小勺
糖 半小勺
辣椒油 可以用老乾媽雞油辣椒醬代替
生抽 一大勺
黃瓜 一根
麵筋 兩個中等大小
芝麻油 一小勺
胡蘿卜絲 適量
麻醬拌麵筋的做法
非常簡單 一道冷盤,很美味。首先把麵筋撕碎 在開水裡汆燙一下 撈出備用。其他的食材黃瓜和胡蘿卜切絲備用。
一大勺麻醬加開水化開成稀一點的麻醬。大蒜加鹽,糖,砸成蒜泥.加生抽攪勻,喜歡汁水多可以在蒜泥里加一點冷開水。
把上述所有食材都拌在一起 。我的辣椒油是媽媽自己打的的辣椒粉,燒熱10克花生油澆在食材上即可。沒有的話直接用老乾媽雞油辣椒醬一拌就可以開始吃
7. 麻醬拌黃瓜涼皮怎麼做
主料乾粉皮200克芝麻醬50克輔料黃瓜適量香菜適量鹽適量味精適量醋適量海鮮醬油適量
步驟
麻醬拌涼皮【原創首發】的做法步驟11.乾粉皮放鍋里煮軟,撈出用涼水拔涼。
麻醬拌涼皮【原創首發】的做法步驟22.芝麻醬加香油和少許涼開水、鹽、味精、海鮮醬油攪拌均勻。
麻醬拌涼皮【原創首發】的做法步驟33.黃瓜切絲,香菜切段碼在涼皮上,撒上蒜末,倒上麻醬、醋拌勻即可。
8. 麻醬拌黃瓜粉皮的做法,麻醬拌黃瓜粉皮怎麼做
食材
主料
黃瓜
300g
粉皮
300g
輔料
老醋
適量
鹽
適量
蒜末
適量
香菜
適量
芝麻醬
50g
步驟
1.粉皮
黃瓜
香菜准備好
2.麻醬用香油謝一謝
使麻醬汁比較稀
3.黃瓜拍一下
切成小塊
4.粉皮切成小塊
放入黃瓜一起
5.放入香菜
辣椒油
蒜末
6.放入陳醋
7.放入調好的麻醬汁
8.拌均
9.上桌了
小貼士
涼拌菜放入一些蒜末
陳醋
都有利殺菌