❶ 凍煎餃怎麼煎好吃
一個人吃飯，厭煩了普通的速凍餃子，變個方式，吃上焦香有味的煎餃其實也很簡單方便啦~
材料
主料：速凍餃子一袋；
輔料：醬油一小勺、醋兩小勺、蒜三瓣、香油一小勺、鹽少許、糖少許、辣椒油兩小勺、食用油適量
速凍煎餃
1
電飯鍋內到少許油，使其均勻鋪滿鍋底，按下煮飯開關，把速凍餃子依次排放進電飯鍋。
2
接小半碗水倒入鍋內（沒過餃子1/4），蓋上鍋蓋。此時製作沾料，蒜壓成泥，用醬油、醋、香油、辣椒油、蒜泥、一點鹽、一點糖混合成蘸料。
3
煎至水干，直至電飯鍋保溫鍵跳起後再悶一分鍾即可。
4
煎餃盛出，配上蘸料就可以享用美味啦。
速凍水餃新做法~鍋貼 煎餃的做法
准備速凍水餃一包，如圖餃子邊捏的比較齊的最佳。安井的水餃就不錯。
平底不粘鍋中火加熱，倒薄薄一層油，不宜太多，放去水餃，水餃不用解凍。勁量擺放整齊，做的美觀食慾也會增加！
等待幾分鍾，餃子底面出現金黃色即可。
加水半碗，超過餃子三分之一，不宜太多。
小貼士
火候控制最重要，不要大火。
❷ 煎餃怎麼做好吃呢
餃子是咱們中國的一種傳統美食，逢年過節的時候，也是家家戶戶餐桌上必不可少的一道美食，餃子的形狀跟元寶相似，過年過節的時候吃餃子寓意著招財進寶。
餃子的餡料有很多種，不光有肉餡餃子，還有素餡，還有海鮮餡，不同的水餃餡料，滿足了大眾人們的口味需求。餃子的餡料有很多種，同時他的烹飪做法也是是多種多樣的。比如說我們經常吃的是水煮餃子，餃子除了可以煮著吃以外，還可以上鍋蒸或者是做成水煎餃，不同的烹飪做法，口味也有很大的區別。
總結一點：煎制水餃時，除了用油，還應該加入少許的水澱粉，這樣煎制出來的水餃，不僅外表看看起來色澤金黃，而且口感吃起來又香又酥，特別的有食慾。
注意事項：煎制水餃時，一定要等鍋中水澱粉快要燒干時，再向鍋中倒入食用油，防止出現濺油的情況發生。
掌握好以上幾點，在家就能做出香酥又可口的煎餃，不管是大人還是孩子都特別的愛吃。每次老婆在家做的煎餃，剛出鍋我家孩子就搶著吃，還總說吃不厭。
❸ 請問一下煎餃怎樣做好吃呢
煎炸我們都喜歡吃，怎麼做著吃好多人都不會做？有的還分不清什麼是鍋貼和煎餃，今天我們來看下如下經驗：煎餃好吃的做法；
食材
麵粉 適量
餃子餡 適量
擀麵皮 適量多個
食用油 適量
佐料、餃子料 適量
食鹽 適量
煎鍋 1個
方法/步驟
1.准備和面開始擀麵皮，後進行包餃子，用餃子皮進行包調好的肉餡或素餡，將餡心包入皮子內捏攏成形，放入簰子上，如圖所示。
2.將包好的餃子准備著下鍋煎，使用平底鍋開始煎餃子，平底不粘鍋倒入適量食用油，先在火上燒一下把鍋燒熱，待油熱後關火，把餃子整齊的放進油鍋里，如圖所示。
3.把餃子放入到鍋內剛開始加熱稍大些火，後等鍋內餃子慢慢煎至金黃時，把鍋內的煎餃進行翻一翻，如圖所示。
4.最後等兩面都煎為金黃色後鍋內適量加些面水，帶小火把鍋內面水燒干即可，加水至餃子的半身位置（過多就成煮餃子了）蓋上蓋子以大火燒開轉中火，待水煮干後開蓋在加些，如圖所示。
5.把鍋內煎好的餃子盛出到盤子里，開始進行享用，如圖所示。
注意事項
