A. 鮮蝦湯的做法，鮮蝦湯怎麼做好吃，鮮蝦湯的家常做法
食材
主料
花甲
適量
鮮蝦
適量
金針菇
適量
輔料
蒜
適量
姜
適量
蔥花
適量
香菜
適量
鹽
適量
蚝油
適量
芝麻油
適量
步驟
1.花甲一定挑選吐舌頭的，代表它是活的，沒泥沙的，再用清水養養。蝦也是活的，去掉蝦鬍子和頭上的刀，勤快的人可以開背去蝦線。
2.姜切絲，蒜切碎，香菜，蔥花都切好，金針菇洗干凈撕小
3.油熱，爆香蒜和姜。
4.放入蝦和花甲炒一會，給水煮
5.煮到湯汁變白色
6.給金針菇，鹽，蚝油，在煮開給蔥花就好啦
7.好啦，盛起來給點麻油，香菜。好吃
B. 蝦湯怎麼做好吃
蝦湯怎麼做好吃又營養
方法一：
1、食材：小對蝦8隻、凈花蛤肉100克、凈蟶子肉100克、韭菜30克、麵粉150克;
2、調味料：A：高湯1大碗、山椒水1大匙;B：鹽、雞粉、胡椒粉各1小匙，香油少許;
3、做法：
a、把小對蝦放入沸水中汆燙一下，然後撈出，去掉頭、殼，挑去沙腸，留蝦尾;
b、把花蛤肉、蟶子肉在沸水中汆燙至熟;韭菜洗凈，切末;
c、把麵粉放在盆內，邊加冷水邊用筷子不停的攪動，製成麵疙瘩;
d、在鍋里放入A類調味料，燒沸，然後撇去上面的浮沫，加入麵疙瘩，煮熟;
e、最後把花蛤肉和小對蝦、蟶子肉放在麵疙瘩上稍微煮一下，在撒上韭菜末，最後加入B類調味料，調味一下即可。
食療功效：這道食譜中蝦的營養成分非常的豐富，蛋白質的含量也是非常高的"，還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A等營養成分，而磷和鈣對產婦及嬰兒具有很好的補益功效。
方法二：
1.將紫菜洗、撕開備用。
2.雞蛋打開，在碗里攪勻。
3.蝦皮洗凈，加料酒浸泡10分鍾。
4.旺火將植物油燒熱，倒入醬油熗鍋，立即加水1碗，放入紫菜、蝦皮煮10分鍾，再放入蛋糊、醋略加攪動，蛋熟起鍋，加入味精、香油即成。
方法三：
1. 冬瓜去皮清洗切片。
2.海蝦洗凈後去蝦線。但不用去皮。
3. 鍋熱入油加入冬瓜片清炒，調入鹽後，加入白水，大火煮開後加入蝦。而後小火煮20分鍾。
4. 盛入容器後加上小香蔥。
C. 蘿卜大蝦湯怎麼做才好吃
主料
鮮蝦
10隻
蘿卜
0.5個
輔料
蔥蒜
適量
鹽
3/4小勺
雞精
1/4小勺
步驟
1.白蘿卜一條洗凈，將白蘿卜切成絲備用
2.蔥蒜切片
3.將蝦須蝦腳剪掉，去掉蝦線，將蝦沖洗干凈備用
4.鍋內放少量油，炒香蔥蒜片，然後倒入蝦翻炒至變色
5.加入白蘿卜繼續翻炒均勻
6.加入剛沒過蝦和白蘿卜的水大火煮開，中火燉煮15分鍾至蝦的紅油全部熬出，關火加入鹽和雞精調味即可
D. 蝦仁燒湯怎麼做好吃
豆腐是我國素食菜餚的主要原料，據說是由漢朝淮南王劉安在煉丹過程中無意發明的，後來逐漸受到人們的歡迎，被人們譽為植物肉，搭配蝦仁來煮湯，營養健康又不失鮮美。
主料
冷凍蝦仁50克
內酯豆腐200克
西蘭花100克
輔料
食用鹽兩克
食用油適量
做法
提前一晚做法
1.冷凍蝦仁提前一晚放入冰箱冷藏解凍。
2.西蘭花洗凈後，去掉根部切成小朵。
3.西蘭花放入鹽水中浸泡一晚。
早晨做法
4.內酯豆腐切塊。
5.鍋中放油放入蝦仁，煸炒至變色。
5.向鍋中倒入適量清水，放入西蘭花和豆腐。
6.中火煮10分鍾，加入鹽調味攪拌均勻後即可。
烹飪秘籍
鹽水浸泡西蘭花的方法，不僅可以去掉西蘭花裡面的蟲子和灰塵，還可以保持西蘭花的香味和口感。
營養貼士
蝦仁和豆腐都是高蛋白的美味，分別提供了優質的動物蛋白和植物蛋白，此外西蘭花含有豐富維生素，讓這道湯的美味背後蘊藏豐富的營養元素。
E. 帶湯蝦怎麼做好吃 帶湯蝦最正宗的做法
帶湯蝦的做法步驟
9
最後撒上香菜，即可關火裝盤。
