① 糯玉米怎麼煮好吃
糯玉米烹煮方法
食材明細
糯玉米500g
水1000ml
步驟
步驟
糯玉米備好。
② 煮玉米香糯的竅門怎麼做
煮玉米香糯的竅門的做法
用料
糯玉米 若干
水 800克
挑選糯玉米，而不是水果玉米，後者是無論怎麼樣也不會出來軟糯口感的
高壓鍋放入適量水，5厘米高度足夠了。玉米洗干凈保留最後一層玉米葉子（有助於留香），直接侵入水中煮，或者放在重篦子上隔水蒸，上汽後轉小火壓30分鍾（時間長了才能糯到玉米粒開花）
高壓鍋放氣以後取出玉米，享用干凈衛生的自製玉米吧。有人說外賣的玉米加了玉米精添加劑，味道才那麼濃。自己做的則比較放心啦。這種紫色粒的特別好吃。
③ 糯玉米怎麼煮好吃 煮多久能熟
糯玉米烹煮方法
食材明細
糯玉米500g
水1000ml
步驟
步驟
糯玉米備好。
④ 糯玉米一般要蒸多久才熟
糯玉米是大家都喜歡吃的，很多人就會發問了，這糯玉米蒸多久能熟呢？蒸不熟能吃嗎？當然也有很多朋友再問了，糯玉米吃多了影不影響消化呢？糯玉米裡面又有些什麼呢？糯玉米怎麼煮才會更好吃呢？到底對人的身體有沒有幫助？這一系列的問題大家都很好奇，那今天就給大家分享一下糯玉米蒸多久能熟，以及糯玉米的相關知識。
一、糯玉米蒸多久能熟
一般我們在生活中煮甜玉米的時候大約十分鍾就可將甜玉米煮熟，但是糯玉米和甜玉米不一樣，糯玉米屬於糯質產品，所以我們在蒸的時候如果要冷水上鍋蒸，那麼就要大火燒開，大約3至5分鍾，然後再轉入小火，然後蒸個大約20-25分鍾，這時候的糯玉米是特別好吃的，另外，蒸玉米一定要趁熱吃，熱的時候才能感受到它的香甜軟糯。
二、糯玉米蒸不熟能吃嗎
糯玉米就算蒸不熟也是可以吃的，只是不蒸熟的話，吃起來可能會覺得怪怪的，沒有蒸熟的好吃，口感的話就會大大的降低，因為不蒸熟就沒有那種軟糯的香甜，就會差很多味道，所以建議如果老年人的話一定要把它蒸熟再吃，甚至多蒸一幾分鍾，對於年輕人來說其實還是蒸熟吃比較好。
三、糯玉米吃多了影不影響消化
糯玉米是玉米的一種，不過它的蛋白質比甜玉米的蛋白質要高得多，糯玉米是比較容易消化的，同時它對血管硬化、膽固醇高都有緩解的效果，其實他對於癌症也起到一定的舒緩作用的，有利於腸道疾病的改善。不過在這里提醒你，吃東西要適量，不要把自己吃的撐，這樣對胃的影響極大，後期再來調養的話就比較麻煩了。
四、糯玉米怎麼煮才好吃
大家都知道玉米上面有玉米須，將玉米須用紗布包好，放進鍋里和糯玉米一起煮的話，出鍋你就會發現它增加了許多玉米的香味，吃起來口感也是非常棒的。如果你還覺得不夠的話那在教你一招，在煮玉米的時候水開的時候，加入一點鹽，這樣的話，煮出來的玉米會更加的香甜，不過也可以在裡面加入一些牛奶，或者是什麼豆奶粉之類的，但是一定不能多加，適量就好了，這樣玉米吃起來口感會更好，會更嫩一些。也可以加入一些小蘇打，查過資料都知道玉米裡面有煙酸，對人的身體有一定的危害，加入小蘇打的話可以稀釋掉裡面一些煙酸，這樣糯玉米就會比之前更有營養。
大家別忘了玉米還可以和其他食材一起煮，比如說排骨、胡蘿卜就很好，味道鮮美，但是注意再煮的過程中不能煮太久，不然會影響口感，分享了那麼多關於玉米的小知識，趕快學起來，你就是下一個美食小達人，對於糯玉米蒸多久能熟的問題，我相信你們都已經很清楚了吧！
