A. 家常拌黃瓜怎麼拌好吃
家帶拌黃瓜怎麼拌好吃?洗凈杈成粗絲,放入少許的白糖,白醋,蒜未,香菜末,味精,辣椒面黃豆醬,別放鹽,拌勻後酸甜可口,是最好的下酒菜。
B. 怎樣涼拌黃瓜簡單又好吃
涼拌黃瓜的做法:
拍好黃瓜,切成小段
C. 如何拌黃瓜好吃又簡單
黃瓜、花生米、火麻油、剁椒、醋、蚝油、生抽、鹽、味精、糖
【製作流程】
1、將材料准備好。
2、起鍋,倒入火麻油,炒一下花生,至花生炒熟即可出鍋
3、黃瓜去皮,根據個人喜歡去皮還是不去皮。
4、用刀將黃瓜拍徧、切好,大小長短根據個人喜好。
5、放入碗中,加人准備好的材料鹽、生抽、糖、醋腌制20分鍾左右
6、腌制好後,倒入花生、滴上兩滴火麻油,最後撒上剁椒。
小貼士:
記得是用火麻油,這樣對調理便秘、降三高、抗衰老都有一定的輔助效果。
做法二
【製作食材】
兩根黃瓜,兩瓣蒜,兩個干辣椒皮,佐料有麻油、醋(最好是白醋,顏色會更清爽些)、鹽、味精、糖。
【製作流程】
1、把小黃瓜洗凈,切成塊,干辣椒若干切成兩段,蒜瓣若干。
2、在泡菜盒內放入黃瓜塊、蔥花、蒜末、食鹽、味精,腌制10分鍾。
3、倒出水分,然後用少量花生油把部分蒜末炒出香味,倒入適量醋,最後把辣油倒入腌制好的黃瓜塊上。
4、待辣油涼後放入味道更佳!
做法三
1、黃瓜洗凈,用刨子刨成花皮,切成小片,放入碗中,同時放入蒜片,切好的細辣椒絲,用鹽腌二十分鍾左右。
2、待黃瓜變軟後,瀝去腌出來的水,加入適量的麻油、糖、醋、味精,拌勻即可。
(也可放入醬、蝦仁等,吃起來味道更好,黃瓜宜選嫩一點的。)
做法四
將黃瓜洗凈去皮,用刀拍了切成一厘米長的塊,用鹽腌制兩至三分鍾,
食品 涼拌黃瓜 實拍
食品 涼拌黃瓜 實拍
掠去水分,放入麻醬,生抽,蒜泥,米醋,五香粉和糖拌勻即可。
做法五
把黃瓜洗凈拍碎,大蒜加鹽搗成蒜泥,放醋、香油、麻汁、再放少許白糖,倒入拍碎的黃瓜上勻即可。
小貼士:拌冷盤放點白糖,比放味精提味還好吃。
做法六
將少量油倒入鍋中,七成熱時,放入辣椒粉、蒜泥;可馬上接著放入適量鹽、糖、白醋;翻炒幾下,等各調料溶化,再加入少量味精(液體味精較好),因是涼拌菜,故最好等鍋里的調料冷卻之後,再倒在已經切好的黃瓜上,然後滴上麻油。拌勻即可。
做法七
1、把黃瓜洗凈切塊,然後放入碗中撒上少許的食鹽腌制十五分鍾。
2、然後把腌制好的黃瓜用清水沖洗兩遍,去除鹹味。
3、接著把其它的配料依次倒入碗中,倒入沖洗好的黃瓜塊攪拌均勻就可以食用了。
D. 怎麼涼拌黃瓜好吃又簡單
涼拌黃瓜:
1、首先我們要先把黃瓜洗凈,然後把它放案板上拍碎,這一步很關鍵,很多人都是直接把黃瓜切成片來腌制,其實那樣味道並不會很好。把黃瓜拍碎,然後切成塊狀放入一個碗中,再倒入適量的鹽攪拌均勻,將其腌制10分鍾左右,把多餘的水分及黃瓜的澀味給殺出來。
冷藏後的黃瓜吃起來涼涼脆脆的,而且經過15分鍾的泡製,醬汁也己經湛入到黃瓜中,吃起來也是相當入味的,不論是拌什麼飯,吃起來都非常下飯,非常的好吃。這才是涼拌黃瓜的正確方法,只要記住這個小技巧,一天拌一盤,酸爽可口,根本吃不夠。不過要記住一點,頭次腌制黃瓜的多餘水分一定要倒掉再放醬汁哦。
E. 涼拌黃瓜怎麼拌才好吃呢
引言:夏天的到來天氣越發炎熱,導致人們食慾不振,每天要吃什麼成為了人們討論的問題。黃瓜作為綠色蔬菜,含水量很高,既可以生吃也可以熟食,涼拌黃瓜家喻戶曉不僅清脆爽口,還能緩解夏日的暑氣。
(三)涼拌黃瓜怎麼做才好吃首先准備適量的黃瓜以及所用到的輔料,例如花生米、胡蘿卜、黑木耳。然後根據個人的喜好選擇黃瓜是否去皮,起鍋倒入麻油將花生炒熟,放置一邊,用刀將黃瓜拍扁,根據自己的喜好結成長條,切好放入碗中加入鹽,腌出水分,倒掉多餘水分。加入准備好的材料,先抽醋,糖,鹽放入冰箱腌制20分鍾左右,將蒜蓉蔥花小米辣撒在上面,澆上少量熱麻油,激發香氣。