① 蒸出來的地瓜可以怎麼做才好吃
日地瓜得睡了，做成丸子下鍋炸著吃，好吃特別特別好吃
② 蒸地瓜怎麼做最好吃
飯上蒸，關鍵是地瓜新挖的水分大，整出來就不好吃，最好曬曬收幹了，吃就甜啦，我記得從個農民那買過一次，煮出來鍋底竟然一層糖稀，那叫一個好吃啊
③ 蒸過的紅薯怎麼做好吃
[拔絲紅薯]主料:紅薯2塊;調料:色拉油500毫升、白糖70克、醋1勺
拔絲紅薯做法
步驟1
紅薯洗去泥沙後刮皮，然後切成滾刀塊（邊切邊轉動紅薯就是滾刀塊了，很簡單）
步驟2
鍋里油燒熱，下鍋炸紅薯，中火慢慢炸
步驟3
務必將紅薯炸得外脆里嫩才行，等到紅薯成熟，外邊一層脆殼即可撈出瀝油
步驟4
取一盤子，刷一層熟油
步驟5
不粘鍋里放1勺油,油熱後放入白糖，小火慢慢熬糖
步驟6
等糖全部融化並冒小泡泡時，加入半小勺醋，慢慢熬糖
步驟7
直到糖的顏色變黃，再由黃轉紅，這時立刻關火
步驟8
將炸好的紅薯放入，顛幾下讓紅薯均勻沾上糖漿
烹飪技巧
失敗不可怕，因為沒找對方法，第一次做的時候，用水熬糖漿的方法也是可以的，我失敗是因為沒有竅門
這一步糖沒熬好，所以導致最後失敗了，太後支招：找個筷子，最後鍋里的糖能拉出絲來，再關火放地瓜，水的溫度比油低多了，所以熬的時間更長，顏色變化不明顯，不適合新手（我就是時間沒熬到，提前就關火了）
記住：
炸紅薯的時候要外脆里嫩，紅薯要全部成熟，如果覺得一遍炸不好，那就復炸一次
用不粘鍋熬糖，更容易操作一些
對於新手來說，用油熬糖更容易成功，油無需太多，因為油熬糖可以看顏色行事，糖變成金紅色即熬好了，水熬就復雜多了，火候更難掌握
一定加少許的醋，我不知道為什麼，我家太後就是這么告訴我的，大廚師的獨家秘笈，也許是因為醋發揮快吧，成品沒有酸味
盤子上一定要抹油，因為即使抹油了，也是不可避免有粘盤子的事情，但是粘得不厲害
趁熱吃哈，地球人都知道的~~~記得蘸點涼水，別為了吃個拔絲，把鑲的牙拽下來
竅門：直播圖來了，初九那天自己一人在家無聊的產物，第一次失敗了，打電話給太後，太後說加點醋用油熬，熬到糖紅色再放地瓜，有大廚指導果然成功了
④ 電飯鍋里蒸紅薯怎麼做竅門
平時我們都喜歡蒸點地瓜吃，蒸出來的地瓜香甜而且還水分十足，有的朋友很喜歡將地瓜蒸完之後當做主食來吃。
但是我們在蒸地瓜的時候，也是需要一些小技巧才能將地瓜蒸好的，有時候我們將用電飯鍋上部用來蒸紅薯，下部分放點大米煮粥，邊上再放上兩個雞蛋一起煮，這樣確實能做到一舉兩得了，將要吃的飯食都做好。
但是一直都是電飯鍋保持著同樣的熱度和功率去蒸紅薯，做出來的紅薯味道沒有水分太多，而且紅薯瓤吃著感覺沒有軟嫩，紅薯吃著也不會感覺特別的香甜，其實是我們蒸紅薯的做法上面出現了問題。因此二姐教大家一個蒸紅薯的方法，這樣我們就能蒸出鮮嫩可口的紅薯了。
二姐蒸又香又軟的紅薯的優勢
1、在紅薯成熟度不同的情況下，我們利用一些小技巧來蒸紅薯，才能讓紅薯吃著鮮嫩還可口，紅薯又香又軟還不會出現中間有硬塊的情況，因此這樣蒸出來的香軟還甜的紅薯才更受到家人的喜歡。
2、做法簡單
