⑴ 冰凍雞翅怎樣做好吃
工藝：蒸
椰奶燉雞翅的製作材料：
主料：雞翅200克。
輔料：椰子1隻,椰漿20克,三花牌植物奶100克,熟瘦火腿15克,薑片5克。
調料：紹酒5克,鹽2克,味精4克,上湯200克。
椰奶燉雞翅的特色：
椰奶香濃，鮮咸清醇。
教您椰奶燉雞翅怎麼做，如何做椰奶燉雞翅才好吃
1.將雞翅去尖改塊，飛水待用；火腿切1厘米的方丁；將椰子剝去外皮洗凈，在靠近椰子蒂1/5處，橫鋸開，成為"椰子盅"，將椰水輕輕倒出，待用。
2.將椰盅去渣子洗凈，飛水後，放入湯盅。將雞塊、火腿丁和用牙簽穿好的薑片串下入椰盅。將鍋上火，下入上湯，倒入椰汁水，加入鹽、紹酒燒開，倒入椰盅，蓋好椰蓋，上籠蒸2小時，待雞肉耙軟起出，去掉薑片，打去浮沫，加入椰槳、三花牌植物奶調勻，再上籠蒸5分鍾，取出調入味精即可。
⑵ 冷凍的雞翅怎麼炸
先用冷水較雞翅化開，碼上味，最後就上鍋炸
⑶ 冰凍雞翅用什麼方法做出來才好吃
作料：薑末，蔥花，八角，花生油適量，可樂一聽，雞翅半斤，白糖少許，醬油等 做法:將雞翅洗凈，並用刀割兩道口子，以利進味。 油開後，加糖，少許，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸之，小心自己的龍爪也被炸了：） 適時翻動，待外皮泛黃之後，倒入可樂及作料，燉之 待可樂幾近熬盡，即可出鍋，灑蔥花若干，啃之
⑷ 凍雞趐怎麼做好吃
凍雞翅可用來做可樂雞翅，首先需要將雞翅解凍，解凍後將每個雞翅上面劃上幾刀，這樣方便入味，用料酒、生抽、姜將雞翅腌制半個小時，腌制好後把雞翅在鍋中剪一下，兩面金黃就可以將可樂倒進去，最後將可樂煮完，大火收汁即可。
⑸ 雞翅怎麼炸好吃
一.KFC辣翅製作方法
一）腌制過程：
1）將原料完全解凍後、完全瀝干待用。
2）部分油炸原料需改刀，在表皮上輕劃幾刀。（如：雞大腿、翅中等）
3）放入預先調制好的腌漬料中，（雞塊 ：腌料 ：料酒=100g:10g:20g ），正常腌漬2-3小時左右，腌料是味好美牌的香辣炸雞粉（其他牌子也可以）。
二）裹粉過程：（麵粉：生粉：香辣炸雞粉=2：1：1）
1）上裹粉前需確保原料表面充分濕潤，但必須瀝干，否則裹粉不易均勻。
2）裹粉時將原料埋入調好的粉內，十指捏緊原料兩端往同一方向用力翻滾揉壓5次以上（粉要多）。
3）放在清水中浸泡約2秒左右，使翅中上的粉濕潤即可，即包裹原料的乾粉變糊狀（浸泡時禁止翻動，防止水把麵糊沖掉，如被沖掉的話可再裹一次粉）
4）拎起瀝干水份，再放入乾粉中重復上述裹粉壓揉方法5-10次以上，表皮完全均勻的掛上鱗片，即可停止壓揉。
4）裹好粉的原料應立即油炸，否則會影響鱗片的生成。油炸溫度控制在165度以內，炸5-6分鍾，炸至色澤淡金黃撈起。用牙簽刺最厚處看是否有血水冒出。