⑤ 糯玉米怎麼炒好吃
糯玉米的做法步驟：
茄汁筍丁糯玉米
食材：西紅柿兩個去皮切丁、袋裝筍焯水後濾干、蒜、洋蔥切末、甜糯玉米粒、鹽、糖、耗油。
做法：
1、鍋中入油加蒜末、洋蔥末爆香；
2、加入西紅柿丁翻炒至粘稠；
3、加入少量拌勻；
4、倒入筍丁和玉米，要勤翻以免粘鍋。加入一大勺素耗油、適量鹽、糖調味；
5、待筍丁和玉米熟了，加入水澱粉勾芡即可出鍋。
腰果糯玉米做法步驟：
食材：腰果50克，西芹80克，糯玉米80克。
調料：鹽，味精1/2匙。
做法：
1、將芹菜摘洗干凈，切成小段。
2、將玉米粒和芹菜段分別放入開水中焯燙，芹菜焯燙完要立即過涼。
3、炒鍋倒入適量油，先放入腰果，小火慢慢的炒熟，然後放入玉米粒和芹菜，加入鹽，味精，快速翻炒幾下就可以出鍋了。
彩蔬糯玉米做法步驟：
食材：嫩糯玉米100克、青豆20克、西芹20克、青紅椒各1個、蟹味菇少量、蒜1～2瓣。
調味料：花生油2大勺、鹽。
做法：
1、將玉米和青豆米入開水鍋中焯九分熟撈出待用。
2、再將蟹味菇入開水中焯1分鍾左右。
3、蒜切米，青紅椒切小叮。
4、西芹切小叮。
5、鍋入油，爆香蒜米，加入玉米、青豆和蟹味菇翻炒1分鍾左右。
6、加入餘下的食材一同翻炒片刻即可關火盛出。
⑥ 糯玉米怎麼煮才夠糯
買玉米時，最好不要那種剝掉外皮的。挑新鮮的玉米，越新鮮越好。放得太久的玉米，其中的糖分會轉化為澱粉，味道變差。
把玉米外面的那些發硬的皮剝掉，只留最裡面的兩層薄衣。如果帶著葉子煮玉米，會有一種獨特的穀物清香，而且容易煮熟。
將玉米浸泡半個小時。把干凈的玉米須放在很乾凈的紗布里，系好後放進鍋里，煮出來的玉米會更有味兒。煮的時候，加入清水，水要沒過玉米的表面。
煮玉米，可以在水開後，往裡面加少許鹽，再接著煮。這樣能增強玉米的口感，吃起來有絲絲甜味。你也可以根據自己的口味，加一點奶粉，或是牛奶，會使玉米更加香嫩。
如果你想吃到更富有營養的煮玉米，可以在煮的時候，往水裡加一點小蘇打（食用鹼）。因為玉米富含一種叫做煙酸的營養元素，但在一般情況下，這種成分不易被人體分解和吸收。加入小蘇打之後，玉米中的煙酸就可以充分釋放出來，從而變得更富有營養價值。
可以把玉米切成小段，跟排骨一起燉煮。用玉米燉豬腳，或是燉肉丸湯，也很好吃。
玉米煮熟後，關火再燜15分鍾。不要讓煮好的玉米繼續在水裡泡著，否則味道不會濃郁，口感也會變差。
可以把煮熟的玉米粒弄下來，切一些胡蘿卜丁、黃瓜丁，或是瘦肉丁，加點糖和醋，或是放鹽和油，吵著吃，不僅很有營養，還會激起你的食慾。
注意事項
煮玉米留下的水，可是寶哦。因為有玉米須，喝了能清熱利水，可以保健。
吃玉米時，喝點那水，格外地香，還能清火消食。
⑦ 糯玉米粒怎麼做好吃
可以做糯玉米粑粑，首先需要把葉子和玉米全部都洗干凈切開，把玉米剝好放進榨汁機裡面，加入適量的水攪拌，攪拌好以後麵粉添加進去，然後再加一些白糖，酵母粉攪拌均勻放半個小時，鍋中水煮開後就可以放到鍋中蒸，蒸好以後玉米粑粑就製作完成了，味道是不錯的。
