『壹』 怎樣煮花生好吃又香
花生是在我國產量非常高的一種堅果，花生又被人們稱為長生果，吃花生可以補充豐富的營養，比如蛋白質、維生素b6、胡蘿卜素、膽鹼、卵磷脂以及豐富的礦物質元素，很多人喜歡在家裡面煮花生吃，所以下面介紹煮花生的正確做法。
一、怎麼煮花生好吃又入味
1、將帶殼的鮮花生反復搓洗，清洗干，每個花生尖捏開一個小口。
2、洗干凈後花生，連殼放入鍋中，加適量清水，調料放入盒中，與辣椒、鹽一起放入鍋中。
3、大火煮開，改用中小火煮30分鍾，涼了後，放入保鮮盒中，同時倒入煮花生的水，放入冰箱冷藏。
二、帶殼的花生怎麼煮
原料：帶殼花生500克，花椒2．5克，八角、茴香各2．5克，桂皮2小片，大蒜4瓣，鹽適量。
製法：
1、把花生洗凈，將每個花生尖捏開一個小口，放入盆內，加入鹽、花椒、八角、茴香、桂皮，適量水（水量浸沒花生為度）。
2、剝去蒜皮，洗凈，拍碎，放入泡花生的缸中充分攪拌，使鹽溶化，浸泡一晝夜。
3、將花生連同鹽水、香料一起倒入鍋中，置旺火上煮開，改用中小火煮30分鍾。
4、將煮好的花生撈出，控干水分晾涼，放太陽下攤曬至七八成干，即可裝盤。
小提示：
1、如果沒有那麼多種調料，只放花椒、大料和鹽做出來味道也很好。
2、花生挑的時候，輕輕捏一捏，越鼓越好。
3、如果打算第二天再吃，可以不捏口，泡一夜，花生就入味了。
三、花生的營養價值
花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽鹼、胡蘿卜素、粗纖維等物質。脂肪含量為44%-45%，蛋白質含量為24-36%，含糖量為20%左右。含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E，鈣和鐵等。並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進人的腦細胞發育，增強記憶的作用。
四、注意事項
1、如果沒有香料和鹵水，可以直接清水煮，中途加點鹽，最後出鍋前加點雞精（介意可以不加），做成的就是鹽水花生，味道一樣好吃。
2、新鮮花生買的時侯掐開一兩顆看一下，有些花生嫩一些，根據自己喜歡的口感選擇，煮的時長也要根據花生的嫩老按排，一般都是大火煮開，加料，小火燜煮20幾分鍾。
3、沒有鹵水汁，用醬油就好，老抽可以微微加些冰糖，最後的時候微微加些雞精，也可以使用味極鮮醬油，那就什麼都不用加。味道絕對不比鹵水汁差。
3、花生與黃瓜忌同食，所以兩道冷盤里不
『貳』 怎樣煮花生米好吃
1.材料准備：花生米250g、八角1.5g、香葉1.5g、鹽3g。首先將花生仁清洗干凈，放入碗中，加滿清水，至少泡上2個小時。
2.鍋內加入適量水燒開，加入所有調料，小火煮5分鍾，激發調料香味。將泡好的花生米放入鍋中，加入鹽和調料，混合均勻。
3.水沸之後轉小火，再煮大約20分鍾至半個小時。待花生米煮熟入味，略燜一會兒，即可盛盤食用了。
『叄』 怎麼煮花生米好吃
工具/原料：鮮花生、鹽、花椒、盆子
步驟/方法：
1、首先要把花生清洗干凈。因為鮮花生上面沾了很多泥土，需要淘洗很多遍才能洗干凈。這里小編建議准備兩個盆子，一個盛水來洗花生，另一個盛撈出來的花生。這樣把臟水倒掉就可以了。
『肆』 怎麼煮花生米好吃又入味，求方法。
水煮花生米好吃又入味煮的時候把八角、桂皮、干辣椒少許、小茴香、鹽加進去就可以的。放入清水把花生米入鍋，加鹽味精，鹽味要重點，大火煮開，水一定要蓋過花生米，多點可以的。然後留苗火燜一小時。
水煮花生米佐酒下飯都很不錯哦，桌上大魚大肉多的時候，做一碟開胃小菜，清清爽爽解油膩。
『伍』 怎樣煮花生好吃
花生米中含有大量的維生素和煙酸以及蛋白質還有脂肪油等等，長期的食用可以起到很好的降低膽固醇效果，讓人的身體衰老速度得到延緩，兒童長期食用還額可以幫助骨骼進行發育，由於花生米的價格非常便宜，所以在餐桌上非常的常見，水煮花生可以讓營養成分得到更好的保留，那麼怎樣煮花生米更好吃呢?
