❶ 奶香油條的做法，奶香油條怎麼做好吃，奶香油條
奶香油條的做法
食材明細
麵粉500g
純牛奶2包
食油適量
安琪油條蓬鬆劑1包
其它口味
炸工藝
一小時耗時
普通難度
1
麵粉和安琪油條膨鬆劑拌勻後，用加熱的牛奶和好，發酵半個小時左右。
2
案板上灑上麵粉，把面擀成條狀。
3
抹上一層油，切成4厘米左右的小條條。
4
一個壓在另外一個上面，用手拉長，旋轉一下。
5
放入加熱的油鍋里。
6
用筷子快速的翻轉。
7
鍋里可以放入兩三根炸制。
8
炸至金黃就好了。
❷ 油條怎麼做好吃，自製奶香油條的家常做法
麵粉 250g
水 110g
玉米油 15g
奶粉 20g
鹽 3g
酵母 2g
泡打粉（無鋁） 4g
小蘇打 1.5g
白糖 10g
雞蛋 1個
自製奶香油條的做法
將以上所有配料倒入麵包桶，麵包機設置和面程序30分鍾
和面程序完成後，將面團裝入保鮮袋或用保鮮膜裹嚴，入冰箱冷藏發酵8小時。假如你頭晚睡前和面，卡好時間第二天剛好不耽誤解饞哦！
第二天一早將面團取出，面團粘的話可以撒乾麵粉防粘
將面團拍扁整理成寬12cm的面胚
蓋上保鮮膜進行醒10分鍾
將面胚依次切成4cm寬的長條，記得面胚不要抹油啊！不然炸的時候會分離的
每兩條疊起用筷子在中間壓一下
依次進行重疊壓好
鍋內倒油進行加熱，油溫燒至手掌距離油麵7cm時，感覺用灼熱感（7分熱）油溫保持在200～250度之間，小心不要把手伸到油里哦！
面胚入油鍋前，用兩手捏著兩端，輕扯一下入鍋炸制，炸制過程中翻滾一哈
翻滾炸至金黃即可出鍋
小貼士
1. 炸制食品盡量控制在15分鍾內炸完 ， 因為油在連續加熱超過15分鍾後，會產生致癌物質；切住用來油炸食品的植物油只炸一次，用過後要是混濁，就趁熱倒入容器內，抓一把乾麵粉混勻，沉澱後倒出油會變得很清亮，用來炒菜拌餡皆可
2.冷藏發酵也可以用保鮮膜裹起來，不要扎的過緊
3.冷藏發酵後的面團取出後，只需攤開整理成型即可
4.想要油條更加彭松酥脆，你可以加大泡打粉的用量，但是一定要用無鋁泡打粉
5.油溫不好掌握的話，你可以先用一小塊面試炸一下，感受一下油溫進行調整
6.還是那句老話，麵粉吸水量不同水量不要一次性加足
7.自製油條健康誘人但是也不要多吃，油耗實在是恐怖，吃多了會漲肉肉的，偶爾解個饞也是蠻有成就感的哦！