A. 三文魚如何做好吃
一、三文魚鮮蔬沙拉原料：三文魚、嫩黃瓜、蘋果、桔子、生菜、紅甜椒、烤香草土司麵包粒、黑胡椒粒、橄欖油、沙拉醬。
做法：1、先將處理好的三文魚用適量黑胡椒粒、鹽、橄欖油腌制10分鍾；2、然後待水燒開後放入三文魚蒸熟，拆散成小塊；3、接著把嫩黃瓜、蘋果、紅甜椒切成小塊，生菜撕成小片；4、最後將所有材料混合均勻，加入適量桔子汁，吃前拌沙拉醬即可。
二、香煎三文魚原料：主料——三文魚300克，甜豆50克，青、紅、黃椒各1隻（切片狀），藕條50克，干蔥或洋蔥25克，雞蛋1隻；輔料——干澱粉、未炒過的黑白芝麻、檸檬汁、鹽、胡椒粉、蜂蜜、魚露等適量。
做法：1、先將三文魚切成大小差不多的塊狀，用胡椒粉、鹽、檸檬汁、蜂蜜等腌5分鍾；2、然後把雞蛋敲開，將腌好的三文魚的一面先粘上干澱粉，再粘上雞蛋液，後粘上未炒過的黑白芝麻待用；3、接著把電磁爐調中火，起鍋倒入適量橄欖油，當油冒起小泡，放入三文魚，先煎粘有黑白芝麻的一面20秒；4、待其定型後，再將另外兩面煎至變金黃色約9成熟，然後離火，利用余溫再煎幾秒後上碟；5、最後將甜豆、青紅黃椒片、藕條炒熟後拌在煎好的三文魚邊上即可。
三、烤三文魚原料：三文魚200克，橄欖油60克，檸檬2個，鹽、胡椒粉、白香草各適量。
做法：1、先將檸檬切片去籽，三文魚洗凈後放入烤盤，撒上適量鹽和胡椒粉；2、然後在烤盤內倒入橄欖油直到沒過三文魚，再加上白香草和檸檬片；3、接著把烤箱預熱至120°，放入烤盤烤20-25分鍾，就可開動。
小貼士：注意烤三文魚的時間，不宜過短也不宜過久。
四、撈起三文魚原料：三文魚750克，檸檬葉3片，洋蔥半個，酸蕎頭6粒，青瓜半條，酸蘿卜4塊，芥末、豉油各適量。
做法：1、先將洋蔥切絲，用糖和醋混合的汁浸泡20分鍾；2、然後將青瓜切絲、酸蕎頭切塊、酸蘿卜切絲、洗凈的檸檬葉切成細絲；3、接著將三文魚切成條狀，有幾片切寬一點，之後擺放在碟的中間弄成花瓣狀；4、再將切好的配菜放在三文魚花的旁邊，在三文魚花中間加上一點芥末裝飾一下；5、食時按個人喜好加入豉油，然後將所有配菜與三文魚拌起來即可。
小貼士：1、配菜可按個人喜好添加，一般是爽口或者酸甜的。2、生洋蔥用糖加醋混合而成的甜醋浸泡，這樣生吃洋蔥也不會辣。
五、橙汁三文魚原料：三文魚300克，橙汁1杯，菠菜20克，洋蔥1/5個，培根3片，黃油適量。
做法：1、先將三文魚切成大約3厘米的薄厚均勻的兩片，菠菜洗干凈，洋蔥和培根都切丁備用；2、然後在鍋里加少許油略微加熱，油熱後放入三文魚，煎至一面金黃後翻面，把另一面也煎至金黃後放在盤子里備用；3、接著鍋里不用放油直接倒入培根碎翻炒，再倒入菠菜和洋蔥翻炒，洋蔥出香味菠菜稍微炒幾下即可出鍋，倒在一隻干凈的盤子中央；4、再在鍋里倒入橙汁加熱，橙汁慢慢加熱到起泡之後加入適量的黃油，將黃油推散均勻融化在橙汁里；5、最後把三文魚整齊的疊放在炒好的蔬菜上，用茶匙將熬好的橙汁澆在三文魚上即可。
B. 三文魚煮湯怎麼做竅門
三文魚煮湯一定要最後放鹽，具體做法如下：
主要材料：三文魚排幾塊，鹽適量，白鬍椒粉適量，香菜適量，姜蒜幾片。
1、姜蒜切片，香菜切段。魚排洗干凈。
C. 三文魚怎麼做好吃
香煎三文魚
D. 三文魚要怎麼煮才好吃
檸香煎三文魚
藕
半根
蘆筍
6根
蠶豆
50克
玉米筍
1頭
洋蔥
少許
柿子椒
半個
紅椒
半個
黃椒
半個
食鹽
10克
胡椒粉
5克
白砂糖
5克
橄欖油
