⑴ 蟲草花燉豬腰怎麼做好吃，蟲草花燉豬腰的家常做法
主料
蟲草花
15克
豬腰
兩個
輔料
姜
適量
黨參
適量
杞子
適量
桂圓肉
適量
鹽
適量
油
少量
步驟
1.准備好所有食材
2.先將干蟲草花泡半小時，換水洗一洗。
3.豬腰先炒干水，再放少量油炒至轉色。
4.將所有食材放進燉鍋里，開大火燒開至半小時後，轉小火再燉至1~1.5小時。
小貼士
要隔水燉，燉1.5~2小時。
⑵ 清燉豬蹄湯怎麼做好吃竅門
豬蹄含有豐富的膠原蛋白，美容養顏、生津潤燥，愛美的朋友們趕快行動吧!
清燉豬腳湯用料工具
主料：豬腳(1個)胡蘿卜(1根)黑木耳(適量)生薑片(適量)香蔥碎(適量)輔料鹽(適量)黃酒(適量)
廚具： 煮鍋分類常見菜式湯羹咸鮮燉數小時簡單難度
清燉豬腳湯的做法:
1.豬腳剁成塊，清洗干凈，浸泡2小時以上，中途換水，去除血水。
2.冷水下鍋焯水。水開後略煮。
3.撈起清洗干凈，瀝干水分。
4.豬腳放入燉鍋，加清水適量，加入薑片、黃酒。
5.蓋好鍋蓋，大火燒開後轉小火，燉1小時左右。
6.燉至豬腳軟爛。
7.泡發的黑木耳撕成小塊，胡蘿卜切 小塊。
8.胡蘿卜、黑木耳放入鍋中，加鹽調味後繼續燉至胡蘿卜軟爛即成、關火前撒蔥碎。
9.成品圖。
小竅門：
1、豬腳浸泡時間要長些，才能把血水去除干凈。2、燉湯要加冷水，最好一次性加足。3、肉湯味道鮮美，不需加其他鮮味
⑶ 蟲草花燉蹄膀怎麼做好吃
食材
主料
豬腳
200g
蟲草花
20g
輔料
鹽
適量
雞精
適量
步驟
1.准備好食材
2.豬腳洗凈下鍋焯一下，洗凈備用
3.蟲草花洗凈浸泡備用
4.燉鍋里注入開水，放入焯過的豬腳
5.大火燉一個小時
6.放入浸泡好的蟲草花燜10分鍾，下鹽、雞精調味即可食用
⑷ 蟲草花怎麼吃好 蟲草花煲湯怎麼做好吃
主料
烏雞
500g
蟲草花
5g
輔料
干棗
4顆
10粒
姜
1塊
鹽
1茶匙
步驟
1.原料圖。蟲草花用水洗凈即可，不用泡。
2.烏雞切大塊，泡水裡1小時，半小時換一次水。
3.焯水撈出備用。
4.鍋里放水，加蟲草花，紅棗，拍碎的姜塊，大火燒開，撇浮沫。小火燉1小時。
5.放枸杞。
6.喝的時候放鹽，香油。覺得不能接受的可以調味。
⑸ 蟲草花燉豬蹄怎麼做好吃
1、百合去皮，掰開成片，洗凈。
2、豬蹄去毛，洗凈，放沸水中焯去血水。
3、鍋置火上，放入清水，將百合、豬蹄投入燒沸，放入精鹽、料酒、蔥段、薑片，改用小火燉至肉爛，揀去薑片、蔥段，下味精，出鍋裝碗即成。
⑹ 豬蹄燉蟲草花還可以和什麼一起燉
用料 豬蹄1隻、蟲草花20克、姜7片、料酒1勺、鹽5克、鐵棍山葯2根、花生米30g
步驟
1 豬蹄斬斷，加入料酒焯水，備用，鐵棍山葯去皮洗凈切段，備用
2 在高壓鍋中加入純凈水1500ml，依次加入豬蹄，蟲草花，薑片，山葯，花生米，燉20分鍾。
3 燉好後開蓋再沸騰2分鍾，加入鹽調味。
(6)蟲草花燉豬蹄怎麼做好吃竅門擴展閱讀
