① 筍瓜怎麼炒好吃又簡單
筍瓜適合清炒:海米筍瓜
把筍瓜切成條狀，先花椒下油鍋，炸成要變黑的顏色，再蒜末、蔥花爆香，再加入海米，把筍瓜全倒進去，翻炒至熟透。
要用急火，不要吵過了，要在要變軟前出鍋。
② 西葫蘆絲怎麼做好吃，西葫蘆絲的家常做法
食材
主料
西葫蘆
2個
火鍋底料
輔料
花椒
鹽
味
步驟
1.西葫蘆洗凈，擦絲
2.火鍋底料
3.起鍋熱油，放花椒和火鍋底料煸香，再把西葫蘆絲倒入鍋中翻炒2-3分鍾，放鹽翻炒均勻即可
4.盛盤出鍋
③ 西葫蘆絲怎麼炒好吃
以下是西葫蘆炒雞蛋的做法：
主料：西葫蘆300g、雞蛋75g、紅辣椒20g。
輔料：花生油適量、鹽適量、蚝油適量、大蔥6g。
西葫蘆炒雞蛋的做法
1、洗凈西葫蘆備用。
④ 西葫蘆絲怎麼炒
西葫蘆絲炒雞蛋的做法
1.西葫蘆洗凈切成細絲，雞蛋打散，蔥姜蒜切碎，小辣椒切碎
2.鍋內放油，炒熟雞蛋，盛出備用
3.用余油炒香蔥姜蒜和小辣椒，然後放入西葫蘆超軟，調入適量鹽和雞精，倒入炒好的雞蛋，翻炒均勻即可出鍋
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⑤ 筍瓜怎麼炒好吃
食材：筍瓜 100g、蔥 10g、雞精 10g、油 10g、鹽 10g、胡蘿卜 50g
方法/步驟
1、筍瓜去皮切絲，胡蘿卜去皮切絲，蔥切蔥花。
2、鍋中加油燒熱，放入蔥花炒香，放入青瓜絲、胡蘿卜絲翻炒。
3、加鹽、雞精調味，出鍋裝盤即可食用。
筍瓜富含維生素A，對夜盲症有一定的功效，筍瓜含糖量低，可以用作糖尿病患者的補充食物。筍瓜含有豐富的鉀等礦物質及多種維生素，具有降低血壓的作用，對高血壓患者有一定的食療作用。營養豐富，含熱量小，具有減肥作用，適合肥胖者食用。
⑥ 筍瓜炒肉絲怎麼做如何做好吃
做法
1.南瓜用擦子擦絲
2.肉絲放料酒，鹽，澱粉拌勻
3.鍋燒熱放多些油到七分熱放姜未和蒜末炒香，大火放肉絲接著炒八分熟
4.把肉絲鏟到一邊放南瓜絲接著炒八分熟
5.把南瓜絲和肉絲混在一起炒熟
6.裝盤，非常漂亮
⑦ 炒方瓜絲怎麼做好吃
熗炒西葫蘆絲。
西葫蘆大家並不陌生，它含有豐富的維生素C，鈣含量也很高，具有清熱利尿，潤肺止咳，消腫散結的功效，所以西葫蘆的營養價值還是很高的！
今天然然教大家熗炒西葫蘆的家常做法，非常的簡單！
做法：
主料：西葫蘆一個
配料：干辣椒，大蒜
調味料：食用油，鹽，生抽，醋，香油
1.准備一個西葫蘆，洗干凈
2.把西葫蘆切成細絲，不用削皮
3.熱鍋燒油，又熱後下入干辣椒和蒜末爆香，把西葫蘆絲放進去大火翻炒，加入生抽和醋和鹽進行調味
4.幾分鍾之後關火，淋入香油即可出鍋
小貼士
1.一定要大火翻炒，炒出來才會特別好吃，這是秘訣
2.不要炒的時間過長，否則菜會老掉，炒出來就不脆
⑧ 西葫蘆絲怎麼炒才好吃
主料西葫蘆300克
輔料彩椒1個蒜末10克醋15毫升蚝油15毫升香油5毫升白糖10克
涼拌西葫蘆絲的做法
1.西葫蘆和彩椒清洗干凈
2.西葫蘆用擦絲器擦成絲，西葫蘆的瓤子就不要擦進去了，那個非常愛出湯，可以留著炒著吃
3.彩椒切絲
4.將擦好絲的西葫蘆放進盆中
5.切好的彩椒絲放在上面
6.用蒜夾子夾一些蒜末放上面
7.加入適量白糖
8.倒進蚝油
9.加點香油
10.最後加適量香醋
11.用筷子攪拌均勻就行了裝入盤中開吃
⑨ 筍瓜怎麼炒
筍瓜洗凈，只用一半
2.
一切兩半挖去裡面的瓜瓤不要
3.
在順切一刀切成2瓣之後切成片
4.
備好輔料
5.
將辣椒，蔥切成顆粒，姜切成絲，花椒葉切段
6.
炒鍋內放入植物油，將處理好的配料放入煸炒出香味
7.
將筍瓜放入翻炒幾下
8.
變軟時放入鮮味醬油
9.
加入香醋
10.
5、 翻炒入味最後放入少許的鹽
11.
快速翻拌均勻即可出鍋
烹飪
1、 炒筍瓜本身肉質發脆放點醋口感更好，非常爽口
2、 筍瓜切片厚薄要適中太厚不好熟太薄又不脆，一般控制在3-4mm左右。
3、 製作的時候全程都要大火快炒不能加水燉，燉了口感就軟了。