2茶匙
檸檬
半個
芝麻
30克
魚露
1茶匙
主料
三文魚150克
輔料
調料
檸香煎三文魚的做法
1.所有材料均洗凈哈。水煮開後，調入少許鹽和油，將切成條的彩椒，切成片的蓮藕，去掉根的蘆筍和玉米筍，放入焯燙一下撈出過冷水後瀝干，放入大碗中，再放入彩椒，切成片的干蔥，調入鹽，糖，檸檬汁和魚露攪拌成沙拉
烹飪技巧
1、你買的是鮮三文魚則罷，如果是從你家冰箱的冷凍室內拿出的魚，在做前要提前12個小時從冷凍室拿出，放在一個容器中，置冷藏室解凍哦。或者為了節省時間，可以放在室溫解凍。但萬萬不可放在水中解凍，由其是放在熱水中解凍啊，吃是可以吃的，但味道不好
2、配合這道三文魚的蔬菜，可以用你手邊現有的，不用和我的一樣哈
3、沒有干蔥，可以用少許洋蔥替代。沒有魚露，可以不放，沒有關系的。青檸可以用黃檸替代，但沒有檸檬是不行的哈
E. 三文魚怎麼做才好吃
用料
三文魚中段
海鹽
黑胡椒顆粒
黃油（指甲蓋大小）
檸檬
配菜
蘸醬
煎三文魚的做法
三文魚用廚房紙擦乾水分，撒上海鹽、黑胡椒顆粒，擠上數滴檸檬汁腌制10分鍾；
將配菜和蘸醬准備好並擺盤，配菜可以是苦苣、生菜、蘆筍、小番茄等；蘸醬也可以按自己的口味調制；
煎鍋里放一小塊黃油，將三文魚皮朝下放入煎1分鍾；再將兩側煎至金黃，裝盤後擠上檸檬汁，佐蘸醬食用即可。
小貼士
三文魚確實是生吃營養價值最高，若烹飪時間過久，不僅會使豐富的多不飽和脂肪酸在高溫下氧化，連其中的維生素也會嚴重受損；因此，只需做到三、五成熟，如煎好的三文魚立起來看中間有一條瑪瑙色的透明帶，這樣既保存了魚的鮮嫩，也能祛除腥味。
F. 三文魚怎麼烹飪好吃
人們生活水平的不斷提高，對於很多東西，也開始變得重視起來。比如在工作之餘，不再窩在家裡，然後看一些電視劇什麼的，而是更想要出去和朋友在一起，健健身，或者是一起相約出去郊遊什麼的。也是想要會讓生活變得更加的有意義。而在飲食上面，也多了很多的營養餐，健康餐，或者是養生餐。不少人也開始遠離的油炸食品，轉向一些對人體更有益處的食物。當然，如果有孩子的家庭，對於孩子的飲食，就更加註意了。尤其是一些孩子還小的家庭。因為寶寶和大人不一樣，他們處於長身體的階段，而且還比較弱。所以父母們讓他們食用一些營養餐。
貼心小衛士：做這道三文魚蔬菜丁的時候，裡面的食材，比如胡蘿卜，空心菜葉等，都可以根據自己喜歡的食物進行搭配。焯空心菜葉的時候，時間不要過長，否則菜葉的口感就會變得非常不好。這道美食的做法，其實很簡單。大家學會以後，就可以給自己家的寶寶，多做幾次，畢竟這是一道非常有營養的寶寶餐。還有利於寶寶的成長發育！
G. 燉三文魚怎麼做
主料三文魚600g 輔料油適量鹽適量花椒適量蔥適量黃酒適量白糖適量蒸魚豉油適量香菜適量米醋適量大料適量姜適量
步驟
清燉三文魚的做法步驟11.食材：三文魚、蔥姜、花椒、大料。
清燉三文魚的做法步驟22.鍋燒熱放油，放入蔥姜、花椒大料炸出香味。
清燉三文魚的做法步驟33.再把用不燙手的熱水洗過的魚放入，淋上黃酒。
清燉三文魚的做法步驟44.蒸魚豉油、糖、米醋。
清燉三文魚的做法步驟55.放入適量的清湯。
清燉三文魚的做法步驟66.蓋上鍋蓋，中火燉半小時，湯汁剩不多時即可。
清燉三文魚的做法步驟77.出鍋裝盤，放上香菜，上餐桌。
H. 水煮三文魚怎麼做好吃
水煮三文魚具體做法：
主料：三文魚輔料：蔬菜、粉條（泡過水的）、辣椒面、檸檬調料：鹽、蔥、姜、蒜、雞蛋清、澱粉、豆瓣醬、花椒粉、雞精、食用油、水
