① 好吃小零食怎麼做
其實在日常生活當中，我們大家都會做一些小零食，自己在家吃，但是也有一些小零食自己在家做，口感並不是那麼的美味，那麼今天小編就來教你們4種小零食的做法，既簡單方便又美味營養，如果有喜歡感興趣的，就看看小編是怎麼做的吧。
第一種零食：酥脆麻花
酥脆麻花也是很多小孩子都比較喜歡吃的一種零食，同時它也是大多數辦公室朋友們的一種最愛，在辦公的閑暇時光，如果能夠吃上一些酥脆的麻花零食，簡直再好不過了，想要做酥脆麻花，首先需要准備麵粉，白砂糖，小蘇打，將准備好的麵粉，白砂糖，小蘇打，食用油和清水放到盆中揉成面團，靜置半個小時左右，然後做成小麻花的形狀，鍋中放入適量的食用油炸制麻花金黃酥脆撈出控油，涼了以後就可以吃了。
第二種零食：炸鮮奶
炸鮮奶也是最近幾年網路上特別火的一種小零食，大多數時候我們吃炸鮮奶都是在外面，但是可以自己在家做，炸鮮奶需要適量的鮮牛奶，煉乳和澱粉以及麵包糠，將准備好的牛奶倒入到鍋中加熱，在牛奶中再加入適量的澱粉煉乳煮沸，五分鍾左右就可以撈出放入到冰箱中，冷凍一段時間，然後拿出來切成塊狀放入澱粉再裹上一層麵包糠，油溫八成熱的時候下鍋炸至表面金黃，美味的炸鮮奶就完成了。
第三種零食：核桃酥
核桃酥也是很多朋友都愛吃的一種美食，尤其是很多老人們都喜歡吃核桃酥，不過在家怎樣做出美味的核桃酥呢？首先我們需要准備糖粉，麵粉，雞蛋，小蘇打，核桃，黑芝麻，將准備好的核桃放到微波爐中加熱，烤熟以後拿出來放涼碾碎，將食用油，糖粉，雞蛋，鹽以及低筋麵粉，小蘇打放到一起均勻攪拌，再加入已經碾碎的核桃，揉成面團，分別做成小球壓扁成餅，刷上一層蛋液，頂部撒上一些芝麻，放到烤箱中烤至半個小時左右就可以吃了。
第四種零食：黑豆零食
黑豆零食有很多朋友們都沒有吃過，因為大多數人覺得它的賣相並不是很好，但是不可否認的是它的味道還是非常不錯的，而且製作方法也很簡單，只需要准備黑豆和冰糖就可以了，首先將黑豆提前泡好，瀝干水分把黑豆放入鍋內，再加入冰糖繼續翻炒，冰糖融化變為糖水，這時候黑豆就能夠更好的吸入糖水的味道，如果想要外表酥脆的口感，也可以在這時候放上一些澱粉進去，這樣美味的黑豆零食就做好了。
結語
現在的小零食越來越多，但是也有一些外面賣的小零食並不是很健康，那麼如果按照小編說的，在家自己做這些零食是不是又是別有一番風味呢？如果感興趣的朋友們就試著動手去做吧。
② 如何製作一些小零食
今天給大家分享一款只有過年的時候才會吃到的小零食。這款小零食主要是由大米搭配上海苔製作而成，做法和食材都很簡單，每一步都會詳細講解，一看就會。按照這個方法做出來的小零食外酥里軟，帶有濃濃的海苔香，超好吃。喜歡這款小零食的家人們來看看具體是怎麼做的吧！學會來回家做起來，當作追劇小零食特別棒。
做法：
1，准備好一碗大米清洗干凈浸泡20分鍾，泡好的大米控干水分備用。
2，准備700毫升的冷水，加入10克食鹽，少許胡椒粉，充分攪拌混合均勻。
3，把泡好的大米倒入電飯煲中，倒入調好的食鹽水，水量和平時煮飯的一樣就可以。
4，做一個蔥油：准備好一把香蔥切成段，鍋中倒入食用油下入蔥段小火慢炸，炸到蔥花變成焦黃色控油撈出。
5，准備好一把海苔拆開包裝放入料理機中打成粉，打好的海苔粉大約有10克左右，喜歡吃海苔的朋友可以多放一點。
6，蒸好的米粉取出打散，淋入剛剛剛炸好的蔥油，用鏟子充分攪拌混合均勻。
7，再把打好的海苔粉分次加入到米飯里，每加入一次充分攪拌均勻再加入下一次。
8，准備好一個玻璃盆鋪上保鮮膜，把攪拌好的海苔米飯放進來用鏟子按壓緊實，切的時候才不會散開，晾涼後再蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏6-8個小時。
9，6個小時後取出切成寬一厘米左右的薄片，再切成寬3厘米左右的小條.。
10，起鍋燒油，油溫燒到下入筷子冒小泡泡，一塊一塊地下入做好的海苔米飯條，米飯有黏性剛下鍋不要翻動，等到炸至飄起表面定型後在翻面，炸到表面酥脆就可以出鍋了。
這樣做出來的海苔米飯條有點像糍粑的味道，還有濃濃的海苔香，咬上一口外酥里嫩，好吃到停不下來，用來當小零食非常的棒。
③ 好吃又簡單的小零食怎麼做
試試咖喱牛肉粒
材料：牛腱肉，咖喱粉，鹽，糖，姜
做法：1. 牛腱肉切1.5-2cm見方的塊，冷水加薑片，把牛肉塊放入進行焯水。
2. 水開後撈出牛肉塊，用涼水洗掉血沫，加入咖喱粉，糖和鹽適量用手抓勻。
3. 烤箱雙層加熱，180攝氏度，將牛肉粒放在錫箔紙上烤40分鍾出鍋。
④ 在家怎麼做小零食簡單又好吃
在家就可以做的小零食用刀將冷凍面團切成薄片，放入烤盤中。放入預熱的烤箱，烘烤至金黃色。4.加入蔓越莓干，浸泡瀝干，留待備用，室溫軟化黃油，加入砂糖，攪拌至光滑。5.將粉、奶粉和面團放入一個球中，然後將蔓越莓和面團加入一個球中。把面團分成15克球，把它們捲起來，把它們壓平。
簡單易做的雞米花1.首先，從雞腿上取出皮膚和骨頭，然後用清水洗凈，擦乾，切成小塊。2.加入蒜末、黑胡椒粉、孜然粉、玉米粉、鹽和油，然後在雞肉上塗上調味料。3.把雞蛋打好，然後加到雞肉里。4.將雞肉腌制，每片塗上麵包屑均勻。將麵包屑塗在烤盤上。把烤箱預熱到190度。烘焙中間層約15-18分鍾.