A. 燴撈面的做法，燴撈面怎麼做好吃，燴撈面的家常
食材
主料
特級麵粉
500g
水
230g
輔料
油
15g
鹽
5g
筍干
30g
胡蘿卜
200g
豇豆角
300g
豬肉
300g
調味料
適量
步驟
1.將食材主料中的鹽融入水中，分次逐步在麵粉中加水，和成均勻的面團，揉至表面光滑後餳30分鍾，
2.然後分成70克左右的劑子
3.擀成長片用擀麵杖中間壓一下
4.壓出一條溝，這樣拉麵時好從中間分開。兩面抹上油放入盤中
5.按上述步驟主要做好全部碼放在盤里。
6.保鮮膜覆蓋放置一邊，繼續餳30分鍾以上，備用。
7.筍干提前一天用熱水泡發好
8.豇豆角切成一厘米長的丁
9.筍乾和胡蘿卜也切丁
10.肉切片，鍋中放油，煸香薑末加入肉煸炒至變色。
11.加黃酒去腥提鮮，然後加五香粉，老抽翻炒均勻
12.入筍和胡蘿卜翻炒均勻
13.加水沒過食材燉5分鍾，
14.水燉的比較少的時候
15.然後放入豆角
16.炒至豆角熟了加鹽，翻炒均勻，澆燴面用的菜就做好了。這個菜的用料可以根據自己的愛好隨意調整。
17.湯鍋做水燒開，把燴面坯拉長後再從中間一分為二下入鍋中，煮熟。兩只手拉麵實在無法拍下拉的過程。
18.煮熟的面條撈人碗中。喜歡涼的可以涼開水過一下。
19.然後澆上菜。攪拌均勻就是美美的一碗燴撈面啦。
小貼士
燴面的難度在和面上，我在食材配方中主料是和面的配方比例，這個比例的用水量和出來的面軟硬程度是剛好的。
食材中：主料是指面團的用量。輔料是菜的用量。
B. 大薯的做法大全，大薯怎麼做好吃
准備用料：大薯400g、干銀耳11g、葡萄乾30g、紅片糖100g。
1、食材准備。
C. 江蝦的做法大全，江蝦怎麼做好吃
江蝦橄欖菜
材料
活江蝦250克。調料瓶裝橄欖菜50克，鹽3克，味精3克，蔥15克，姜10克，料酒10克，乾花椒3克，水200克。
做法
清水200克中，放入花椒、鹽、味精、蔥、姜、料酒調製成鹽水，大火煮開後將江蝦放入轉小火煮約8分鍾至熟，碼放於盤中擺好造型，然後在盤邊放上橄欖菜。
小訣竅
特點
色彩鮮艷，口味鮮美。
製作關鍵
一定要選用鮮活蝦，煮時將須腿剪一下即可。
炸江蝦
材料
江蝦，雞蛋，麵粉，茴香粉，味椒鹽
做法
1、4個雞蛋，麵粉適量，茴香粉，味椒鹽，一起攪拌。
2、拌完了，小蝦到裡面打滾。
3、然後下油鍋，小火煎。我一共是煎了兩次，第一次出鍋，然後復扎一次到脆脆的就好了。
4、可以嘗一嘗，也可以用鏟子感覺，一扒拉就開的，就是脆了。
5、可以放在白菜心裡卷著吃。
D. 包菜飯怎麼做好吃，包菜飯的家常做法
主料
五花肉
200克
包菜
500克
大米
100克
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
步驟
1.米飯先煮熟.
14.拌均勻後,再把電飯煲的蓋蓋好,燜兩三分鍾,幫助米飯入味.然後再打開蓋子,就可以開餐了.
小貼士
五花肉改成臘肉也很好吃.
E. 方腿的做法大全，方腿怎麼做好吃
材料
方腿一塊，土豆1個，青椒1個，洋蔥1/4個，蚝油1大湯匙，雞精適量
做法
1.土豆去皮切丁，方腿切丁，青椒切丁，洋蔥切丁
2.燒熱平底鍋，刷一層薄油，把土豆丁和方腿丁放進去用中小火煎至金黃
3.翻面煎至金黃
4.加入蚝油，加2~3湯匙的清水
5.加入洋蔥翻炒幾下
6.加入青椒翻炒均勻，蓋上鍋蓋燜1~2分鍾，放點雞精調味，收干汁後關火
7.竹簽用熱開水燙洗干凈，把方腿丁、土豆丁、青椒丁、洋蔥丁間隔串起
8.可以吃啦
F. 大薯怎麼做好吃的做法
大薯可以做丸子，可以煮片，可以燒烤等都好吃。
G. 撒丕做法大全，撒丕怎麼做好吃
原料：
湯汁：其主要成分是牛的膽汁加胃液沉澱後取上層清液再稀釋後的液體，配以鮮辣椒、緬甸芫荽、花椒、香菜和醬醋等調味品調制而成。
肉片：傣家特殊工藝製作的牛肉干或豬肉乾，稱「乾巴」。
米線：極細的米線。
吃法：
將以上原料混合後涼拌即可。
撒丕還分為檸檬撒和苦撒兩種，前者湯汁主要成分為檸檬水，後者湯汁主要成分如上所述。撒丕味苦、辣、麻、酸，口感清新，鮮味十足，實為消暑佳品。同時撒丕也具一定葯效，可清熱解毒。
H. 黃西菜做法 黃西菜怎麼吃 黃西菜怎麼做好吃
主料
野生黃西菜 ：400
輔料
大蒜 ：20
香油 ：5
具體步驟
第一步
把採摘回來的黃西菜，用水燙過。
第二步
准備蒜泥，味達美，香油，麻油。調勻。
第三步
汆過水的黃西菜，放入盆中。
第四步
裝盤即可享用美食。