A. 泡椒白蘿卜怎麼做好吃
1、白蘿卜洗干凈去皮。
2、切成條形狀。
3、先加入2勺鹽抓勻。
4、腌制15分鍾出水倒掉。
5、再加入1勺白糖。
6、抓勻10分鍾出水倒掉。
7、腌漬的蘿卜條放入干凈的無油無水的密封容器里。
8、加入泡椒水和適量的泡椒搖勻。
9、放入冰箱冷藏一夜即可。
B. 泡椒蘿卜怎麼腌好吃又脆
材料
白蘿卜1個,泡椒 5個,米醋 50毫升,泡椒水 20毫升
作法
備好所需食材
白蘿卜洗凈,再用食鹽在表面搓一遍,沖洗瀝乾水
將帶皮的白蘿卜切成條狀,蘿卜皮腌制好後口感更爽脆,盡量不要去皮
調入2湯匙食用鹽,拋勻蘿卜條,再用手搓幾遍,讓鹽分盡量滲透蘿卜內部,擠出蘿卜多餘的水分
換成大一點的盆子,搓起來能輕松一些,用了均勻
蘿卜條滲出水分,慢慢變得柔軟後,用清水沖洗乾凈,撈起瀝乾水
泡椒切碎
泡椒水連同泡椒碎一起倒入盆中
放入蘿卜條,倒進米醋(食用白醋、或蘋果醋均可)
倒進白糖,攪拌均勻
放入少量完整的泡椒,再次攪拌均勻,腌制10分鍾左右,食用之前拌勻即可
Ps:
蘿卜盡量不要去皮,帶皮切條吃起來口感爽脆,泡椒水可以利用起來,當然前提是要符合即食的泡椒,白糖可以中和酸味,提鮮。蘿卜條不要切的太粗,否則不容易入味
C. 泡椒蘿卜乾的做法,泡椒蘿卜干怎麼做好吃,泡椒
泡椒蘿卜做起來還是很簡單的,你需要准備的材料有:新鮮白蘿卜一根,泡椒一瓶,白醋,冰糖,枸杞,鹽。
做法:
1. 將准備腌制的容器洗凈晾乾待用
2. 將冰糖敲碎待用
3將白蘿卜削皮洗凈,切塊待用。塊不要太大,此處可將切好的蘿卜用適量鹽腌制3小時左右
4將切好的蘿卜放入容器中。每鋪1-2層蘿卜,撒一層冰糖,放入幾顆枸杞以及泡椒。如此反復
至所有蘿卜全部放入容器內
5 將泡椒的水全部倒入容器內再倒入白醋至淹沒蘿卜。
6. 蓋上蓋密封好後,稍微晃動,使白醋和泡椒水能夠均勻混合
天氣如果不是太熱可以常溫放置。如果是夏天建議放入冰箱保鮮。一晚上後第二天即可食用。
泡蘿卜用的水可以反復使用2-3次,建議一次泡製的蘿卜吃完後再放入新的蘿卜。
至水變渾濁發黃,則必須換新的料重新腌制
D. 如何做泡椒蘿卜
泡菜蘿卜想要好吃的,最重要是在泡菜味,泡菜好吃會使得整個菜非常的入味,而且口味也是非常的鮮美的。最近時候建議在製作的時候一定要好好的去做泡菜,這樣的話才可以使得它的味道更加鮮美,更加好吃。先選擇好泡菜,選擇那一些的泡菜,然後把每個泡菜出上一個孔。這樣可以使得太多味道更加鮮美。用小針將泡菜裡面盡量可以每個孔都炸開,這樣的話可以使得它裡面的味道更加的鮮美,而且還會有甜甜的味道。最重要的是准備一個干凈無水無油的一個罐子,然後把切好的蘿卜放入,把泡椒放入,放入白糖。還可以放入少量的使用鹽,最後放入白醋就可以進行炮製了,這樣的口味也會非常好吃,而且又非常下飯,盡量是一層泡椒一層蘿卜,然後搭配上調味品,這樣的湯汁是非常好的,而且可以放置半個月,一個月也是可以的,因為可以很好的使得它的口味入味,這樣的營養價值也是比較高的,因為蘿卜可以起到通氣一些效果,為身體提供作用。
泡椒泡蘿卜的配方和竅門
泡椒泡蘿卜,最重要的是泡椒,泡椒一定要好吃,一定要辣更加使得泡椒的營養價值最大的體現,因為泡椒的辣和她的一個營養以及它的口感會使得泡腳泡蘿卜非常好吃的,所以這個時候一定要保證它的口感,可以使得他有脆脆酸酸的感覺,這樣的話可以做好的事都泡椒泡蘿卜好吃。一定要放白糖和白醋,因為這個時候才可以保證他們的營養和口味得到一個體現,而且還可以很有效地是德,泡椒和蘿卜非常的好吃,所以才有時候一定要放一些白糖,這樣的話口味才會更加的鮮美。再泡的時候一定要注意密封的罐子不可以放入水,因為放熱水的話會影響他的一個口感,所以這個時候盡量選擇一些無水無油的一個密封罐子,這樣可以不會壞掉。
E. 泡椒蘿卜條的做法
泡椒蘿卜
材料:野山椒(泡椒),蘿卜,白醋,白糖
製法:蘿卜去皮`切小塊(小點好,容易入味,也可以切條狀,但要點刀功),切好放進盆子里,撒少許鹽,淹3-4小時,在洗去鹽,瀝干水分,倒入野山椒水一半即可,在放一把野山椒,生薑片,青紅椒片(條),少許白糖,白醋(一般一臉盆要一瓶),保鮮模包起來(沒的話用什麼包下``密封就好
)放24小時即可食用`
F. 泡椒白蘿卜怎麼腌制好吃又脆
主料:白蘿卜500克、泡椒30克。
輔料:香菜根5克、醋20克、鹽3克、糖10克、泡姜20克。
步驟
1、准備食材:白蘿卜500g、泡椒30g、泡姜20g、香菜根5g、鹽3g、醋20g、糖10g。