豬蹄燉蟲草花裡面含有非常豐富的膠原蛋白，可以讓身體獲取充足的蛋白質，皮膚就能夠變得越來越好，皺紋出現的幾率也可以減少很多，能夠延緩皮膚衰老，讓皮膚的水分不再流失，所以吃一些豬蹄燉蟲草花就可以起到美容養顏作用。
豬蹄燉蟲草花裡面所含有的營養物質非常多，對於正在長身體的孩子來說，可以適當的吃一些，這樣就能讓身體健康發育情況變得更好，豬蹄燉蟲草花裡面還含有非常豐富的微量元素，像鈣，鐵，鋅，硒等，就能夠讓孩子的大腦發育變得更好，可以讓孩子的記憶力也有所提高。
雖然豬蹄燉蟲草花可以給我們的身體帶來非常多的好處，但是一定要注意，不能和鵪鶉搭配在一起吃，也不能和蝦，鯽魚，鴿肉搭配在一起吃，容易導致滯氣情況出現，不能和驢肉搭配在一起吃，容易導致腹瀉情況發生，也不要和蕎麥搭配在一起吃，會讓頭發脫落的情況變得更加嚴重，大家也不要把這種食物和蒼術，黃連，大黃，百合等搭配在一起吃。
⑺ 蟲草花豬腳湯怎麼煲
豬蹄，豐富的膠質，都煮入湯中，乾燥秋季，貼個膘還能順便潤個燥，也不錯。就這樣清燉味道也很好，煮的過程中油都撇出去，清淡中不失鮮香。
豬蹄蘸料：生抽米醋老乾媽青椒末
【蟲草花豬蹄湯】
材料：豬蹄1個（490克），蟲草花80克，金針菇150克，小青菜90克，姜6片。
調味料：鹽1小勺，米醋一點點。
做法：買豬蹄的時候讓賣家給剁小塊，回家洗凈即可。蟲草花金針菇青菜都洗凈備用。
將豬蹄跟冷水一起下鍋，煮開後轉中小火再煮幾分鍾，讓血沫雜質漂浮出來，即可撈出洗凈。
燉鍋中加入足量的清水，放入焯過水的豬蹄，薑片，大火煮開後，轉小火燜煮1小時，至豬蹄軟爛，用筷子一穿即過的就可以了。
然後放入蟲草花和金針菇，加蓋再燜煮3分鍾。
最後加入鹽和小青菜，幾滴米醋，拌勻即可。
小貼士：煮的過程中，及時將浮油撇出。豬蹄有豐富的膠質，所以煮好的湯也是稍濃的。
將豬蹄撈出，蘸酸辣料啃，才有滋有味~
⑻ 燉豬蹄怎麼做好吃又容易爛竅門
1、清燉豬蹄的用料
製作清燉豬蹄是比較簡單的，所以所准備的材料也比較少，只要准備一個新鮮的豬蹄，如果吃的人比較多的話，那麼可以多准備幾個豬蹄，然後還要准備一些調味料，調味料主要有生薑和蒜末以及少量的食用鹽。在製作清燉豬蹄前，一定要把這些材料全部准備就位，然後再進行下一步的操作。
2、清燉豬蹄的具體做法
首先把准備好的豬蹄全部都清洗干凈，最好放在水中浸泡一下，然後再撈出來瀝干水分，洗干凈以後再把它用刀在上面劃幾刀，把准備的調味料放進去，最好稍微腌制一下，這樣便於入味，准備就緒後，將處理好的豬蹄放到碗裡面，再放入鍋裡面，直接燉熟即可享用，在燉的過程中要觀察它的變化，一定要將它燉爛後才能吃。
3、清燉豬蹄的營養特點
做好的清燉豬蹄吃起來的鮮香味是非常濃的，吃起來別有一番風味，而且滋補效果也是非常不錯的。不僅可以補充很多的膠原蛋白，還可以補充很多的礦物質成分，通過吃清燉豬蹄，能夠很好的滋補我們的身體，對體質虛弱的人是非常具有溫補效果的，對於皮膚不好的人通過吃清燉豬蹄還可以改善皮膚，並能夠美容養顏。