A. 冷凍鮑魚的做法 鮑魚怎麼做好吃圖解
主料鮑魚5隻
方法/步驟
冷凍鮑魚化凍後洗涮干凈裝入盤子里
鍋里放上蒸籠以及適量水燒開將盤子放入蓋上鍋蓋
大火蒸五分鍾熄火燜片刻取出盤子
緊接著燒熱油鍋,放少許鹽倒入姜蒜蓉爆香
馬上將熱油姜蒜蓉淋到鮑魚上
最後撒上少許胡椒粉以及蔥花即可食用
B. 冷凍鮑魚做法大全竅門
用料
鮑魚 3-6隻
姜 2片
蔥 少許
蒜 1-2瓣
醬油 2勺
料酒 2勺
紅燒鮑魚(冷凍鮑魚)的做法
鮑魚解凍
炒好了
C. 冷凍鮑魚怎麼做最簡便最好吃呢
每一個人的口味是不同的,自己喜歡就是最好的,最簡單的吃法,把鮑魚洗干凈,放到鍋里煮熟,然後加調料就可以吃了,至於調料,可以選用涮羊肉調料,超市可以買到成品,打開包裝就可以食用,再加點辣椒油與韭菜花醬,十足的美味,如果是喜歡吃涮羊肉的北方人,肯定喜歡這種吃法。
D. 凍的大鮑魚怎麼做好吃
紅燒鮑魚
材料
鮑8隻,老母雞0.5隻,瑤柱適量,火腿適量,糖,蔥,姜,生粉
做法
1.干鮑八隻泡清水48小時.中途要不停的換水.泡好後洗凈(有個像沙嘴的地方要掀掉).
2.倒入開水蓋上燜一晚.然後取一沙鍋放入鮑魚老母雞半隻或一隻飛水.如你不怕麻煩可以先煲出雞湯再做.我是懶人.豬皮一大塊(先飛水).
3.瑤柱一把,火腿片幾片.適量糖薑片蔥段加入足量的水煲開後轉小火熬.上五個小時關火.一次放足量水.中途不能加水.否則鮑汁就不濃了.也不用加鹽.瑤柱本身帶鹹味.越煮鹹味自然就出來了.
4.關火後把除鮑魚後的材料渣撈出.鮑魚就留在沙鍋中放一晚(沙鍋保溫.所以一定要用沙鍋來做).
5.第二天加入蚝油再煮兩小時(如果你的瑤柱鹹味不夠可以加點鹽).如果不急著吃關火再燜.
6.等第三天再開火煮開十幾分鍾後關火.反復幾天這鮑魚想不好吃都難.吃時把汁用生粉勾芡淋在上面.
E. 冷凍大鮑魚肉怎麼做好吃
清蒸大鮑魚好吃。
眾所周知,鮑魚味道鮮美,肉質肥嫩,營養豐富,簡直就是人間不可多得的一道美味,因此自古以來人們就將鮑魚列為珍品。但是現在隨著養殖業的發展,鮑魚也慢慢進入到尋常百姓家,那麼鮑魚怎麼做好吃呢?小編覺得,鮑魚只有保留原汁原味才最好吃,因此非清蒸莫屬,那麼清蒸鮑魚應該怎麼做呢?別急,下面我們就來看看做法吧!
用料:鮑魚、姜蒜蓉、胡椒粉、蔥花、鹽、油
做法:
1、將洗涮干凈的鮑魚裝入盤子里。
2、鍋里放上蒸籠以及適量水燒開將盤子放入蓋上鍋蓋。
3、大火蒸五分鍾熄火燜片刻取出盤子。
4、緊接著燒熱油鍋,放少許鹽倒入姜蒜蓉爆香。
5、馬上將熱油姜蒜蓉淋到鮑魚上。
6、最後撒上少許胡椒粉以及蔥花即可食用。
你看,當熱油遇上鮑魚柔軟的身姿之後,便會立馬釋放出一股濃重的鮮香之味,不僅不會讓人感到油膩,而且吃起來十分的清爽可口,別有一番滋味,還最大程度的保留了鮑魚的鮮嫩肥美質感,因此想要讓鮑魚做的好吃,一定要記得做成清蒸鮑魚。
F. 冷凍澳洲大鮑魚怎麼做好吃
用料
澳洲大鮑魚 1隻
雞 半隻
蚝油 2勺
麻油 五滴
澳洲大鮑魚的做法
殺鮑魚特別費勁,首先拿刷子洗凈,特別是黑色的邊。
兩勺雞汁倒入平底鍋,加入蚝油,加入一丟丟生粉,拌勻煮至粘稠,淋上鮑魚即可。
G. 凍鮑魚怎麼做好吃
首先要解凍,再將它刷洗干凈.(要特別注意裡面的泥沙)然後用刀拍打鮑魚,這樣會使肉更松軟.加點酒和醋,去腥味.然後放在蒸籠清蒸.最後用耗油澆上.蒜泥也可以同時拌上,這個因人而異.海鮮最好不要破壞原味,吃鮮嘛
H. 冷凍的鮑魚怎麼做好吃
冷凍的鮑魚有很多好吃的做法你比如把冷凍過的鮑魚解凍之後把它做成紅燒鮑魚,我認為就特別好吃。
I. 冷凍的鮑魚怎樣做好吃
方法/步驟
1
1.將鮑魚洗干凈,放入沸水中略燙至兩分熟,放入料酒除腥味,撈出瀝干水分。
2
2.坐鍋點火待油熱,放入姜蔥蒜,再加入醬炒香後,依次放入料酒、雞精、鹽、糖和胡椒粉,再加入高湯;
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3.把鮑魚放入湯內燜幾分鍾,待入味後盛出,在鍋內剩餘的少許湯汁內加入澱粉和蔥花,淋在鮑魚上即可食用。