① 怎麼做八寶粥好吃
八寶粥原料的選購和搭配,您可以到超市購買搭配好的,也可以自己進行搭配,這樣的好處是可以根據自己的口味來調配。其實,說是八寶粥,也不一定就只用八種配料,既可以多也可以少,就看自己喜歡了。一般供選擇的配料有黑米、紫米、糯米、玉米碎粒、綠豆、花生、紅棗、葡萄乾、紅腰豆、川貝、枸杞、蓮子、桂圓、百合片等等,另外,加上少許的燕麥或者是蕎麥都是不錯的選擇,這些都是粗糧,富含膳食纖維,多食有好處。那麼八寶粥怎麼做?下面就是八寶粥的具體做法:
八寶粥的做法一(正宗)
煮粥配料:
大米(或糯米)100克,桂圓、紅棗、芡實、蓮子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克。
粥的製作:
1.把需要浸泡的材料先泡上,需要洗凈的材料洗干凈;
2.將全部材料是放入鍋里,加水,然後慢火煨煮至粥狀,正宗的八寶粥的即成。
粥的功效:
八寶粥益肝補腎潤肺,對目糊眼花,久咳無痰、便溏、脾胃虛弱者常食有效。又有人試驗作出改進,假如有健忘失眠的毛病,上方再加酸棗仁同煮,效果不錯。也有人喜歡同時加蓮藕、山腰丁同煮,對身體也很好。
八寶粥的做法二
煮粥配料:
粳米250克,豬油150克,芋艿、荸薺、果仁、棗、蠶豆肉、栗子各25克,黃豆12克,精鹽5克,味精、香料各2克。
粥的製作:
1.將黃豆、蠶豆肉洗凈,用清水浸泡半天,芋艿、荸薺、果仁、栗子等處理干凈,青菜冼凈後切成細絲;
2.將大米洗凈後放入鍋中,加蠶豆、黃豆、芋艿、荸薺、果仁、棗、栗子、豬油、香料、清水2000克用旺火燒沸;
3.然後換小火燜煮一個半小時,加精鹽,八寶粥即成。
八寶粥的做法三
煮粥配料:
江米、紅小豆、花生米、栗子肉、蓮子、紅棗、桂圓肉、金糕各50克,白糖適量。
粥的製作:
1.栗子肉洗凈切成小塊,蓮子用鹼水浸泡去掉綠心,紅棗洗凈去核,花生米用熱水洗凈後去皮,桂圓肉切碎;
2.紅小豆洗凈加入清水煮至五成熟,放入洗凈的江米,煮開後放入栗子肉、花生米、蓮子同煮;
3.待米、豆煮爛,加入桂圓肉、金糕、紅棗等料,微火煮五分鍾,八寶粥即成。[吃地帶]
八寶粥的做法四
煮粥配料:
黑糯米,白糯米,燕麥,紅棗,枸杞子,松子仁,蓮子,桂圓,冰糖。
粥的製作:
1.把枸杞子、燕麥、蓮子用溫水泡一下;
2.全部原料放入沙鍋中,加適量水和冰糖,小火燉煮90分鍾左右,八寶粥即可。
八寶粥的做法五
煮粥配料:
糯米100g,薏仁15g,小紅豆10g,大紅豆10g,蓮子10g,綠豆10g,紅棗10個,黑棗5個,桂圓10g,紅糖,水大約5杯。
粥的製作:
1.先將小紅豆、大紅豆、蓮子和薏仁清洗干凈,並浸泡一個晚上;
2.糯米與綠豆洗干凈浸泡5小時;
3.蓮子可以直接選用無心蓮子,或是用牙簽將蓮心去掉,以免煮出來的湯苦苦的;
4.將材料依序放入電鍋中,等到電鍋跳起來後五分鍾加入紅糖攪一攪,你也可以先把插頭拔掉,就不會太爛了。
八寶粥的做法六
煮粥配料:
大豆100克,玉米100克,銀耳50克,紅棗10個,香菇10個,蓮子50克,枸杞子30克,蜂蜜,水。
粥的製作:
1.先將銀耳、香菇和枸杞子放入碗內,用開水浸泡,水冷後將其蒂去掉,濾干;
2.把大豆、玉米、大棗、蓮子和枸杞子用冷水洗凈,同銀耳、香菇一起放入砂罐中;
3.加水用小火燉煮約半小時成粥後,再加入蜂蜜,但是注意加入蜂蜜後,就不要再煮了。
② 煮八寶粥有什麼小竅門
下面介紹的這個八寶粥,是最簡易的做法,用時很短,也不用浸泡豆豆,都會把豆豆都煲得和罐裝的一樣軟。 粥的時候,放兩把瓷勺進鍋里,鍋里的水和豆豆沸騰的時候,會把勺子沉到鍋底,而且勺子會在鍋底跟著水流一直打轉,這樣就相當於我們一直在攪拌粥水一樣,可以避免煲粥的時候糊底。2、器皿中倒入雞湯,加入鹽、味精,先下肉絲、筍絲,用勺子攪散,高火20分鍾後撇去浮沫,加入紹酒,湯滾翻後再撇去浮沫,投入雞絲、火腿絲、豆腐即可。。2、以大勺輕推蛋體,以防粘連鍋底;。[1] [2] 下一頁 做法: 1、放入九陽豆漿機中,選擇「五豆豆漿」,啟動;。若整年都可嘗到這『吃春』的美味兒,可採用冷凍的方法:清洗——燙漂——冷卻——裝袋——速凍。。特別是高壓鍋煲粥,不能打開來攪拌,加兩把瓷勺就解決了糊底的問題。 希望我的回答您能滿意!!