第一，怎樣煮花生米更好吃呢?材料：花生米、食鹽、花椒、八角、桂皮、香葉等、做法：把准備好的花生米清洗干凈。把清洗干凈的花生放在盆子里，然後加水，水量要蒙過花生，然後把鹽和配料一塊放入盆中浸泡，時間最為重要，大約要浸泡3個小時左右。把泡好的花生連同水和配料一起下鍋大火燒開，然後在小火燒5分鍾即可出鍋，把煮好的花生米放入盆中備用，切記不要換湯，用老湯更容易存放。
第二，往鍋里加生的剝皮的花生豆1000g，並加水至漫過花生二指深。加鹽10g。加薑片兩片。加花椒(八角)兩個。加麻椒(胡椒)80粒。加陳皮3-5塊。加香蔥切成段，3棵。加干辣椒3-5個。開火，大火開始煮50分鍾即可。出鍋。
怎樣煮花生米更好吃呢?用料：花生、食鹽、花椒、香葉、八角、茴香。做法：將花生放在盆中放滿水浸泡5分鍾，再反復用清水徹底洗凈掉上面的泥土，用手將花生擠開一個口，以便在煮的時候更加入味。將花椒，八角(大料)，小茴香和香葉放入茶包袋，封好口。鍋中倒入比花生多一倍的清水，放入料包，倒入花生，蓋上蓋子，用大火煮開後轉成中火，繼續煮10分鍾後關火。撒入鹽，攪拌均勻後蓋上燜2個小時之後再食用，味道最好。如果花生一次吃不完，要放在保鮮盒中在冰箱冷藏保存，建議在保存的時候，到入一些煮花生的湯，這樣次日吃的時候，味道更濃，而且花生不會變干，影響口感。
『陸』 花生怎麼煮才好吃
老家的花生熟了，這次回老家回來的時候帶了一小袋花生。這個季節的花生是最為新鮮的，剛出土的新鮮又好吃。花生也是營養價值高的產品之一。常吃花生對於我們的身體也有一定的好處，上次小董朋友傷胃了，覺得胃裡面像火燒一樣的，吃了幾粒花生就逐漸好起來了。煮花生時，只加鹽就錯了，多加這3步，花生米又香又入味，真好吃
立秋後，花生都成熟了，這個季節的花生最適合吃水煮花生，一盤水煮花生米不管是追劇還是做家庭小零食都非常的好吃。但是很多朋友們都說自己在家煮的花生不好吃，不但不入味，而且吃起來就像生的一樣，沒有任何的口感，白白浪費花生和我們的時間。煮花生時，別再直接鹽水煮，多加3步，花生米又香又入味，真實用
其實要想煮出來的花生入味又好吃的，我們煮花生的時候多加兩步，這樣煮出來的花生入味又好吃，尤其對於愛吃花生米的朋友們可以在家試一試
【水煮花生】
【食材】：花生，鹽，醋，八角，花椒，桂皮，香葉，干辣椒
第一：我們將准備好的花生挑選一下，然後放在清水中，多清洗幾遍，直至將花生清洗干凈即可
第二：我們將洗干凈的花生輕輕捏一下，將花生頭部捏出來一個小口，這是最重要的一步，將花生捏開小口，這樣可以煮出來的花生更加入味又好吃
第三：我們在清水中加入適量的鹽和醋，攪拌均勻，然後放入處理好的花生，加花生浸泡大約半小時，這樣花生更加的入味，而且醋可以將花生殼軟化，
第四：將浸泡好的花生倒入鍋中，加入清水，清水要沒過花生，放點兩勺鹽，兩個八角，花椒，再放一個桂皮，兩個香葉，一個干辣椒，大火燒開，煮20分鍾然後關火燜半個小時
好了，這樣一道簡單又美味的水煮花生就做好了，做出來的花生入味又好吃，不管是喝啤酒做配菜還是追劇的時候做小零食都是非常的美味。
【水煮花生米之烹飪小知識】：
1）花生上面有很多的土，所以我們要多清洗幾遍，將花生米表面的土清洗干凈，並且把壞的挑選出來，
2）將花生捏一下，捏開小口，這樣煮出來的花生更加的入味又好吃
3）將處理好的花生放在有鹽和醋的清水中浸泡，醋可以軟化花生殼，鹽可以讓花生更加的入味
4）煮好的花生不要直接撈處理，煮好之後燜半個小時左右，這樣香料的味道進入花生裡面，吃起來非常的香