Ⅰ 怎樣煮花生米最好吃
水煮花生
需要食材：花生米、大蔥、胡蘿卜、生薑、花椒、小茴香、鹽、味精、香油、食用油
1、先將花生米放在清水中泡上兩個小時，花生充分吸收水分，經過浸泡的花生會顯得發脹，出現表面發白的時候，就可以撈出了，換上一盆清水清洗一遍，再將花生撈出控水備用。
2、鍋中加入足量清水，將花生米倒入鍋中，加入切好的生薑片和大蔥段，再加入一把花椒、一把小茴香和適量食鹽，這五種調味料缺一不可，這就是30年有經驗的老師傅常用的調料，缺少一個，味道就變了。蓋上鍋蓋大火燒開，等到出現大量白沫的時候，揭開鍋蓋，將這么白沫撇掉，再調成小火慢煮，煮上差不多二十分鍾的時間就可以關火了，關掉火之後，不要急於將花生撈出，等到花生慢慢涼下來。
3、等到花生涼下來之後，將花生米撈出控水，同時將調味料都去掉，放在清水中清洗一邊，再次控水，再將胡蘿卜丁、黃瓜等食材放在燒開的水中焯水，然後和花生米放在一起，撒入一點食鹽、味精、香油攪拌均勻後，就可以裝盤使用了。
好吃的水煮花生米就做好了，做法很簡單，就是做的過程中有些細節需要掌握，特別是用到的所有調味料缺一不可，30年老師傅分享的這個方法，做出來的水煮花生米味道剛剛好，不僅味道好，而且香味濃，你也來試試這個做法！
Ⅱ 怎樣煮帶皮花生才好吃
原料：新鮮帶殼花生500克，花椒1茶勺(5克)，八角2顆, 小茴香1茶勺(5克)，桂皮2小片,香葉2片,生薑3片,鹽2茶勺。
做法：
1.花生反復用清水徹底洗凈，然後將每個花生捏開一個小口
2.將花椒，八角，小茴香，桂皮，香葉,生薑等放入紗布包，封口。
3.鍋中倒入可以沒過花生的水（我加了大概1升水），放入調味紗布包
4.放入洗凈的花生，加入鹽
5.蓋上蓋子，用大火煮開後轉成中火，繼續煮20分鍾後關火。關火後不用開蓋子，繼續泡2個小時之後再吃，味道就進去了。
小提示：
1、如果沒有那麼多種調料，只放花椒、大料和鹽做出來味道也很好。
2、花生挑的時候，輕輕捏一捏，越鼓越好。
3、如果打算第二天再吃，可以不捏口，泡一夜，花生就入味了
Ⅲ 怎麼煮花生米好吃
工具/原料：鮮花生、鹽、花椒、盆子
步驟/方法：
1、首先要把花生清洗干凈。因為鮮花生上面沾了很多泥土，需要淘洗很多遍才能洗干凈。這里小編建議准備兩個盆子，一個盛水來洗花生，另一個盛撈出來的花生。這樣把臟水倒掉就可以了。
Ⅳ 帶殼花生怎麼煮好吃又入味
水煮帶殼花生的材料：
新鮮帶殼花生500g、八角2粒、花椒適量、薑片適量、鹽適量
水煮帶殼花生的做法：
1、先把帶殼的花生放在水中浸泡一下，然後把表面的沙士給清洗干凈。
2、起鍋倒水，放入適量的花椒，八角，鹽，薑片，注意鹽可以多加點。
3、然後倒入洗凈的花生，開小火慢慢煮制。
4、大約煮40分鍾就好了，可拿一顆花生來嘗一下，入味即可。
5、如果喜歡口感綿軟的，可以適當地多煮一會兒。
Ⅳ 煮五香花生帶皮的做法
准備材料：新鮮花生1000g、老抽25克、鹽15克、白糖3克、八角2個、香葉1片、干尖辣椒10個、桂皮2克、飲用水900克
製作步驟：
1、新鮮花生清洗干凈控水，准備八角，老抽，白糖，鹽，還有香葉，干尖辣椒，桂皮
Ⅵ 怎麼煮花生米好吃又入味，求方法。
水煮花生米好吃又入味煮的時候把八角、桂皮、干辣椒少許、小茴香、鹽加進去就可以的。放入清水把花生米入鍋，加鹽味精，鹽味要重點，大火煮開，水一定要蓋過花生米，多點可以的。然後留苗火燜一小時。
水煮花生米佐酒下飯都很不錯哦，桌上大魚大肉多的時候，做一碟開胃小菜，清清爽爽解油膩。
Ⅶ 如何煮花生米怎麼煮好吃
用料
主料
花生500克
調料
食鹽
2勺
八角
2個
花椒
1小撮
水
適量
五香粉
1勺
茴香籽
1小撮
水煮花生米的做法
1.將花生仁清洗干凈，放入碗中，加滿清水，至少泡上2個小時
2.將泡好的花生米放入鍋中，加入鹽和調料，混合均勻，加入足量的水，水沸之後轉小火，大約20分鍾至半個小時，待花生米煮熟入味，略燜一會兒，即可盛盤食用了
菜品特色
水煮花生米是道經典的家常小菜，入味的花生米既能當零食，也可以當輔料入饌做菜。這種水煮的本色吃法最大的優點是保留了花生的營養和口感，而且不容易上火，一旦吃起來就停不住口嘍~~~~