Ⅰ 怎樣做娃娃菜好吃shiping
娃娃菜的家庭做法 材料： 娃娃菜3棵、大蒜3粒左右、榨菜絲，紅辣椒，小蔥 調料： 油(5湯匙)、醬油(3湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、鹽(1/3湯匙)、麻油(1/2湯匙)、雞湯（4大匙） 做法如下： 1、蒜頭拍扁去衣，剁成蓉狀； 2、娃娃菜洗凈瀝干水，排放至碟中...
Ⅱ 泡娃娃菜的家常做法大全怎麼做好吃視頻
泡白菜的做法
1.泡菜壇洗干凈晾乾；蔬菜洗干凈，切塊並晾乾
2.在一個干凈無油的鍋內加入准備做泡菜水的清水和鹽，煮沸後使鹽溶化，並加入大蒜、大料、花椒、白糖、白酒，晾涼待用
3.冷卻的鹽水倒入泡菜壇中，水量最好到泡菜壇的2/3處
4.蔬菜倒入泡菜水（清水粗鹽的比例大概是1公斤水配60-80克鹽）中，最好能裝滿泡菜壇
5.蓋上泡菜壇的蓋子，在水槽加入適量清水，放置在陰涼通風的地方，保持水槽內清水不要干，3-10天後就做好了
Ⅲ 娃娃菜視頻怎麼做好吃
高湯娃娃菜～
Ⅳ 如何做娃娃菜好吃
首先大家可以做蚝油肉末娃娃菜，具體做法相對來說也比較干比較簡單，就是將娃娃菜先用清水清洗干凈，然後將每顆平均切成八瓣兒，注意要最好將娃娃菜的根部相連，不要切斷，這樣的話口感會更好一些，然後將豬肉切成末狀大蒜切成末狀，然後在鍋里加入適量的水將水燒開，在鍋里加入適量的食用鹽，加入娃娃菜進行焯水，等到娃娃菜的顏色變深之後焯水，將娃娃菜撈出來放在涼水裡，控干水分，然後放在盆里留用，在鍋加入適量的食用油將鍋燒熱，再加入蒜末，開小火將其炒香，然後加肉末翻炒到變白，然後在鍋里加入料酒，醬油，蚝油燒開，加入適量的水澱粉，等到湯汁粘稠就關火，就可以做出娃娃菜了，味道非常的豐富，而且營養價值也非常的高。另外大家也可以做豆腐，菌菇，蔬菜湯，具體的做法就是將娃娃菜以及蝦皮等一些適量的食材都准備好，然後將娃娃菜掰開，用清水清洗干凈，白玉菇也清理干凈，然後將蝦皮清洗干凈，小娃娃菜切成絲狀，豆腐切成塊狀，以及把食材都處理好之後，在鍋里加入適量的水將水燒開，在鍋里加入薑末蝦皮，豆腐煮大約5分鍾左右，再在裡面加入娃娃菜，繼續煮5分鍾左右，煮到娃娃菜變軟之後再加入適量的鹽進行調味，關上火，加入香油，再加入白鬍椒粉，攪拌均勻就可以了，可以說做法相對比較簡單，而且非常的好吃。
Ⅳ 娃娃菜怎麼做好吃視頻
煮著吃最好吃了，可以用煮排骨的湯煮。
Ⅵ 娃娃菜怎麼做才好吃
娃娃菜清新鮮甜，有著極好的口感，怎麼做都好吃，如果炒著吃的話，我還是喜歡干鍋娃娃菜的做法，甜，辣，咸，鮮，香，五味俱全，並且顏值很高，誘人的菜，下飯的菜，做起來呢也不是很復雜，希望大家喜歡。
蔥10克切末，姜10克拍碎切末備用，蒜lO克拍碎切碎備用。 三個干紅辣椒剪成段備用。 花椒少許備用。
五花肉100克切片備用。
（2）起鍋燒油，油熱潤鍋倒出，然後倒入冷油燒熱，放入五花肉煸炒，炒至出油時，加入辣椒段和花椒，蔥姜蒜末，炒出香味，辣椒變色，加入5克的郫縣豆瓣，10克生抽，蚝油3克攪拌均勻後加入娃娃菜，快速翻炒均勻，等到娃娃菜快要出水時，加入鹽2克，糖5克調味後翻炒均勻，然後把娃娃菜盛入干鍋中即可（喜歡洋蔥墊鍋底的可提前炒一下，鋪在鍋底，我個人喜歡只加娃娃菜），好吃的干鍋娃娃菜就做好了，希望大家喜歡。
另一種做法 娃娃菜粉絲
准備食材：
娃娃菜，龍口粉絲，蔥，姜，蒜，剁椒，植物油，鹽，雞精，生抽。
烹飪步驟：
- 娃娃菜清洗干凈，豎刀切成小段備用，蔥姜蒜，剁椒切末備用。
- 鍋里放入清水大火燒開，把娃娃菜放進去焯一下水，用漏勺撈出瀝干水分備用。
- 然後把粉絲放入鍋中煮熟，用漏勺撈出備用。
- 娃娃菜擺到盤中擺成一圈，中間放入粉絲。
- 鍋里放油，加熱到六成熟，放入蔥姜蒜爆香，然後加入剁椒炒香，放入生抽，鹽，雞精。
- 用勺子淋在娃娃菜和粉絲上面即可食用。
Ⅶ 娃娃菜湯的家常做法大全怎麼做好吃視頻
娃娃菜湯的做法
1.准備好適量的娃娃菜
2.把娃娃菜摘干凈後洗干凈
3.把洗好的菜用手撕一下
4.炒勺中加入適量的油
5.待油熱之後將撕好的娃娃菜倒入炒勺中
6.加入適量的醬油
7.再加點適量的鹽
8.待菜炒的差不多熟的時候，加入適量的開水
9.准備好適量的麵粉
10.麵粉加入少量的水，用筷子攪拌一下，將麵糊倒入炒勺中
11.碗中加入適量的醋和香油
12.把熬好的娃娃菜湯倒入碗中即可食用
Ⅷ 扒娃娃菜的家常做法大全怎麼做好吃視頻
食材明細 娃娃菜適量 五花肉適量 茶樹菇適量 豆腐乾適量 食用油適量 鹽適量 味極鮮醬油適量 十三香適量 蚝油適量 老抽適量 干辣椒適量 花椒適量 青蒜適量 微辣口味 燉工藝 廿分鍾耗時 普通難度 干鍋娃娃菜的做法步驟 1 准備好材料