製作方法：
1、 將三文魚切成片，加入雞蛋清、澱粉、檸檬汁拌勻；
2、 坐鍋點火倒油，待油熱後放入蔥、姜、蒜、豆瓣醬、水、鹽、雞精，開鍋後加入蔬菜，煮熟、撈出放入盤中；
3、 再放入三文魚略煮、撈出放入盤中；加入花椒、蔥；
4、 坐鍋點火倒油，油熱後澆在三文魚上即可。
I. 三文魚怎麼做好吃
三文魚怎麼做最好吃？都有些什麼做法？
三文魚是屬於海鮮的一種，一般來說都是吃新鮮的，做成刺身生吃最好吃！我們在飯店都是這樣做的，基本上都是吃生吃的，當然也能做成香煎的呢！主要是根據自己的口味！
三文魚魚腩是三文魚身上最好吃的地方，可在其上鋪層芝士，同時撒上細碎的蔥花、香菜，然後用橄欖油迅速煎一下，待芝士融化有點焦黃的時候就可以了。只需把魚做成八成熟，這樣既保存三文魚的鮮嫩，也可去掉魚腥味。三文魚還可燉著吃。魚尾的肉最健康，沒多餘的脂肪。用小火不需很長時間，湯料里放些牛蒡去腥提味。此外，可放些胡蘿卜、西蘭花、西紅柿等蔬菜，營養素配比也更加科學。這樣做三文魚，全家老少都能吃。
J. 三文魚怎麼燉著好吃啊
三文魚，備受人們推崇的一種食材，且不說西方人有多喜歡吃三文魚，就說日本，這個位於亞洲的國家，也把三文魚當成日常生活中犒勞自己的美味。而中國人面對三文魚的時候，掌握的知識尚且不充足，年輕人能夠接受生吃三文魚的美味，而老人家們卻難以接受生吃魚肉。
三文魚
於是中國的年輕人就很有可能遇到這樣的問題，年輕一代想吃生的三文魚肉，而老的一輩則想把三文魚煮熟了吃。那麼問題來了，三文魚能煮熟吃嗎？那些生吃三文魚能獲得的營養物質，會不會因為高溫加熱後消失，導致我們吃了煮熟的三文魚，反而沒有獲取到營養呢？
三文魚壽司
首先我們要明確一個問題，只有大西洋鮭才是所謂的三文魚，我國許多不正規的街頭小店提供的「三文魚」，其實都是虹鱒魚。虹鱒魚是生活在淡水的魚類，雖然外形和三文魚很相像，魚肉的質感也和三文魚類似，但是最好煮熟了食用。而大西洋鮭生活在深海，是海洋魚類，可以生吃，對人體無害。
三文魚最適合生吃的部分是肚腩和腹部，特別是肚腩部分，含脂肪量最高，口感最好，但是油脂豐富的口感讓很多人難以接受，覺得喉嚨惡心。腹部的魚肉口感就稍遜一籌，但一般日料店經常會用三文魚的腹部來做壽司，口感不如肚腩肥膩，能夠被大多數人接受。
三文魚腩
那麼三文魚能不能煮熟了吃呢？答案是可以的，但是如何烹飪三文魚是關鍵，千萬不要直接用水煮熟三文魚，這樣你會獲得一塊沒有任何味道的，顏色發白的魚肉，看起來就掉價了三倍，不少網友都覺得這樣的三文魚白送他都不吃。雖然吃起來味道不好，但不得不承認，水煮三文魚不僅不會浪費三文魚本身的營養成分，而且還有利於減肥，是不少減肥人士最喜歡的食物。
水煮三文魚
除了煮熟三文魚以外，將三文魚做成美味的方法還有很多。在歐美及北美地區，最常見的是煙熏三文魚。經過長時間低溫煙熏出來的三文魚，不僅帶有濃郁的煙熏味，而且口感柔軟，適合搭配檸檬食用。在平常百姓家裡，油煎三文魚也是吃貨們必定享用的美味。油煎的三文魚表皮酥脆，肉質緊實，搭配不同醬料能引發不同三文魚的風味。
油煎三文魚
如果你喜歡重口味一點的味道，燒烤三文魚是不錯的選擇，不同於烤秋刀魚或是烤豬肉那樣猛火燒烤，用文火慢烤的三文魚才是正確的做法，搭配香辛料一起食用，非常美味。如果你喜歡小清新的口味，用錫紙包裹三文魚，加上檸檬、香草等引發香味的配料，放到鍋里清蒸，這樣做出來的三文魚汁水豐富，還適合減肥。