大家要如何區分煎餃和鍋貼的差別，做出喜愛吃的美食；
此經驗乃實際操作所得，如有幫助請點贊或投票，謝謝！！！
❹ 煎餃要怎麼煎才好吃
煎餃的做法:
平底鍋放油，點火，將做好的餃子防入，加冷水，近餃子的上面，蓋上鍋蓋，開大火，等水快乾的時候，起鍋蓋。改中火，慢慢轉鍋，讓鍋邊部分在火上烤一下，煎金黃色，即可。
❺ 如何煎煎餃好吃
原料：
麵粉（白面）、白菜、肉餡、油。
做法：
1、白菜焯水垛碎，加三分肥七分瘦肉末加調料順一個方向攪之上勁；
2、和面，軟點較好；
3、擀皮，比餃子皮大些；
4、包好後，平底鍋內倒油，燒熱後將餃子放入；
5、重新開火，轉動鍋讓每個餃子都粘上油；
6、煎一二分鍾後倒如用麵粉調制的面水（稀），面水要蓋過大半個餃子；
7、加蓋煎，直到水干，然後關火，用筷子翻個；
8、再略煎片刻即可
❻ 煎餃怎麼煎才好吃
喜歡吃餃子的人都知道餃子有種吃法叫煎餃，雖然煎餃好吃但是許多人卻不會做煎餃，不是將煎餃煎糊了就是沒有煎熟，總之做出的煎餃味道實在不敢恭維。那麼到底要怎麼才能做出又酥脆又好吃的煎餃呢？方法當然有，今天就給大家分享一個容易操作又簡單的方法，煎餃子時不要直接下鍋煎，多加一步，餃子外酥里嫩。
第一步：先將買回來的速凍餃子放到一旁解凍，不要等到餃子完全化開，只要餃子可以分開就可以了。在餃子解凍的同時准備一個小碗，在小碗裡面加入適量的清水，再倒入少量澱粉，將它們攪拌成水澱粉備用。
第二步：平底鍋燒熱了之後加入少量的食用油，讓食用油均勻沾到鍋底部，再將餃子一個個的擺到平底鍋上面小火煎到餃子底部呈現金黃色為止。
以上就是今天為大家分享的煎餃的具體做法了，其實很多人做煎餃容易粘鍋容易糊都是因為油的溫度沒有掌握好，只要油的溫度掌握好了煎餃自然就好吃了。上面的方法用的是速凍餃子，如果大家是包好了新鮮餃子或者是自己家包好的餃子再凍的味道會更好吃的。
❼ 怎麼做煎餃好吃又簡單的做法
平底鍋煎餃子做法
准備食材：豬肉，香菜，蘑菇，餃子皮，醬油，耗油，鹽。
烹飪過程：
1，洗凈豬肉，切塊後剁碎，香菜去根洗凈泥沙，蘑菇泡開水後，洗凈剁碎備用。
2，剁碎後的豬肉，分開兩份，一份加入半勺鹽，小半勺醬油，小半勺耗油，一起混合香菜，一份混合蘑菇豬肉餡，混合好備用。
3，調味餡好之後，准備好餃子皮，分別包好餃子，區分開來准備煎好。
4，1塊錢的餃子皮可以包出很多個餃子，平底鍋上倒點油，不宜太多，小火熱開，慢放餃子細煎。
5，一定要注意火候，太大火外皮會容易焦，裡面的肉還不容易熟透，平底鍋煎餃好處就是均溫。
在家平底鍋上煎餃，加起來買菜成本才10元，太便宜了，還能吃到飽，在外面那麼的貴又少。
溫馨小貼：
1，關鍵是裡面的肉餡並不是很好的豬肉，有機會還是自己親自動手，勤勞的女子有口福。美味煎餃的做法，簡單又實惠好吃。
2，煎餃子的時候一定要控制好火候，一般建議小火慢煎，關鍵要煎熟肉餡。
3，餃子的吃法， 一般都是象徵團圓的意思，餃子的營養價值高，容易消化，做起來簡單，是很多吃貨的喜歡食物。
4，喜歡吃其他餡的朋友也可以根據個人的口味去選擇菜，醬油在調味的時候不宜放太多，會影響口感。