❶ 炒紅薯怎麼做如何做好吃
材料
紅薯6個，黃油115克，黃糖440克
做法
1.用大鍋把水燒開。把去皮的紅薯放在水裡煮大概4分鍾。然後拿出來，切成約1厘米厚的薄片。
2.在平底鍋里中火融化黃油，加入紅糖，攪拌至融化。如有需要，可以加入更多的黃油。加入紅薯片，不時翻炒一下，直到變成金黃色和變軟即成，趁熱吃吧~
❷ 紅薯怎麼炒好吃
炒紅薯做法一，炒紅薯泥
材料
紅薯，白糖，糖桂花
做法
1.紅薯蒸熟，製成泥
2.鍋內放香油，放入紅薯泥，加白糖、糖桂花、開水，用小火邊攪拌邊炒
3.炒至糖、糖桂花、紅薯泥、香油、開水充分融合，不粘鍋、不沾勺就可以了
做法二，炒紅薯玉米粒
材料
主料：紅薯，玉米粒，
輔料：枸杞，青椒粒，
調料：精鹽，雞精，胡椒粉，高湯，食用油，澱粉
做法
1、將紅薯洗凈去皮，切成同玉米粒大小的方丁，玉米粒洗凈用沸水焯一下待用，枸杞用水發好；
2、坐鍋點火倒入油，至7成熟時，放入紅薯丁，炸至皮面硬結，起鍋撈出瀝干油；
3、留底油，下青椒粒和玉米粒略炒，下紅薯丁翻炒，加入高湯、鹽、雞精、胡椒粉至雙丁熟後，下枸杞炒勻，勾芡即可。
做法三，炒甜薯
材料
紅薯6個，黃油115克，黃糖440克
做法
1.用大鍋把水燒開。把去皮的紅薯放在水裡煮大概4分鍾。然後拿出來，切成約1厘米厚的薄片。
2.在平底鍋里中火融化黃油，加入紅糖，攪拌至融化。如有需要，可以加入更多的黃油。加入紅薯片，不時翻炒一下，直到變成金黃色和變軟即成，趁熱吃吧~
做法四，濃汁地瓜炒
材料
地瓜1大個，丸子若干個，濃湯寶1小盒，蒜葉1根，（可選）龍頭魚干半根，鹽1小匙，水一碗，植物油1勺
做法
1.地瓜削皮切條備用 丸子對開切 龍頭魚干切丁
2.熱鍋後倒入油少許，倒入地瓜條翻炒
3.待地瓜炒的微微金黃時，加丸子繼續翻炒
4.加如一碗水和鹽粒及蒜葉燒開
5.擱濃湯寶攪拌均勻
6.繼續翻炒 這時候呢 湯汁會越來越濃 越來越少
7.待湯汁收的差不多時 灑入龍頭魚干粒翻炒 關火起鍋
❸ 紅薯怎麼炒著吃好吃
所用食材：
紅薯1個 蔥1小段 糖1勺 醋、鹽適量
具體做法：
❹ 怎麼炒紅薯好吃又簡單
用料
主料：紅薯2塊
調料：色拉油500毫升，醋1勺，白糖70克
拔絲紅薯的做法
1.紅薯洗去泥沙後刮皮，然後切成滾刀塊（邊切邊轉動紅薯就是滾刀塊了，很簡單）
2.鍋里油燒熱，下鍋炸紅薯，中火慢慢炸
3.務必將紅薯炸得外脆里嫩才行，等到紅薯成熟，外邊一層脆殼即可撈出瀝油
4.取一盤子，刷一層熟油
5.不粘鍋里放1勺油，油熱後放入白糖，小火慢慢熬糖
6.等糖全部融化並冒小泡泡時，加入半小勺醋，慢慢熬糖
7.直到糖的顏色變黃，再由黃轉紅，這時立刻關火
8.將炸好的紅薯放入，顛幾下讓紅薯均勻沾上糖漿
❺ 炒紅薯梗的做法大全竅門
蒜泥辣椒炒紅薯梗比較好吃，分開炒然後合並就可以。先炒辣椒，然後洗鍋，放油，蒜泥爆香，紅薯梗下鍋爆炒，合並辣椒，翻炒幾下就可以了。
❻ 紅薯苗怎麼炒好吃竅門
首先把紅薯苗清洗干凈，硬根莖折掉不要，只要紅薯苗的嫩葉和嫩苗部分，再把它清洗干凈備用。很多人買紅薯菜苗都喜歡一大把的拿回來，其實我最喜歡的是折好的紅薯嫩葉，也是最好吃的一段。
第二步爆炒紅薯菜葉。起鍋燒油，而且油要放多一些，這才是炒好紅薯菜葉的關鍵。放入切成片蒜米煽香，這時候要加入一點鹽不要太多，再把洗好的紅薯苗倒入鍋中，快速翻炒直至斷生。再加適量鹽、蚝油、海鮮粉翻炒均勻即可出鍋上桌。
❼ 紅薯燜子的怎麼炒好吃竅門
紅薯燜子要想炒的非常好吃，主要就是炒的火候大火炒，然後再燜的時候要注意調汁兒汁兒要醋廠的搭配好，1:2:3的比例，這樣才會挑出好吃的食物。
❽ 紅薯怎麼炒菜好吃
紅薯粉蒸肉
1.干鍋不加油，加入八角、桂皮、花椒、香葉、大米半碗小火翻炒
2.炒至米香撲鼻，焦黃乾燥，盛出來裝碗里攤開晾涼
3.用料理機將炒好大米和香料稍微攪打成較粗的米粒
4.五花肉切成長薄片加入料酒，生抽，老抽，豆瓣醬，白糖，蚝油勻腌制半小時
5.再把打好的五香蒸肉粉加入
6.與腌制好的五花肉拌均，讓每一片肉都均勻的裹上米粉
7.紅薯去皮後切成大塊
8.蒸籠底部鋪上粽葉
9.放入切好的紅薯打底
10.再鋪上拌好的米粉肉，放入蒸鍋，蓋上蓋子，上汽後中火蒸60分鍾即好