這道蒸紅薯的味道不僅好吃而且還會香軟，但整個蒸紅薯的做法卻不是特別難，相信大家看一遍做法也就能明白了。
開始蒸又香又軟的紅薯
1、紅薯清洗干凈之後，不要去掉紅薯的外皮，另外將紅薯的兩邊的頭部去掉，如果有的紅薯比較大的話不容易蒸熟，那麼我們就可以將紅薯切成兩半去蒸即可。
2、隨後我們將紅薯放到蒸鍋上面，隨後我們大火蒸上五分鍾，那麼紅薯的外皮以及紅薯的外層就會有五六分熟，接下來小火蒸紅薯二十分鍾左右，這樣蒸出來的紅薯從外層到里層都會軟嫩可口了。接下來我們不能立刻揭開鍋蓋，而是應該將紅薯在鍋中繼續燜煮一會，那麼做出來的紅薯就能從里層就比較軟乎了。
3、這時候我們再將蒸好的紅薯拿出來即可，我們掰開看一下蒸好的紅薯已經非常軟嫩了，看著也非常有食慾。
大家看下二姐做出來的又香又軟的紅薯，是不是感覺還不錯呢？
小貼士
1、蒸紅薯有技巧
二姐建議大家在蒸紅薯的時候保留紅薯的外皮，因為紅薯直接接觸水氣的話會讓紅薯中的糖分減少，這樣紅薯的口感就不會特別甜了。
2、蒸紅薯有技巧
建議大家在蒸紅薯的時候，不要上鍋一直蒸紅薯，這樣蒸紅薯的熱度一直保持不變的話，我們蒸完的紅薯就沒有軟嫩的口感，雖然是蒸出來的也會有水分，但是味道卻不太好吃的。
以上就是二姐寫的關於蒸地瓜，直接上鍋蒸就錯了，教您一招的文章。歡迎大家關注二姐和我交流！
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⑤ 怎麼蒸地瓜好吃又簡單
用料
主料
紅薯1000g
調料
水
適量
蒸地瓜的做法
1.准備好幾塊地瓜
2.然後用水沖洗干凈
3.用刀把大塊的地瓜一分為二
4.湯鍋中加入適量的水
5.然後把洗干凈的地瓜放在篦子上
6.蓋上鍋蓋蒸二十分鍾
7.二十分鍾之後，用筷子插一下地瓜
8.盛入盤子中即可食用
⑥ 蒸地瓜該怎麼蒸能又好吃又快
知道怎麼煮玉米么？
就像煮玉米一樣，
用高壓鍋放足量的水，然後把地瓜整個不剝皮的放進去。
等到熟了就好了。
⑦ 怎樣蒸地瓜好吃又簡單
方法
買回來的地瓜，煮時，如果一次吃不完，就要挑選個頭大小均衡的，熟的時間一樣。
仔細洗去地瓜表皮上的泥土，不要遺漏凹陷的小坑。
放在高壓鍋內，添水，不要填多，只要水不至於干鍋就行。
如果地瓜大也可以切開，和其它的一起煮，才能一起熟。
放在高壓鍋里煮，時間在25分鍾，煮好後悶著，等自然冷卻再開鍋。
把地瓜從鍋里檢出來，去皮，看，美味的地瓜做成了。
⑧ 蒸好的地瓜怎麼做好吃
油炸至金黃色撈出瀝干。干煎至兩面金黃即可食用……
⑨ 蒸紅薯的時候直接上鍋蒸好吃嗎正確的方法是什麼
無論是在超市還是蔬菜市場，總能看到新鮮的地瓜。向來愛吃地瓜的我，每次上街看到烤紅薯的小攤就走不動路了，現在這個時候，正是吃地瓜的好時節，怎麼能少得了我這個吃貨。最近，我家餐桌上，總有蒸地瓜的身影，真是好吃又過癮。
蒸地瓜時，首先將其加熱5分鍾，使紅薯表面固化，然後根據地瓜的大小，用中低火加熱並蒸15-30分鍾。需要注意的是，在蒸地瓜的過程中，不要總是打開鍋蓋，這很容易影響地瓜的味道。當您認為地瓜快要成熟時，只需用筷子戳一下地瓜即可判斷其成熟程度。