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如何把蒜苗做的好吃

發布時間: 2022-01-26 00:57:50

Ⅰ 蒜苗怎麼做餡好吃

主料

  • 12.

    盛出

Ⅱ 蒜苗怎麼做好吃

材料:五花肉、蒜苗、青椒1隻、姜3片。

1、洗凈五花肉,切成薄片,用鹽、白糖、生抽腌半小時。

2、洗凈蒜苗,切成長段,姜切成絲,青椒切成絲。

3、燒熱油,放入五花肉片不斷炒,炒至出油呈金黃色,盛起五花肉。

4、燒熱油,炒香姜絲和青椒絲,倒入蒜苗段和適量清水,以大火快炒2分鍾。

5、加入五花肉炒勻,加鹽調味。

6、加入1/5湯匙鹽、1湯匙米酒和1/3湯匙香油拌炒入味,即可出鍋。

Ⅲ 蒜苗怎麼做好吃又簡單

NO.1 蒜苗回鍋肉
准備食材如下:蒜苗50克,五花肉100克,姜5克,蔥10克,蒜8克
具體做法如下:姜絲5克,蔥花10克,蒜片8克,蒜苗50克切段,五花肉100克切塊,鍋中食用油5ML,倒入蒜片,蔥花,大火爆香,倒入五花肉,煸炒至肉塊變色,倒入花椒1克、豆豉15克,翻炒均勻,豆瓣醬20克,生抽50克,翻炒出紅油,倒入蒜苗,翻炒均勻!

NO.2 蒜苗炒臘肉
准備食材如下:臘肉200克,蒜苗100克,食用油5毫升,蒜5克,花椒1克,生抽5克
具體做法如下:蒜苗100克切段,蒜片5克,臘肉200克切片,鍋中食用油5毫升,花椒1克,倒入蒜片,大火爆香,倒入臘肉,翻炒均勻,加入生抽5克,翻炒均勻,倒入蒜苗,翻炒均勻!

NO.3 蒜苗炒豆乾
准備食材如下:豆腐干(香乾)6塊,青蒜苗2根,蒜2瓣,小米椒3根,黃豆醬1勺,植物油3勺,醬油1勺,食鹽2克,白糖2克
具體做法如下:青蒜苗洗干凈,切小段;香乾切小段;蒜切段;辣椒切小粒,下油鍋把黃豆醬、蒜片、辣椒放進鍋里爆香,再加進香乾一同翻炒,加少許醬油調味,倒進蒜苗,加上少許白糖、食鹽調味,翻炒至熟即可!

NO.4 手撕蒜苗
准備食材如下:蒜苗250克,蝦米10克蒜0.5克,色拉油適量,食鹽0.2克,雞精0.2克,白糖0.5克,白醋1毫升
具體做法如下:蒜苗洗凈,入鍋開水焯燙1分鍾,撈出放冷開水沖涼,入碗中,將蒜苗撕開,放入蝦米,鍋熱油,蒜切末,入鍋爆香,放入鹽、糖、白醋、生抽、雞精,拌勻,放入蒜苗中即可!

NO.5 蒜苗炒香菇
准備食材如下:蒜黃300克,香菇5朵,姜2片,小米椒2個,花生油10毫升,鹽1克,五香粉1小勺,蚝油1勺
具體做法如下:香菇洗凈,去掉老硬的根部後,切成厚片。一個香菇切三到四片,蒜黃揀出老葉黃葉,清洗干凈,切成長度一致的段。小米椒切小圈,姜切細絲,炒鍋加入花生油,先下入姜絲爆出香味來,加入香菇片和蒜黃段翻炒半分鍾,很快就會變軟,加入1勺蚝油,少許鹽和五香粉調味,再次攪拌均勻,加入小米椒點綴一下,菜的顏色會變得好看,如果能吃辣可以早點放入,我這個小米椒太辣了,所以就最後放了,菜吃不太出來辣味。

Ⅳ 蒜苗怎麼做好吃法大全

Ⅳ 蒜苗怎麼做好吃

做成蒜苗回鍋肉

主料:蒜苗50克、五花肉100克

輔料:姜5克、蔥10克、蒜8克

1、姜絲5克,蔥花10克,蒜片8克,蒜苗50克切段,五花肉100克切塊。

Ⅵ 小蒜苗怎麼做好吃

蒜苗怎麼做好吃


一、清炒


其實很多人在考慮怎麼做的時候,會想的比較復雜,其實最簡單的做法就是清炒。清炒不會摻其他的材料,會把蒜苗的本身的味道發揮的更為充分,加上蒜苗本身的營養價值,絕佳是一道正宗可口的菜餚。


首先清洗適量的蒜苗並切成條狀,在鍋中放入適量植物油,量不宜為多,油燒熱以後把蒜苗放進去翻炒,然後加入少量食用鹽,直到把它炒熟就可以吃了。經常吃清炒蒜苗在一定程度上還可以調理脾胃。


二、和雞蛋一起來炒


把蒜苗和雞蛋一起來炒是常見的的一種做法,蒜苗的青綠色給人生機盎然的感覺,加上濃濃的雞蛋香氣,想想都咽口水呀。


那如何來做呢?首先准備好適量的蒜苗和雞蛋,徹底清洗干凈蒜苗並切成段,把雞蛋打入碗中攪拌均勻。放入適量油,油熱後把雞蛋倒入鍋中,燒熟並煎成塊,然後把蒜苗放進去翻炒直到把它炒香,最後加入少量食用鹽,裝盤上桌,一道美味的蒜苗炒雞蛋就擺在你面前了。蒜苗怎麼做好吃

蒜苗怎麼做好吃


每個喜歡吃蒜苗的人都是個幸運兒,因蒜苗含有大量的維生素C以及蛋白質、硫胺素等營養成分,蒜苗不僅好吃還對身體有一定的裨益。蒜苗其實還有很多不同的做法不在一一闡述,上述做法簡單易學,味道極佳。蒜苗怎麼做好吃?眾口難調,每個人喜歡的口味不一樣,但一定有一種做法既能滿足你的心也能滿足你的胃,每個人都值得擁有!