食材明細
麵粉200克
水 70毫升
馬蘇里拉乳酪 適量
雞蛋2個
青紅椒 適量
蔥頭適量
西紅柿少許
蔥花少許
薑片1片
植物油少許
披薩草 少許
番茄沙司適量
火腿腸 適量
鹽適量
咸鮮口味
烤工藝
一小時耗時
高級難度
21
成品圖1
小竅門
1 炒蔬菜的時候油一定要少，往出盛的時候要控油撈出
2 面條一定要控凈水才加到雞蛋里❷ 十種最好吃的口味披薩
1、瑪格麗特披薩
屬於義大利式，是用水牛乳乾酪加上紫蘇和羅勒綠葉等材料製作，食材雖然不豐富，但是味道特別好，是世界上最好吃的披薩之一。
2、四季披薩
四季披薩在義大利是最常見的，這種披薩一份有四種口味，也對應著四個不同的季節。
3、紐約風披薩
紐約風披薩是最傳統的美式披薩之一，它的餅皮非常薄，而且直徑比較的大，一般都是按片來買的，這種披薩當地人喜歡折起來吃，口感好。
4、半月披薩
半月披薩在國內比較少見，造型看起來像一個大餃子，裡面加入多種的乳酪和薩拉米香腸以及帕爾馬火腿，並且會專門製作一份調料，層次感分明。。
5、羅馬方形披薩
羅馬方形披薩顧名思義就是這款披薩的形狀是方形的，這款披薩跟大部分披薩的形狀都不一樣。看餅皮的中間非常薄，又脆又香，裡面加純乳酪和豪華餡料。
6、披薩三明治
披薩三明治起源於義大利的西西里島，這種披薩並不是在餅皮的表面方材料，而是在中間夾上餡料和醬汁，還要進行兩次烘烤，製作的工序是比較復雜的。
7、斯卡西亞披薩
斯卡西亞披薩看起來和我們平時吃的千層餅很像，但製作的材料是完全不一樣的，只是造型比較的特殊，它的餅皮特別薄，一層一層的疊在一起。
8、薩登納拉披薩
薩登納拉披薩的餅皮比平常吃的披薩要厚一些，上面的材料也很豐富，有鯷魚、黑橄欖、洋蔥、大蒜、牛至葉和乳酪等等，是意式披薩中比較特殊的一種。
9、帕德力諾披薩
帕德力諾披薩比較適合一個人吃，這種披薩一般都是用小鍋烘烤，餅皮特別的酥脆，乳酪香。
10、加利福尼亞式披薩
加利福尼亞式披薩是美國加利福尼亞州特色的披薩，該披薩美味可口。
❸ 簡單的披薩又好吃怎麼做
主料
普通麵粉
120克
瘦肉
100克
玉米粒
30克
馬蘇里拉芝士
80克
披薩醬
30克
青椒
20克
紅椒
20克
洋蔥
20克
輔料
鹽
2克
酵母
2克
白砂糖
適量
色拉油
適量
步驟
14.最後在上面將剩下的之士全部撒均勻，然後烤箱預熱到200度上下火（我開了風機）烤制十五分鍾即可。
❹ 披薩餅底松軟的秘訣
披薩是我們大家都非常喜愛的一種美食，，它已經超越語言和低於，成為全世界人們的喜愛。披薩一般由餅皮、乳酪芝士、披薩醬和餡料組成。
面餅的好壞是披薩好吃與否的第一步，成功的面餅應該是外層香脆、內層松軟。
下面是我做披薩的方法：8寸模具
中筋麵粉125克
溫水75克
酵母：3克
白糖6克
鹽：1克
黃油20克
1、麵粉中加入白糖、鹽、溫水花開酵母，慢慢倒入麵粉中攪拌，至沒有乾粉，揉光滑，最好
2、加入軟化的黃油，繼續像洗衣服一樣搓，注意要用巧勁，這一步有點像做麵包揉手套膜，披薩餅可揉出膜就可以，蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。冬天可放在溫暖的地方。
2、發酵好的面取出排氣，用擀麵杖擀成圓形，放入底部刷油的烤盤，用叉子扎一些孔，方便排氣。鬆弛20分鍾