麻煩採納,謝謝!
③ 怎麼做八寶粥最好吃 八寶粥怎麼做好吃
主料
香米
10g
小米
10g
紅豆
10g
紅棗
10g
高粱米
10g
玉米渣
10g
芸豆
10g
姜豆
10g
輔料
水
適量
步驟
1.昨天晚上准備的難煮的豆豆,泡了一夜可泡好了
2.今天又加了香米和小米、紅棗洗干凈
3.一起倒入電飯鍋
4.按下煮飯鍵,開鍋以後,打開鍋蓋慢慢熬,熬制八寶粥粘稠就好了
5.盛一碗香濃的八寶粥,再加上兩根油條,簡直太美了!
小貼士
八寶粥的作料可以看個人口味隨便添加,也不一定非得八種材料,多了更加有營養,不過我個人認為不管什麼樣的粥必須小火慢熬,才能熬出滋味。
④ 怎樣做八寶粥好吃
八寶粥的做法一(正宗)
煮粥配料:
大米(或糯米)100克,桂圓、紅棗、芡實、蓮子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克。
粥的製作:
1.把需要浸泡的材料先泡上,需要洗凈的材料洗干凈;
2.將全部材料是放入鍋里,加水,然後慢火煨煮至粥狀,正宗的八寶粥的即成。
粥的功效:
八寶粥益肝補腎潤肺,對目糊眼花,久咳無痰、便溏、脾胃虛弱者常食有效。又有人試驗作出改進,假如
有健忘失眠的毛病,上方再加酸棗仁同煮,效果不錯。也有人喜歡同時加蓮藕、山腰丁同煮,對身體也很好。
八寶粥的做法二
煮粥配料:
粳米250克,豬油150克,芋艿、荸薺、果仁、棗、蠶豆肉、栗子各25克,黃豆12克,精鹽5克,味精、香料
各2克。
粥的製作:
1.將黃豆、蠶豆肉洗凈,用清水浸泡半天,芋艿、荸薺、果仁、栗子等處理干凈,青菜冼凈後切成細絲;
2.將大米洗凈後放入鍋中,加蠶豆、黃豆、芋艿、荸薺、果仁、棗、栗子、豬油、香料、清水2000克用旺
火燒沸;
3.然後換小火燜煮一個半小時,加精鹽,八寶粥即成。
八寶粥的做法三
煮粥配料:
江米、紅小豆、花生米、栗子肉、蓮子、紅棗、桂圓肉、金糕各50克,白糖適量。
粥的製作:
1.栗子肉洗凈切成小塊,蓮子用鹼水浸泡去掉綠心,紅棗洗凈去核,花生米用熱水洗凈後去皮,桂圓肉切
碎;
2.紅小豆洗凈加入清水煮至五成熟,放入洗凈的江米,煮開後放入栗子肉、花生米、蓮子同煮;
3.待米、豆煮爛,加入桂圓肉、金糕、紅棗等料,微火煮五分鍾,八寶粥即成。[吃地帶]
八寶粥的做法四
煮粥配料:
黑糯米,白糯米,燕麥,紅棗,枸杞子,松子仁,蓮子,桂圓,冰糖。
粥的製作:
1.把枸杞子、燕麥、蓮子用溫水泡一下;
2.全部原料放入沙鍋中,加適量水和冰糖,小火燉煮90分鍾左右,八寶粥即可。
八寶粥的做法五
煮粥配料:
糯米100g,薏仁15g,小紅豆10g,大紅豆10g,蓮子10g,綠豆10g,紅棗10個,黑棗5個,桂圓10g,紅糖,
水大約5杯。
粥的製作:
1.先將小紅豆、大紅豆、蓮子和薏仁清洗干凈,並浸泡一個晚上;
2.糯米與綠豆洗干凈浸泡5小時;
3.蓮子可以直接選用無心蓮子,或是用牙簽將蓮心去掉,以免煮出來的湯苦苦的;
4.將材料依序放入電鍋中,等到電鍋跳起來後五分鍾加入紅糖攪一攪,你也可以先把插頭拔掉,就不會太
爛了。
八寶粥的做法六
煮粥配料:
大豆100克,玉米100克,銀耳50克,紅棗10個,香菇10個,蓮子50克,枸杞子30克,蜂蜜,水。
粥的製作:
1.先將銀耳、香菇和枸杞子放入碗內,用開水浸泡,水冷後將其蒂去掉,濾干;
2.把大豆、玉米、大棗、蓮子和枸杞子用冷水洗凈,同銀耳、香菇一起放入砂罐中;
3.加水用小火燉煮約半小時成粥後,再加入蜂蜜,但是注意加入蜂蜜後,就不要再煮了。