① 好吃的綠豆涼皮怎麼做
用料
綠豆粉 100克
水 250ML
自製的辣油 2勺(根據自己口味)
醋 2勺左右
涼拌醬油 1勺
蒜子 適量
榨菜 3小片(切成小丁)
麻油 適量
荊芥或者芫荽(香菜) 適量
冷水 一盆(我用的是湯盆)
做法
1綠豆粉+水完全融合,攪拌均勻置放20分鍾左右;
2蒸鍋燒水燒開,取一盤子(我用的是披薩盤),舀一勺攪拌好的綠豆粉液放進披薩盤,搖勻後放進蒸鍋里蒸煮。
3大概2分鍾就起小泡泡,這時就把披薩盤放進冷水裡浸泡數秒,就可以起皮子了。
4這時就把皮子放進冷水裡浸泡,
5如此反復把皮子做好。最後把做好的涼皮瀝水放進大湯盆里,把辣椒油、醋、涼拌醬油、蒜子、榨菜、麻油、荊芥一起拌勻,就可開吃啦。
② 綠豆粉皮的吃法
主料:綠豆粉皮50g、雞蛋3個
輔料:油適量、鹽適量、蒜瓣適量、醋適量、醬油適量
步驟一:准備綠豆粉皮。
③ 綠豆涼皮的做法
綠豆面 適量
食鹽 適量
黃瓜 適量
醋 適量
芝麻油 適量
綠豆粉加入一小勺鹽
加入適量清水攪拌均勻
方法/步驟
經驗內容僅供參考,如果您需解決具體問題(尤其法律、醫學等領域),建議您詳細咨詢相關領域專業人士。
④ 干涼皮怎麼炒
干涼皮,也被稱作乾麵皮,這道菜的做法實在是簡單至極,所用的食材也是非常普通,可是這道菜絕對是下飯菜,濃郁的香辣口感,加上麵皮的筋道,配上小黃瓜的清脆,真的是非常好吃的哦。來吧各位,話不多說,這篇指南教你做好吃的涼拌干涼皮,想吃的朋友趕緊過來學習一下吧。
⑤ 曬乾的綠豆皮怎麼做好吃
是乾的綠豆皮兒,怎麼做也不會好吃的。那樣它太硬了,對消化會不好,曬乾的綠豆皮兒可以用來做枕頭心兒填充物。枕著還是比較舒服的。
⑥ 干綠豆白粉皮怎麼做才能變軟
用熱水煮一下
⑦ 綠豆涼皮怎麼做好吃,綠豆涼皮的吃法
主料綠豆涼皮250g香菜2顆香蔥1顆黃瓜半個大蒜3粒紅辣椒3個輔料油適量鹽適量生抽適量老抽適量蚝油適量醋適量
步驟
涼拌綠豆涼皮的做法步驟11.綠豆涼皮切條
涼拌綠豆涼皮的做法步驟22.其它材料切好
涼拌綠豆涼皮的做法步驟33.鍋中加入油燒熱,加入蒜沫和辣椒沫,少許鹽炒香
涼拌綠豆涼皮的做法步驟44.黃瓜絲,香菜段,香蔥,放在涼皮上,放入適量鹽
涼拌綠豆涼皮的做法步驟55.放入炒好的辣椒,放入生抽,老抽,蚝油
涼拌綠豆涼皮的做法步驟66.拌勻
涼拌綠豆涼皮的做法步驟77.裝盤