還可以做糯玉米羹，首先准備一個南瓜，把它的皮去除清洗干凈，瓤也要去除干凈，再用老冰糖調味，放到鍋中蒸透，切成小塊狀，放到攪拌機裡面攪打均勻，把糯米粉和水搭配在一起攪拌融化，等到南瓜泥打好以後倒進鍋裡面，然後再用中火燒開，慢慢的把糯米水倒進去，中途需要攪拌均勻，然後再煮開，這樣就可以吃了。
糯玉米的營養價值
糯玉米裡面所含有的營養物質還是非常豐富的，適當的吃一些能夠讓消化功能變得更好，而且潤腸通便的作用也非常不錯，普通的玉米消化的速度並沒有糯玉米那麼快，所以如果有便秘問題或者腸道功能不是非常好，就可以選擇吃糯玉米。
適當的吃一些糯玉米能夠讓維生素e得到更有效的補充，讓細胞崩裂更快，這樣器官的衰老速度就會減慢，心血管疾病沒那麼容易發生，它裡面的不飽和脂肪酸含量豐富，可以讓心腦血管疾病的發生幾率降低，還可以讓血液的粘稠程度降低，血栓就沒那麼容易形成，能夠預防肥胖症，高血脂以及高血壓出現，美容養顏的作用也是不錯的。
⑧ 糯玉米頭怎麼做好吃
吃不完的糯玉米，學會這兩種做法，好吃又下飯，還能當零
我是美食領域的路姐，很多人喜歡吃糯玉米，它吃起來黏黏糯糯的，它跟普通的玉米的口感是不一樣的，它的吃法一般都是直接整個玉米放進水裡煮熟吃或者整個蒸吃的，這些都是最好吃的做法。
不過前提是玉米一定要是新鮮的，這樣子煮出來的蒸出來的玉米才香甜軟糯又好吃。如果買回來新鮮的糯玉米錯過了最佳煮的時間，在拿來煮後蒸就不好吃了，口感雖軟糯，但是卻淡而無味。
那麼今天我就給大家分享一個糯玉米錯過了最佳煮的時間，要怎麼辦呢，正好之前有一個親戚送來一點新鮮的糯玉米，因為太多了，來不及吃，已經錯過了煮的最佳時間，而且又有點老了，所以我今天就拿吃不完的糯玉米做兩種美食，看那一種好吃
第一種做法
糖炒糯玉米
調味料、適量油、白糖兩勺（可以根據個人口味加多加少）
1.准備幾個老的糯玉米
2.把玉米剝好，用刀切成兩半，再把它從中間切開，這樣更好剝玉米
3.剝好的玉米洗凈，放進鍋里加水沒過玉米是煮到沒有水，加適量油翻炒至金黃色，加入適量白糖，繼續翻炒均勻至焦黃即可鍋
這樣煮出來的糯玉米口感軟糯香甜
第二種做法
所需食材：糯玉米一個、豬肉小塊、蔥頭適量
調味料：鹽適量、醬油適量、蚝油適量、
1.把糯玉米剝成一粒一粒的、豬肉剁碎、蔥頭拍碎
2.將糯玉米放在水裡煮至水分干，盛起備
3.起鍋熱油，多放點油，放入蔥頭爆香，再放入瘦末煸香，加適量鹽，醬油調味，
4.將糯玉米倒下去翻炒，炒出香味，加適量蚝油，適量醬油調味，加水沒過玉米，蓋上蓋子悶五分鍾
5.五分鍾後，繼續翻炒至水分干，讓肉跟玉米的味道很好的融合在一起，就可以出鍋了
這樣煮出來的糯玉米又有豬肉的咸香味，玉米咸香軟糯很好吃
總結
糖炒糯玉米
口味、香甜
口感、軟糯
適合當零食
肉末炒糯玉米
口味、咸香
口感、軟糯
適合下飯
總體來說，兩種口味都不錯，
大家覺得糯玉米有哪些做法更好吃，可以在下面評論
⑨ 糯玉米麵粉怎麼做好吃
材料：糯玉米面1000克，油，白糖，水
步驟：
1、將糯玉米面和白糖混合在一起，一點點倒入水攪拌均勻，不用和成面團，很粘稠即可。
2、電餅鐺刷上油，插電加熱。將和好的玉米面倒入電餅鐺攤平，（表面可以撒入芝麻或者紅棗，依個人喜好而定）。
3、煎好一面翻過來再煎另一面，兩面都煎至金黃色即可。