A. 烙死面餅怎麼做又軟又好吃竅門
用料：低筋麵粉,杏仁粉,糖粉,動物黃油
蛋液製作：首先，將適量麵粉放在面盆里，打入一個雞蛋，加入適量的水揉面團（面水大致比例2:1，水要一點一點加），往面團上面倒一點油，使勁揉面，反復揉，揉上勁，直到面光、盆光、手光，面團揉好之後，蓋上濕布醒發至少10分鍾。濕布拿掉，繼續揉面團，揉光滑
將揉好的面團擀成薄餅，並在上面刷一層油，撒上五香粉和鹽，塗抹均勻，捲起來，盤成一團，再擀成圓餅，在電餅鐺中刷好油，放入面餅。
B. 怎麼烙死面餅好吃又軟
一：在麵粉中打入雞蛋，量視麵粉量而定。
C. 死面餅怎麼做又軟又好吃
一、用料：麵粉500g、開水170g—180g、涼水170g—180g、油少許、花椒粉少許、鹽少許。
二、步驟：
1、面倒在盆子里，先用開水和一半的面，邊倒開水邊用筷子攪，再倒涼水和另一半面，方法一樣。
小貼士：水量用的是170g—180g，可以自行調整。一定要趁熱吃才好吃！
D. 怎麼烙死面餅軟又好吃
材料
魚子，雞蛋，小米椒，鹽，白糖，料酒
做法
1.先將在魚子外層的薄膜去除干凈，加入一勺鹽、一勺料酒拌勻，腌制10分鍾；
2.雞蛋打散後，加入一勺料酒、一勺清水拌勻，下油鍋中滑炒至蛋液凝固後立即盛出備用；
3.將魚子腌制出的水全部倒掉，炒鍋中加入適量油，用小火加熱到4成熱時，放入魚子，保持小火慢慢炒出香味，直到魚子變散，呈顆粒狀；
4.倒入之前炒好的雞蛋、小米椒，加入一勺鹽、一勺白糖拌勻即可。
E. 死面怎麼烙餅好吃
1.第一種這個死面烙餅首先面活的要軟，活面至無顆粒有韌性，一斤面8兩水以上，水少了面硬，
2.第二種麵粉一半開水一半涼水希望能幫到你
F. 怎樣做死面燒餅才好吃
死面空心燒餅：
原料：
中筋麵粉100克、開水60克、植物油8克。
配料：
肉絲雪菜少許、裝飾用芝麻少許。
做法：
1、麵粉倒入容器中。
2、倒入開水，用筷子攪拌。
3、再倒入植物油。
4、然後揉成團。
5、混合成面團後，蓋蓋醒20分鍾左右。
6、然後分成10份。
7、取其中一個小劑子，擀成圓餅形。
8、上面塗些植物油。
9、將面團捏緊。
10、然後沾上芝麻。
11、壓平。
12、用擀麵棍擀圓，同時將芝麻壓實。
13、壓好的圓餅。
14、放入烤盤中，烤箱220度預熱，中層，烤10分鍾左右。只要面團捏好，不漏氣，烤時餅會自動鼓起來。
15、然後從中間分開，夾入喜歡的菜食用。