3、放上准備好的蔬菜，和醬料
4、190度烤箱預熱5分鍾，，中層烤20分鍾後取出，加乳酪烤到融化就可以了。
要注意的是：
1、揉面加水的時候一定要慢慢加，也可加入一個雞蛋，用溫牛奶和面，這樣出來的面會松軟，口感好。
2、 每個烤箱的火候是不一樣的，要隨時觀察變化
我是愛美食的老太婆，以上是我的做法，希望可以對你有幫助。❺ 披薩怎麼做法
【所需食材】
麵粉2斤、酵母8克、白糖10克、鹽3克、牛奶580克、黃油40克、火腿一塊、洋蔥一塊、青紅辣椒各一個、番茄醬適量、黑胡椒醬適量、鹽小半勺、乳酪適量、玉米粒適量、青豆適量。
【做法步驟】
1、我們先來和面，今天想多做點披薩皮，就用了2斤麵粉，在麵粉里加8克酵母、10克白糖、3克鹽，然後用580克牛奶和面，一邊倒一邊攪拌，和成沒有乾麵粉的面絮狀時，在裡面加40克黃油。如果沒有黃油的話，用普通的食用油也是可以的。加黃油是為了增加一點麵粉的奶香味。
2、然後下手揉成偏軟一點的面團，這個面團要多揉一會兒，揉光滑一點，也可以稍微醒2分鍾再揉，那樣更省力更好揉一些。面團揉好後，給它分成大小均勻的5個面劑。
3、把每個面劑都團圓擀成半厘米厚的面餅，在每張面餅上都用叉子扎一些小孔，但是邊緣的地方不要扎。這一步主要是為了在烤制披薩的時候中間部分不鼓大泡。
4、今天我只烤一個披薩吃，多出來的4個餅皮放到冰箱里冷凍起來，以後想吃的時候不用現和面了。但是餅皮在放到冰箱里之前要醒面20分鍾，一定要讓面餅成半發面的狀態，每張餅皮之間還要用油紙或者保鮮袋隔一下，防止粘在一起。
5、趁醒面的時候來切一點自己喜歡的配菜和調一點披薩醬，先切幾片火腿，再切一點洋蔥、青紅辣椒，全部裝入盆中備用。
6、如果你沒有披薩醬的話，可以按照我的方法來調一個披薩醬汁，也很好吃的。先在碗里加入一點番茄醬，再來一點黑胡椒醬、小半勺鹽，把它們攪拌均勻就可以了。
7、這時披薩餅皮已經醒好了，把多出來的放到冰箱里冷凍起來就行了。我們用的這個再醒一會兒，讓它完全發起來。提前在披薩盤里刷一點油，把醒發好的餅皮放進去整理一下。
8、邊緣稍微厚一點，抹上調好的披薩醬。撒上一層乳酪碎、洋蔥絲，擺上火腿片。
9、再撒上薄薄一層乳酪碎，放上青紅辣椒圈、玉米粒和青豆，最後再多撒上一點乳酪碎。做披薩要擺一層配菜撒上一層乳酪，這樣更容易拉絲還好吃。
10、烤箱提前預熱10分鍾，然後上下火200度烤15分鍾。看看我的披薩就做好了，看著還不錯吧！這樣做的披薩暄軟好吃，面餅一點都不發硬，還容易拉絲。❻ 用電飯煲做披薩的步驟竅門
比薩是一種很火爆的食材，大家都喜愛吃披薩，由於披薩的種類許多，上邊放的東西也許多。一個小小比薩可以為大家產生許多的營養元素。可是有的人非常喜歡自身在家裡做披薩吃，由於她們感覺自己做的東西不但干凈，並且很好吃。下邊就教大家用電飯煲做披薩的方式。
4、電飯鍋加熱，倒進食用油，遮蓋住底鍋得以。油燒後放進混沌皮，用木簽扎眼，那樣能夠使油滲進表層來，加快表層乳酪溶化。
再次按以前次序撒乳酪、火鍋配菜。
6、最終擠上番茄沙司。
7、蓋上外蓋，一直打在做飯鍵。它不斷的跳至隔熱保溫，你也就持續的撥回做飯。直至乳酪溶化，菜被固定不動住。起鍋。
面條披薩的做法步驟
