Ⅰ 說下哪個牌子的腐乳最好吃為什麼
浦江產的萬方豆腐乳!發酵充分,傳統工藝,關鍵還很便宜。現在很多腐乳表面沒有一層粘皮(發酵完全後由菌絲菌毛組成),完全就是缺少工序的。話說,腐乳營養取決於發酵程度,沒有發酵算什麼腐乳!
Ⅱ 茶油腐乳好吃嗎,食用價值
買過湘天華的茶油腐乳,很好吃,但後來不知咋的,這家公司沒生產了。
Ⅲ 寇寇山茶油腐乳孜然味的有股臭味還能吃嗎
腐乳本來就是放氧化的產物,如果不是霉了,還是可以吃的。但建議少吃,畢竟沒有任何營養可言,特別是對老人和小孩,還會影響抵抗力。
Ⅳ 腐乳口感哪個牌子的更好王致和怎樣
王致和的腐乳好吃,有很多種可以選擇,紅辣腐乳、臭豆腐乳、紅油腐乳、淡口腐乳、玫瑰腐乳……口感有所不同,看你喜好。
Ⅳ 什麼牌子的豆腐乳好吃
豆腐乳推薦:王致和腐乳、廣合腐乳、咸亨腐乳、克東腐乳、夾江豆腐乳。
1、王致和腐乳
王致和腐乳品牌始創於清康熙八年,該品牌的品牌豆腐乳品質優良,口感細膩鮮美,入口後回香悠長。王致和腐乳在全國各地都很有名氣,而且十分的暢銷,它旗下的品種也特別多,像王致和臭豆腐、王致和豆腐乳 、王致和花橋腐乳、王致和白腐乳等,都很受歡迎。
2、廣合腐乳
廣合腐乳出自廣東,腐乳香味純正、濃郁,細膩誘人,而且不添加防腐劑,吃著更放心,創牌於1893年,出自百年腐乳世家,可以直接食用、火鍋蘸料、烹調、佐餐都不錯。
5、夾江豆腐乳
夾江豆腐乳,四川土特產品之一,產地是樂山市夾江縣,距今已有一百二十多年的歷史。普通的紅腐乳,只裹著絳紅色的乳汁,一般都添加蝦醬製成,咸鮮厚重、口感單一。而夾江豆腐乳,具有芳香濃郁、鹹淡適中、鮮嫩可口、營養豐富、細膩化渣的特色。
Ⅵ 湖南茶油腐乳哪個牌子好吃
秀山霉豆腐很出名。洗車河霉豆腐是品牌。
Ⅶ 花蛤,小龍蝦都怎麼做好吃
麻辣小龍蝦愛花蛤的做法
1.花蛤放適量食鹽浸泡半小時,吐一下水。
3.小龍蝦用牙刷一隻只刷干凈。
4.這樣就差不多干凈了。
5.輔料備好。
6.油鍋溫油,先炒輔料,加郫縣豆瓣醬翻炒,出香味。加入瀝乾的小龍蝦繼續翻炒。
7.加入啤酒蓋鍋蓋燉五分鍾,放入芹菜桿,蔥花和彩椒。
8.花蛤好熟,晚點放,翻炒到都張開就差不多好了
9.根據口味加一些茶油腐乳,也可以不放。
10.撒鹽,再撒些新蔥花點綴即可出鍋。
烹飪技巧
龍蝦一定要用刷子清洗干凈,燉的過程不要太久,蝦肉怕老。小龍蝦與花蛤一起炒出來的味道更鮮美哦!