『壹』 雞腿的做法，啤酒雞腿怎麼做好吃，啤酒雞腿的家常做法
食材明細
雞腿4個
啤酒500ml
鹽4克
十三香1克
孜然粉1克
醬油1湯勺
其它口味
燉工藝
一小時耗時
簡單難度
啤酒雞腿的做法步驟
1
雞腿洗凈，加鹽，十三香，孜然粉和醬油揉勻，腌上半小時。
2
鍋內加入10克植物油。
3
油熱後，轉小火，放入雞腿。
4
煎制上色，翻過來，煎另一面。
5
兩面都上色後，加入一聽啤酒，大火煮開，轉小火燉半小時。
6
生菜洗凈控水，撕小片鋪在盤底。
7
大火收汁後，即可盛盤。
『貳』 啤酒小雞腿怎麼做如何做好吃
啤酒雞的做法（一）
原料: 蔥, 姜, 蒜, 干辣椒,醬油, 白糖,啤酒,雞腿2大隻
1. 切蔥, 姜, 蒜, 干辣椒段備用; 雞肉切成小塊備用.
2. 鍋燒熱, 加油少量, 不用太多, 比平時炒菜多一倍即可.
3. 油熱一些, 下蔥姜蒜和辣椒, 略微翻炒後, 加入雞塊爆炒.
4. 加入醬油, 白糖一勺和辣椒醬一勺. (辣椒醬不加也可), 繼續翻炒.
5. 水分收干後加鹽.(鹽放早水分收乾的慢)
6. 加啤酒, 收干後起鍋.
『叄』 的做法，啤酒嫩雞腿怎麼做好吃，啤酒嫩雞腿的
用料
主料
烹飪技巧
用啤酒燒雞翅更美味。
『肆』 啤酒雞腿怎麼做
雞腿焯水，熱鍋涼油放調料炒香，然後放入雞腿，快速翻炒，炒至變色倒入啤酒，沒過雞腿，小火慢燉，等快㸆沒汁後盛出，好吃的啤酒雞上桌開吃。
『伍』 啤酒燉雞腿怎麼燉好吃又簡單
啤酒凍雞腿的最好吃的做法就是先把雞腿紅燒一下，然後再煮的時候用啤酒代替水就可以。
『陸』 啤酒小雞腿的家常做法竅門
啤酒雞腿（好吃簡單的硬菜）的做法
新鮮的雞腿 中間劃開 注意不要切斷。（冷凍的雞腿，提前一晚解凍）。沸水倒料酒，雞腿汆燙出血沫。撈出備用。
『柒』 紅燒啤酒雞腿怎麼做如何做好吃
1. 雞腿先用適量料酒、生薑、鹽、胡椒粉腌制15-20分鍾
2. 起油鍋，生薑、蒜、干辣椒爆香後盛起一部分待用
3. 雞腿放鍋里油煎（只皮的那一面）
4. 差不多就這樣，如果喜歡口感焦一點的話可以煎的時間長一點
5. 倒入醬料（3勺生抽、1勺醬油、1勺醋、1小勺耗油）一瓶啤酒，加適量糖、鹽調味。大火煮開啤酒差不多煎干後小火收汁（PS不是易拉罐啤酒！！！生抽是生抽醬油是醬油！！！-.-）
『捌』 啤酒雞腿該怎麼做好吃
健康功效
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
香菜：健胃、透疹、增強免疫力
食材用料
雞大腿6個
啤酒1瓶
大料1顆
姜適量相剋食物
蔥適量相剋食物
生抽適量
老抽適量
白糖適量相剋食物
鹽適量
油適量
料酒適量
十三香適量
香菜少許相剋食物
啤酒雞腿的做法
1.准備好材料，把雞腿用清水洗干凈，起鍋做水，水開後把雞腿放進去過水，少放點料酒去腥。把姜切片，蔥切斷備用。
2.過水後用清水洗干凈備用。
3.起鍋，平底鍋放適量油，七分熱放入雞腿開始煎。
4.煎至金黃拿出來裝盤備用。
5.另起油鍋，放適量油，七分熱放入大料、姜、十三香接著放入雞腿，放入蔥、糖翻炒然後加鹽、少放點料酒翻炒。
6.翻炒均勻。
7.然後放入啤酒，開鍋後用中火燉。
8.把湯燉的快沒時，大火收汁，撒點香菜裝飾。
9.成品圖!很有食慾吧!
用手機看這道菜做法
小貼士
雞腿過水的時候多煮一會，再有燉的過程中把飄在表面的沫撈出去。