1. 南瓜炒豬肉怎樣做才好吃
材料南瓜果肉400公克,豬里肌肉塊400公克,洋蔥1個,青椒2個,紅甜椒2個,水4杯,椰奶500cc,咖哩粉4�6�55大匙,魚露3大匙,優格2大匙,九層塔6片,糖1又1/2小匙,鹽1小匙,椰子絲80公克
做法1.南瓜切約2cm大小的丁狀;豬肉切成薄片;九層塔切末備用。
2.洋蔥切半,青椒、紅甜椒切片備用。
3.鍋中放入水,煮滾後加入豬肉片、南瓜丁和椰奶,轉小火續煮7�6�510分鍾至8分熟時熄火。
4.加入調味料、咖哩粉,再用小火煮至呈黏稠狀,然後加入魚露、作法2的材料以及優格一起煮滾。
5.最後加入切碎的九層塔即可。
2. 南瓜炒豬肉怎麼做好吃
「南瓜成熟後,顏色金黃或橙色,口感酥甜,非常好吃。但是,南瓜成熟前,瓜藤上掛著脆嫩的小南瓜,也可以用來炒著吃哦。但是這也有講究,一定要和肉炒,這樣口感才好,鮮嫩無比,非常下飯。」
用料
主料
3. 南瓜蒸瘦肉怎麼做好吃竅門
准備材料:老南瓜250克,蒸肉粉100克,瘦肉200克,生薑1塊,香蔥2根,老乾媽適量
【南瓜粉蒸肉】詳細做法如下:(製作過程中需要注意的細節,都已經總結在最後了,千萬別錯過了哦)
愛美食的人都是內心充滿陽光,積極向上熱愛生活的人,悅悅覺得美食就是自己變著法做,做出來家人喜歡吃的,健康的好東西,健康的人最美麗!對此,您有什麼看法呢?
悅悅製作小心得:(注意事項)
1. 因為從超市裡買的現成的蒸肉粉里已經有鹽了,所以在腌肉的時候不需要再放鹽了。
2. 如果家裡有小米,可以把小米,八角,桂皮,生薑一起炒一炒,炒出焦香味之後,跟瘦肉一起拌均勻再蒸熟,營養更豐富。
3. 老南瓜如果削皮再去蒸的話,時間一長就很容易變軟塌陷,導致整道菜不成形。
4. 在蒸肉的時候,最好是在頂部反扣一個盤子,防止水蒸氣的滴落,導致盤中水分過多,味道變淡。
5. 還可以直接用高壓鍋來蒸15-18分鍾,肉爛菜香,速度特別的快。
4. 南瓜藤炒肉怎麼做好吃
食材
主料
南瓜藤
400g
豬肉
150g
輔料
油
適量
鹽
適量
辣椒
3個
生薑
1小塊
大蒜
3瓣
生抽
適量
料酒
適量
步驟
1.南瓜藤撕去表皮洗凈,豬肉、辣椒、生薑大蒜均洗凈備用
2.南瓜藤切碎,大蒜切片,辣椒切圈,生薑切末,豬肉切成末,加少許生抽、鹽、料酒腌製片刻
3.油燒熱,爆香薑末、大蒜,倒入肉末翻炒至變色盛出備用
4.油再次燒熱,下辣椒圈炒香
5.倒入南瓜藤碎翻炒至斷生
6.加入豬肉末
7.翻炒均勻,調入鹽。再翻炒兩三分鍾即可。
8.上菜啦,開飯咯。
5. 嫩南瓜炒肉怎麼做好吃
嫩南瓜345g
豬肉110g
油適量
料酒適量
鹽適量
雞精適量
洋蔥適量
製作時間:10分鍾內
用餐人數:
步驟
1
備好材料,嫩南瓜洗凈去皮切片,、豬肉洗凈瀝干分切肥豬肉片和瘦肉片。
2
熱鍋後倒入少量油再放入肥豬肉炸至金黃色。
3
加放洋蔥爆香。
4
加放瘦肉煸炒片刻。
5
加放南瓜片炒拌一下。
6
加放料酒炒香。
7
加放鹽調味。
8
加放雞精炒拌入味。
9
出鍋裝盤
6. 小南瓜炒瘦肉怎麼做好吃,小南瓜炒瘦肉的家
方法/步驟
備齊所有食材:嫩南瓜、紅辣椒、瘦肉、蒜瓣。
7. 豬肉炒南瓜怎麼炒好吃
豬肉片,鹽,胡椒粉,生粉,南瓜片,水
做法:
1.這個菜就簡單了,先把豬肉片用鹽,胡椒粉,生粉拌勻,炒至8分熟就盛起來,
2.然後另起鍋 把南瓜片炒到快熟的時候,把肉片也倒進去一起炒,如果太乾的話,就溜點水.
8. 青南瓜炒肉怎麼做如何做好吃
1.1,把鍋燒熱,在倒入食用油。^o^
2.2,倒入食用油,等食用油熱了之後。
3.3,倒入切好的肉片,翻炒幾次。
4.4,倒入已經切好的大蒜,青椒,生薑,多翻炒幾下。
5.5,在把切好的南瓜絲到入鍋中翻炒幾次,給適量的食用鹽,直到熟了,就可以裝盤了。