Ⅰ 如何煮米面更好吃
湯鮮米面的做法步驟
步驟 1
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
新鮮的米面洗干凈
步驟 2
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
豆腐干切條，肉，茭白切絲，香菇泡發後斜刀切兩半，鮮蝦和雞毛菜洗凈。
步驟 3
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
肥肉爆出油渣，倒入用料酒，鹽，澱粉漿好得肉絲炒至變色。
步驟 4
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
依次加入豆腐乾，茭白絲，香菇翻炒均勻。加料酒，生抽，鹽，五香粉調味。
步驟 5
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
加水沒過食材
步驟 6
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
水開後倒入米面和鮮蝦，蓋上鍋蓋煮開後再煮3分鍾。（我們當地的米面比較粗，口感比較硬，多煮一會）
步驟 7
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
出鍋前加入雞毛菜，事先攤好的雞蛋，加點雞精調味
Ⅱ 蒸米飯怎麼蒸好吃
我覺得現在農村的做法是比較好的先煮後蒸去掉一部分的米飯的蛋白，還有助於社會減少糖類物質的攝入。
Ⅲ 蒸米飯怎麼好吃
這個主要還是看個人的口味吧，有的人喜歡吃比較乾的，有的人喜歡吃稍微粘一點的口感，然後根據這個來決定加入水的多少，而且這個還得跟大米的質量有關系。
Ⅳ 大米飯怎麼煮好吃
只有優質的大米不怕你用任何方式煮它都會好吃。
如果你想煮出好吃的米飯，那麼用柴火去煮米飯，會有柴火香味
Ⅳ 米飯怎麼煮好吃
第一個細節：煮米飯之前，必然有一個步驟很重要，那就是淘洗米粒。一般將米粒淘洗的時候不要用力過度，而且時間過長，這樣容易造成米粒營養的流失。因此一般米粒淘洗2遍就可以了，隨後很關鍵的一個小細節就是將米粒用清水浸泡一小會，大約30分鍾左右即可，這樣能讓每顆米粒都能吸收一定量的水分，煮出的米飯也會更飽滿，口感也好吃。當然用溫水來浸泡效果會更好一些。
第二個細節：洗凈並浸泡後的米粒，放入鍋中煮的時候，其實有一個細節很有用。就是可以適量加入一些香油、白醋。加入這兩樣家中常備的烹調材料，可以令煮出的米粒外表看起來晶瑩剔透許多，自然食慾大增。而加入白醋可以增加米飯的香味，吃起來也更香軟一些，不過加入的量一定要注意不能太多，否則適得其反。
第三個細節：很多人平時在家煮完米飯後，往往都是直接盛出到碗里，一碗一碗的端上飯桌直接食用。可是這樣的米粒吃起來感覺是不是總是差了些，每一口的口感都不太一樣。其實剛剛煮出的米飯濕軟程度不均勻，因為剛剛煮熟的米飯當中，上層和接觸鍋體的米粒，受熱會更多，口感會更好吃。中間層的米往往都很濕軟，口感較差，因此要拿出飯鏟，將米飯稍微翻動一下，令整鍋的米飯濕度均勻一些。之後蓋上鍋蓋將米飯再燜幾分鍾，隨後再盛出吃，口感軟硬適中，勁道十足。